Indkøbskurv
Kurven er tom

Osborne, Pedro Ximenez, Jerez

sød - let karamelagtig sherry fra det kendte hus - Osborne. Læs mere

129,00

På lager Gratis fragt ved køb over 500,-

DKK 129.00



Osborne er et af de mest traditionsrige Sherry- huse i Spanien. Deres logo - den sorte tyr- står og spejder på mange bakketoppe i Andalusien.
Pedro Ximenez 1827 er fremstillet af druer af samme navn. Pedro Ximenez 1827 er en sød sherry - efter høsten lægges druerne til "tørre" på stråmåtter. Resultatet er, at når druerne endelig presses indeholder de næsten kun sukker - vandet er fordampet.
Efter vinificeringen kommes vinen i "solera-systemet" i 6 år. Solera systemet er hvor fadene ligger i en pyramide - vinen kommes i det øverste fad og tappes lidt efter lidt til fadene længere neden. Efter 6 år tappes vinen ud af det nederste fad i pyramiden.
Vinenhar en intens, mørk næsten maghoni-agtig farve, bouqueten er meget rosinagtig og smagen er sød, lidt karamelagtig men stadig med en ganske let syre.

Fakta

Alkohol: 17,00 %

Størrelse: 75 cl

Kolli: 6

Varenr: 1012620

Type: Sherry

Land: Spanien

Område: Jerez

Druer: Blandet

Lukning:

Producent: Osborne

Lær mere