Maison Louis Jadot Corton Grand Cru 2021
Frankrig
Bourgogne
Côte de Beaune
Corton Grèves Grand Cru er både kraftig og delikat med en flot, mørk farve. Næsen er kompleks og fyldt med aromaer af læder, sorte bær og krydderier. Tanninerne er silkebløde og perfekt strukturerede
Læs mere
1.289
kr. /stk
Smagsprofil
Tør
Sød
Let
Kraftig
Let frugt
Meget frugt
Lav syre
Høj syre
Blød
Tannisk
Smagsnoter
Kirsebær
Hindbær
Svampe
Nellike
Vanilje
Tranebær
The
Druer
Pinot Noir
Beskrivelse
Corton Grand Cru er en fremragende vin, fyldt med smag og tæt i strukturen. Vinmarkens orientering lader druerne udvikle sig optimalt og giver vine med flotte tanniner og harmonisk syre. Druerne til Corton Grèves er dyrket på en sydøstvendt mark med kiselholdig jord, der er med til at give vinen kraft og finesse på samme tid.
Corton Grèves Grand Cru er både kraftig og delikat med en flot, mørk farve. Næsen er kompleks og fyldt med aromaer af læder, sorte bær og krydderier. Tanninerne er silkebløde og perfekt strukturerede.
Robert Parker beskriver årgang 2018 som følger:
"Revisited from bottle, the 2018 Corton Grèves Grand Cru (Domaine Louis Jadot) unwinds in the glass with youthfully reserved aromas of plums and black cherries complemented by subtle hints of spice and forest floor. Full-bodied, rich and muscular, the abundant tannins that I remarked upon from barrel are still present, but they've become more supple with élevage, so this isn't quite as structural as I'd anticipated, even if it's still a fleshy, broad-shouldered wine of considerable authority."
Læs hele beskrivelsen
_Edit.jpg?width=500&height=300&format=webp&quality=80&rmode=Crop)
Produceret af Maison Louis Jadot
Louis Jadot hører til blandt Bourgognes mest historiske og prestigiøse vinproducenter for både hvide og røde vine. Louis Henri Denis Jadot kom til Beaune fra Belgien i slutningen af 1700-tallet, og opkøbte en del vinmarker, bl.a. den legendariske monopol-mark ”Beaune 1. Cru Clos des Ursules”, som den dag i dag er en husets signaturvine. Maison Louis Jadot blev etableret i 1859.Vinhuset besidder i alt 150 hektar vinmarker, hvor af 70 hektar ligger i Côte d’Or. I dag betragter enkelte fejlagtigt Louis Jadot som en negociént, der opkøber druer hos lokale vinbønder, men op imod 70 % af vinene stammer imidlertid fra huset egne marker. At Louis Jadot i dag er et af de mest velansete vinhuse i Bourgogne må i allerhøjeste grad tilskrives, at de fornemme og lovpriste vine siden 1970 er skabt og profileret af den legendariske og karismatiske vinmager Jacques Lardière. Han gik på pension i 2012 og overlod pladsen til Frédéric Barnier, som med stor respekt for Lardières arbejde har taget arven og opgaven op. At samtlige vine produceres på et ekstremt højt niveau har blandt andet resulteret i, at Louis Jadots vine er repræsenteret på 19 ud af Frankrigs 27 trestjernede Michelin restauranter.
Bourgogne er hjemstedet for nogle af verdens mest eftertragtede vine. Herfra får du den eksklusive smag og høje kvalitet, der er berømt fra dette legendariske vinområde. Bourgogne starter i Chablis og slutter i Beaujolais. Den dominerende hvidvinsdrue er Chardonnay og rødvinsdruen er Pinot Noir.
Kjær & Sommerfeldts sortiment afspejler hele regionen og til overkommelige priser. Du kan finde alt fra Bourgogne Rouge og Blanc, til de store Premier Cru og Grand Cru vine fra den gyldne skråning.