Luk
Indkøbskurv
Kurven er tom

Hetszolo Tokaji Late Harvest 2016

Ungarn Tokaji
Økologisk sød dessertvin, der på fornem vis demonstrerer Tokaj-regionens overlegne evner til at skabe dessertvin i verdensklasse. Læs mere

Wine Spectator
2016
90 Point

Økologisk sød dessertvin, der på fornem vis demonstrerer Tokaj-regionens overlegne evner til at skabe dessertvin i verdensklasse. Læs mere

Oplagt til:


Dessert

155,00kr./stk

På lager
Køb for 499 kr. og opnå fri fragt
DKK 155.00

Oplagt til:


Dessert


Hétszőlő Tokaji Late Harvest er en økologisk sød dessertvin, der på fornem vis demonstrerer Tokaj-regionens overlegne evner til at skabe dessertvin i verdensklasse.

Late Harvest – der betyder sen høst – er en vigtig kategori i den tokajiske vinproduktion. Hos Hétszőlő anvendes der primært druer på vej mod rosinstadiet, der ikke har gennemgået ædelråd. Dette for at bevare vinens friskhed og rene, klare frugt. Vinen kommer fra vinhusets originale enkeltmark Hétszőlő fra 1502 da vinhusets 7 marker oprindeligt blev samlet af Garai-familien – den første i rækken af betydningsfulde familier, der havde det historiske vinhus i hænde. Hétszőlő-vinmarken har det ideelle mikroklima til at vindyrkning med sin sydvendte soleksponering og fine beliggenhed ved sammenløbet af floderne Tisza og Bodrog.

Selvom restsukkeret er på hele 57,8 g/l er der tale om en exceptionelt afbalanceret vin, hvor sødmen holdes i ave af en livgivende syre. Vinen gærer i rustfri ståltanke på sit bundfald med jævnlig omrøring (batonnage) i 10 måneder.
Læs hele beskrivelsen

Anmeldelser

Wine Spectator

90 Point Årgang 2016 "Tropical pineapple, passion fruit and guava notes mix with hints of white truffle and honeycomb in this lightly sweet, lithe white backed by vibrant acidity. Features a lingering, juicy finish."

Info
Druer Furmint
Vinifikation Vinen gærer i rustfri ståltanke på sit bundfald med jævnlig omrøring (batonnage) i 10 måneder.
Dyrkning Økologisk
Område Tokaji
Land Ungarn
Størrelse 50 cl
Alkohol 12,00 %
Lukning Kork
Download Produktinfo
Varenr. 1020524
Producent
Hetszolo Tokaji
Hetszolo Tokaji Da jerntæppet i 1989 faldt og atter forenede Europa, var velbeslåede, vesteuropæiske vinproducenter ikke sene til at tage til Ungarn – nærmere bestemt Tokaj-regionen i landets nordøstlige hjørne, for at sikre sig en bid af den eftertragtede kage. Ungarn havde op igennem 1700-tallet været leverandør af nogle af verdens mest eksklusive vine. De sødmefulde vine var i høj kurs og Tokaji Aszú var den mest eftertragtede dessertvin på verdensplan – selv i Frankrig nød den ungarske nektar større anerkendelse end deres egen Sauterne. Men hvad der igennem århundreder havde været en af foretrukne vine blandt de kongelige, tsarer og filosoffer i Europa, var under det kommunistiske styre blevet en sørgelig affære. Den historiske Hétszőlő-ejendom, der igennem århundreder havde været i hænderne på nogle af områdets mest indflydelsesrige, adelige familier var således også i ringe forfatning, da det franske firma Grands Millésimes de France opstøvede den glemte perle i 1991.