Indkøbskurv
Kurven er tom

Cavalleri, Rosé, Franciacorta 2012

Italien Lombardia Franciacorta
Delikat vin med en sart pink farve, livsgivende frugtsyre og mineralitet. Duft og smag er præget af røde bær og grapefrugt. Flot fyldig og utrolig elegant! Læs mere
Delikat vin med en sart pink farve, livsgivende frugtsyre og mineralitet. Duft og smag er præget af røde bær og grapefrugt. Flot fyldig og utrolig elegant! Læs mere

Oplagt til:


Fed fisk


Sushi


Mager fisk


Velkomst


Skaldyr


Lyst fjerkræ

409,00kr./stk

På lager
Køb for 498 kr. og opnå fri fragt
DKK 409.00

Oplagt til:


Fed fisk


Sushi


Mager fisk


Velkomst


Skaldyr


Lyst fjerkræ


En Franciacorta Rosé må fremstilles ved at blande røde og hvide druer. Til Cavalleris Franciacorta Rosé kommer druerne fra to små plots. Pinot Noir-druerne kommer fra den blot 0,6 ha store mark Bolesine i områdets vestlige del, og Chardonnay fra Favento-marken på 2 ha i områdets nordlige del, hvor de nærliggende og afskærmende bjerge sikrer en langsom og ensartet modning af druerne. Gæringen sker i rustfri ståltanke, efterfulgt af 40 måneders flaskelagring.
Cavalleris Franciacorta Rosé er en delikat vin med en sart pink farve. Duft og smag er præget af røde bær og grapefrugt. Skønt vinen er fyldig, holder den sig på den elegante side af smagsspektret, godt hjulpet på vej af en livgivende frugtsyre og mineralitet.
Info
Druer 50% Chardonnay & 50% Pinot Noir
Vinifikation Klassisk Champagnemetode
Distrikt Franciacorta
Område Lombardia
Land Italien
Størrelse 75 cl
Alkohol 12,50 %
Lukning Kork
Download Produktinfo
Varenr. 1007082
Producent
Cavalleri
Cavalleri Cavalleri-familien har været vindyrkende jordbesiddere omkring byen Erbusco i Franciacorta siden 1450, men der er først med høsten i 1979 at Cavalleri-familiens gode ry og renommé, som førende producent af mousserende vine for alvor indledes. 6.000 flasker blev fremstillet efter champagnemetoden, som blev frigivet i 1982. Vinene var en øjeblikkelig succes, og med den besluttede Cavalleri-familien, med Giovanni Cavalleri i spidsen, at udvide kældrene yderligere, så man var i stand til at producere op til 200.000 flasker årligt, inklusive huset stille vine. Markbesiddelserne blev udvidet fra 10 ha til 21 – udelukkende beplantet med Chardonnay og Pinot Noir. I dag er Giovannis døtre, Maria, Giulia og Carolina, indtrådt i familiefirmaet. Tre stærke kvinder, med hver deres funktion, som med deres omhu og dybfølte engagement er medvirkende til at fastholde positionen som et af Franciacortas absolut bedste huse.