Luk
Indkøbskurv
Kurven er tom

Osborne, Pedro Ximenez, Jerez

Spanien Jerez
Dejlig sød og let karamelagtig Sherry fra det kendte Sherry-hus Osborne. Vinen har en intens, mørk maghoni-agtig farve og en flot bouquet med rosiner. Læs mere
Dejlig sød og let karamelagtig Sherry fra det kendte Sherry-hus Osborne. Vinen har en intens, mørk maghoni-agtig farve og en flot bouquet med rosiner. Læs mere

129,00kr./stk

På lager
Køb for 498 kr. og opnå fri fragt
DKK 129.00

Osborne er et af de mest traditionsrige Sherry- huse i Spanien. Deres logo - den sorte tyr - står og spejder på mange bakketoppe i Andalusien.
Pedro Ximenez 1827 er fremstillet af druer af samme navn. Pedro Ximenez 1827 er en sød sherry - efter høsten lægges druerne til "tørre" på stråmåtter. Resultatet er, at når druerne endelig presses indeholder de næsten kun sukker - vandet er fordampet.
Efter vinificeringen kommes vinen i "solera-systemet" i 6 år. Solera-systemet er et system, hvor fadene ligger i en pyramide. Vinen hældes i det øverste fad og tappes lidt efter lidt til fadene længere nede. Efter 6 år tappes vinen ud af det nederste fad i pyramiden.
Vinen har en intens, mørk næsten maghoni-agtig farve, bouqueten er meget rosinagtig og smagen er sød, lidt karamelagtig men stadig med en ganske let syre.
Info
Druer Blandet
Område Jerez
Land Spanien
Type Sherry
Størrelse 75 cl
Alkohol 17,00 %
Download Produktinfo
Varenr. 1012620
Producent
Osborne
Osborne Osborne var tidligere mest været synomym med Sherry. Alle der har været i Andalusien, har set Osbornetyren, der står på en bakketop. I dag har Osborne vinmarker forskellige steder i Spanien. Den 1500 ha. store vingård ligger i Malpica i La Tierra de Castilla, et par timers kørsel syd for Madrid, tæt ved Tajo-floden, og omgivet at bjergkæderne Toledo og Gredos. Osbornes vinmarker er de største privatejede vinmarker i hele Europa. Osbornes vinkældre er udstyret med den nyeste teknik og i vinmarkerne dyrkes druerne på en miljøvenlig måde, der er blandt andet sået græs mellem de enkelte rækker af vinstokke for at holde bedst muligt på vandet, da temperaturen kan komme op på 45 grader om sommeren. Samtidig er græsset med til skabe en naturlig fauna i vinmarkerne.