Vin til østers
Er du stor fan af østers så er der heldigvis en bred favne af vinmatches at fornøje sig med. Det mest klassiske valg er at servere Champagne med østers. Den høje mængde umami i både østers og champagne skaber en fantastisk matchende pairing, der løfter hinanden. Andre fantastiske bobler virker også fortrinligt, især Cava og Crémant. Foretrækker du en stille vin, så anbefaler vi mineral-og syredrevne hvidvine, eksempelvis Sauvignon Blanc eller Albariño.

Vin til østers
Er du stor fan af østers så er der heldigvis en bred favne af vinmatches at fornøje sig med. Det mest klassiske valg er at servere Champagne med østers. Den høje mængde umami i både østers og champagne skaber en fantastisk matchende pairing, der løfter hinanden. Andre fantastiske bobler virker også fortrinligt, især Cava og Crémant. Foretrækker du en stille vin, så anbefaler vi mineral-og syredrevne hvidvine, eksempelvis Sauvignon Blanc eller Albariño.
Bestem selv et prisinterval
(10)
(8)
Chablis - Chapelle aux Loups 2023
Slank og sprød hvidvin med kølig mineralitet og flotte noter af både citrus og grønne æbler. Klarer med bravour alle slags skaldyr, tapas mv.
Læs mereFør 299 kr.
Albariño - Toralla 2023
Toralla er indgangen til Galiciens bedste producent af Albariño – Rodrigo Mendez. Jyllands-Posten skriver, "Tag bare Toralla, der leverer en flot vinoplevelse til relativt få penge. Den er både luftig og cremet, ekstremt mineralsk og velstruktureret, med en stringent syre, elegant frugtfylde og et ekstremt salt greb, der gør den utrolig velegnet som gastronomisk følgesvend til alt godt fra havet. Til de 149 kr. må det også siges at være et imponerende godt køb.”
Læs mereFør 199 kr.
Prosecco
Frisk, umiddelbar og forførende øko Prosecco, der serveres bedst køligt og i selskab med sine nærmeste.
Før 129 kr.
Pinot Noir Rosé, Domaine Roc de l'Abbaye 2024
Sprød, stilren og krystalklar rosé med den exceptionelle elegance og mineralitet, man kender fra Loire.
Før 129 kr.
Pouilly-Fumé - Premier Millésimé 2022
Fænomenal Pouilly-Fumé fra øverste hylde med utrolig smagsrigdom. Velstruktureret, afbalanceret med flot fyldig krop, kompleks mineralitet og en dejlig vedvarende finish.
Læs mereFør 339 kr.
Crémant de Bourgogne - Brut Prestige
Eksklusiv Crémant fra et af Bourgognes ældste Crémant-huse. Vinen byder på raffinerede bobler og delikate noter af citrus og hvide blomster.
Læs mereFør 199 kr.
Mâcon-Villages - Grange Magnien 2023
Frisk, let og sprød Mâcon med henrivende noter af citron, gule æbler med et subtilt tropisk-præg. En hvidvin, der gør sig glimrende i selskab med alt godt fra havet, men er også oplagt som det spontane glas uden mad.
Læs mereVerdejo 2023
Frisk, medium fyldig og silkeblød hvidvin. Viña Mayors livlige hvidvin byder på alle Verdejo-druens dyder med noter af citrus, fennikel og let urtede toner.
Læs mereFør 139 kr.
Sancerre - Rosé - Les Baronnes 2023
Frisk og frugtrig med duft og smag af modne røde bær, holdt eksemplarisk i spænd af en sprød mineralitet, der sikrer en tørhed som kalder på endnu et glas.
Læs mereRosé de Saignée - Brut Nature 2022
Eksemplarisk rosé fra kultproducenten Chavost. Vinen byder på et væld af bærnuancer og en kølig mineralitet.
Anna de Codorníu - Blanc de Noirs - Cava Brut Reserva
Elegant Cava lavet udelukkende på Pinot Noir. Flot strågul farve, dejlig frugtrig bouquet med brombær og solbær og en god fylde.
Læs mereGrüner Veltliner - Langenlois 2023
Utrolig frisk vin med indsmigrende og velafbalanceret frugt med nydelige påmindelser om friskbagt æbletærte og mandler.
Læs mereCrémant de Bourgogne - Prestige Brut
Elegant og fuld af forførende friskhed, fine frugtnoter og sprød syre. En Crémant med en utrolig fin og vedvarende mousse.
Læs mereChablis - Cellier du Valvan - Halvflaske 2023
Smuk, delikat og ultraelegant hvidvin i lys, gylden forklædning. En meget frisk hvidvin med mineralsk præg og et perfekt valg til østers og hvid fisk.
Læs mereRéserve Exclusive - Brut - Magnum
Super elegant og lækker Champagne med klassiske Champagne-noter af toast, sprøde, grønne æbler og citrus.
Pouilly-Fumé 2023
Fyldig Pouilly-Fumé noter af med citrusfrugter og hvide blomster. Elegant og finesserig med stram mineralitet.
Sancerre - d'Antan 2022
Koncentreret og præcis med en alenlang eftersmag. Flotte nuancer af lime, grønne urter, og let flintede noter. I smagen videreføres disse påmindelser, i følgeskab med et diskret strejf af kokos.
Læs mereEffervescent Sparkling
Arensbak Effervescent er et brusende vinøst non-alcoholic alternativ. En delikat og avanceret fermenteret drik baseret på omhyggeligt udvalgt grøn te i en kombucha-base.
Læs merePinot Grigio 2024
Økologisk Pinot Grigio med forfriskende noter af citrus og grønne æbler. Perfekt til det spontane glas eller til den store fest.
Læs mereFør 119 kr.