Luk
Indkøbskurv
Kurven er tom

La Playa, Late Harvest - Sauvignon Blanc, Colchagua Valley, 1/2 fl. 2016

Chile Colchagua Valley
Ren nektar. Eksotisk, flot gylden og smagsnuancerne er hen ad ananas, papaya, tørret fersken, bagte vafler, tørret ingefær og masser af frisk frugt.
Læs mere
Ren nektar. Eksotisk, flot gylden og smagsnuancerne er hen ad ananas, papaya, tørret fersken, bagte vafler, tørret ingefær og masser af frisk frugt.
Læs mere

Oplagt til:


Chokolade


Dessert


Asiatisk mad


Ost

79,00kr./stk

På lager
Køb for 499 kr. og opnå fri fragt

Vær opmærksom på, at det er en 1/2 flaske (37,5 cl)

DKK 79.00

Oplagt til:


Chokolade


Dessert


Asiatisk mad


Ost


La Playa producerer ægte Botrytis-vin, altså sent høstede druer, som er angrebet af den så eftertragtede botrytis-svamp, på dansk kaldet ædel råddenskab. Vinen kommer fra markerne ved floden Tinguiririca hvor Sauvignon Blanc-druerne høstes sent, så de nærmest er rosinagtige. Floden skaber desuden perfekte forhold for "ædel råddenskab" pga. morgentåge, fugt og kulde - denne råddenskab fjerner yderligere vand fra druen og når disse høstes og presses er det ren nektar. Dette er et henrivende sydamerikansk eksemplar af det vi f.eks. i Bordeaux kender som Sauternes. Den er eksotisk, flot gylden og smagsnuancerne er hen ad ananas, Papaya, tørret fersken, bagte vafler, tørret ingefær og masser af frisk frugt.

1% for the planet – finansiel støtte til miljøorganisationer
Som den første vinproducent i Latinamerika, har La Playa indgået et samarbejde med organisationen 1% for the planet. En global organisation, der hjælper med at finansiere miljøorganisationer over hele kloden.

Hele 1% af omsætningen af La Playa -vinene går hermed til lokale chilenske NGO’er, som arbejder med plastikforurening, biodiversitet og beskyttelse af dyreliv langs den chilenske kyst. Derudover hjælper La Playas medarbejdere flere gange årligt med at rense de lokale strande. La Playa ligger kystnært, så det er oplagt, at vinhuset støtter arbejdet mod forurening af kyster og have. Det kalder de for ”Wines with purpose”.

Som et led i samarbejdet er alle flaskerne bæredygtige og bærer det officielle 1% for the planet-logo. Derudover er flaskerne også forsynet med logoer for certificeret bæredygtighed og certificeret vegansk. Etiketten er en illustration af vand, strand og måger, og bagpå forklares ”Wine with purpose”.
Læs hele beskrivelsen
Info
Druer Sauvignon Blanc
Vinifikation Botrytis proceduren for de sent høstede "noble rot" - angrebne druer.
Dyrkning Sustainable
Land Chile
Størrelse 37,5 cl
Alkohol 12,50 %
Download Produktinfo
Varenr. 1009296
Producent
La Playa
La Playa Eventyret om La Playa begyndte i 1987, hvor de politiske vinde blev mere positive efter demokratiets indførelse i Chile. På det tidspunkt var der ingen, der regnede chilensk vin for noget – kvaliteten af vinen var ikke noget særligt, specielt hvidvinene led under at udstyret var forældet og resultatet var en række lettere oxiderede vine. Men druerne og klimaet var der og dét så danskeren Søren Axelsen i midten af 1980’erne da han besøgte Chile. Han etablerede sit vinhus La Playa og de første flasker blev eksporteret i 1989. I 2002, indgik han et joint-venture med de to chilenske familier: Sutil og Errazuriz, der begge havde vinmarker i Colchagua. Det førte til, at de i 2004 indviede en helt ny vinkælder med topmoderne udstyr og en temperaturstyret fadkælder med amerikanske og franske fade. La Playa er desuden fremgangseksempel på bæredygtig virksomhed og kendt for meget seriøs CSR-politik i marken såvel som i vineriet. ”La Playa er grøn” og certificeret ”Green Practice under det officielle ISO 14000-certifikat.