Indkøbskurv
Kurven er tom
Ved hvilken temperatur skal hvidvin serveres?

Ved hvilken temperatur skal hvidvin serveres?


Meget overordnet skal de lette, friske og ukomplekse vine drikkes koldest. Jo mere kompleks en hvidvin bliver i form af længere fadlagring, jo højere serveringstemperatur. Serverer du en hvidvin for varmt, mister den sin friskhed og spændstighed. 

En ung hvidvin bør du servere ved 6-8 grader.

Er der tale om en mere fyldig hvidvin med fadlagring, f.eks. en Chardonnay, skal den serveres ved 10-12 grader.

Derfor kan man som tommelfingerregel sige, at en hvidvin overordnet set skal serveres ved en temperatur på 8-14 grader, dvs. den skal ud af køleskabet ca. en halv time, før den skal drikkes.

Læs mere om den Bedste opbevarings- og serveringstemperatur her.