Vin til lam
De bedste vinoplevelser med lam skabes, når der er harmoni mellem retten og vinen. Jo mildere kødet er desto lettere, skal vinen helst også være. Harmoni skabes også ved at finde matchende duftkomponenter i vinen og i lammeretten. Bruger man middelhavsurter som merian, timian, rosmarin og oregano, så kan man med fordel gå efter en vin med let urtepræg.

Vin til lam
De bedste vinoplevelser med lam skabes, når der er harmoni mellem retten og vinen. Jo mildere kødet er desto lettere, skal vinen helst også være. Harmoni skabes også ved at finde matchende duftkomponenter i vinen og i lammeretten. Bruger man middelhavsurter som merian, timian, rosmarin og oregano, så kan man med fordel gå efter en vin med let urtepræg.
Bestem selv et prisinterval
(31)
(33)
Ripasso - Palanca 2020
Fuldblods-Ripasso fra legendariske Tommasi. Blød og fyldig med en perfekt afrundet smag af mørke kirsebær, modne blommer, chokolade og et strejf af valnødder.
Læs mereFør 179 kr.
Sangiovese - Laurento Riserva 2020
Forrygende "Mini-Brunello" fra Sangiovese-eksperten Umberto Cesari. En charmerende rødvin med stor frugtsødme og en saftig smag der byder på Sangiovese-noter af kirsebær, modne solbær og krydderi.
Læs mereFør 199 kr.
Pinot Noir - Bien Nacido Vineyard 2020
Fantastisk Pinot Noir fra en af Californiens mest legendariske marker.
Pinot Noir 2022
Vidunderlig og elegant Pinot Noir fra det sydfranske med skønne bær-noter og lang silkeagtig eftersmag.
Før 119 kr.
Barolo 2019
Klassisk lys Barolo med klassiske noter af tørrede urter, kirsebær og høloft. Fin mineralitet og rigtig god balance.
Læs mereFør 249 kr.
Côtes du Rhône Villages - Laudun 2020
Kraftig Rhône rødvin med dybe solbær- og hindbærnuancer, krydderier og subtil peber. Et værdigt alternativ til de dyrere Châteauneuf-du-Pape vine.
Læs mereFør 149 kr.
Barolo 2019
Elegant Barolo fra Marziano Abbona i Piemonte med masser af duft af violer og lakrids og smag af moden frugt. Perfekt til rustikke retter med kalv, lam og mørk fjerkræ.
Læs mereFør 399 kr.
Syrah - Horse Heaven Hill 2019
Fløjlsblød, fyldig og helt forunderlig. Her er alle hårde kanter slebet af, så den solmodne frugt kan vælde ud i al sin pragt.
Læs mereFør 119 kr.
Pinot Noir Tradition, Roc de l'Abbaye 2022
Granatrød Pinot Noir i delikat og finesserig stil. I næsen byder vinen på søde solmodne jordbær, honningristede nødder og et strejf af sort peber, der giver et pikant touch til den livlige frugt.
Læs mereFør 149 kr.
Syrah - No Place Like Home 2021
Verdensklasse vin fra Sam Lambson, der straks sender tankerne mod det nordlige Rhône. Elegant og saftig som få Syrah-vine!
Læs mereZinfandel, California 2020
Fuldmoden, koncentreret og dyb. Eclipse er indbegrebet af den legendariske, amerikanske rødvin, Zinfandel. En imponerende Zinfandel-testvinder, der høster høje ratings igen og igen.
Læs mereFør 149 kr.
Château Rocheyron 2020
Peter Sissecks topvin fra Saint-Emilion Grand Cru. Vinen leveres i original eksklusiv 6-stk’s trækasse.
Før 1.295 kr.
Château Chambrun 2019
Chambrun er en overdådig vin, der let tager kampen op mod de langt dyrere naboer i Pomerol. Ved køb af seks flasker leveres vinen i eksklusiv trækasse.
Læs mereKarma Malbec 2022
Finca Sophenias Karma er flot argentinsk Malbec i balance og en intens smagsoplevelse med modne, friskplukkede bær og krydrede undertoner.
Læs mereFør 139 kr.
Barbera d'Alba 2021
Bærvendt, begejstringsvækkende, Barbera d’Alba! Oplev den populære italienske hverdagsvin i klassisk, ligefrem og frugtvendt stil.
Læs mereFør 149 kr.
Syrah 2022
Fremragende anmelderrost spansk Syrah-skønhed. Fløjlsblødt på den vidunderlige måde, og helt igennem en vin, der charmerer og imponerer. Fyldig i smagen og helt fortræffelig.
Læs mereFør 109 kr.
Barolo 2019
Imødekommende, klassisk og kraftfuld Barolo, der flot demonstrerer den elegante stil, Barolo’erne fra La Morra er så kendt for.
Læs mereFør 399 kr.
La Clave 2020
En elegant og klassisk Mencia-vin krydret med lidt Syrah og Tempranillo. En udsøgt oplevelse til fans af Nord Rhône.
Læs mereAmarone della Valpolicella 2013
Absolut ikon-vin fra kultproducenten Dal Forno. Intens, kompleks, aromatisk, struktureret vin med noter af varm moden frugt, trøffel, tobak og læder.
Læs mereFør 2.655 kr.
Shiraz - Avignon GSM 2018
Australiens svar på klassisk Châteauneuf-du-Pape. Vibrerende og perfekt modnet frugt med krydrede noter, finkornede tanniner, balancerede fadnoter og lang, bløde finish.
Læs mere