Indkøbskurv
Kurven er tom

Peter Lehmann, Masters - Botrytis Semillon, Barossa Valley, 1/2 fl. 2017

Australien Barossa Valley
Flot dessertvin på sent høstede druer med fin bouquet af tropiske frugter, honning og en anelse citrus. Harmonisk og elegant sødmefuld smag med en frisk frugtagtig syre. Læs mere

Parkers Wine Advocate
2009
90 Point

Flot dessertvin på sent høstede druer med fin bouquet af tropiske frugter, honning og en anelse citrus. Harmonisk og elegant sødmefuld smag med en frisk frugtagtig syre. Læs mere

Oplagt til:


Asiatisk mad


Dessert


Ost

185,00kr./stk

På lager
Køb for 500 kr. og opnå fri fragt

Vær opmærksom på, at det er en 1/2 flaske (37,5 cl)

DKK 185.00

Oplagt til:


Asiatisk mad


Dessert


Ost


Barossa Valley er ideel til "sent høstede druer" - som på fransk er et fast udtryk; "Vendage Tardive" og på engelsk "Late Harvest"og her i Barossa er det Semillon-druen, der gør sig godt til den sene høst af søde, koncentrerede druer. Det skyldes varmen, der fortsætter til sent hen på høståret. I 1982 var Peter Lehmanns Chief Winemaker Andrew Wigan så heldig at vinde en rejse til Frankrig. Han ankom lige midt i høsttiden, hvor han bl.a. besøgte Chateau d’Yquem i Sauternes. Da han gik gennem vinmarkerne bemærkede han, at druerne havde en tilstand af overmodenhed, nøjagtig som han kunne se hjemme i Australien, hvor man kasserede Semillon-druerne, når de blev overmodne. Her kaldte man det ”Den Ædle Råddenskab” eller Botrytis Cinera, og man frembragte verdens bedste søde dessertvin. Ved sin hjemkomst til Barossa var han fast besluttet på, at han ville lære at styre denne specielle modningsproces og skabe en Peter Lehmann-vin med Botrytis på sine Semillon-druer. Det er nu en af specialiteterne i Barossa Valley, hvor vinmarken, ligger ved floden River Para i Tanunda. Efter gæringen har vinen ligget henholdsvis på franske egetræsfade og på ståltanke i seks måneder inden aftapningen.
Smuk gylden farve, der bliver mørkere med alderen. Bouquet af tropiske frugter, honning og en anelse citrus. Harmonisk og elegant sødmefuld smag med en frisk frugtagtig syre.
Læs hele beskrivelsen
Info
Druer Semillon
Område Barossa Valley
Land Australien
Størrelse 37,5 cl
Alkohol 10,00 %
Lukning Skruelåg
Download Produktinfo
Varenr. 1019144
Producent
Peter Lehmann
Peter Lehmann Blandt vores mest værdsatte samarbejdspartnere hører i høj grad den legendariske Barossa Valley vinmand Peter Lehmann. En nationalhelt, som desværre sagde et endeligt farvel den 27. juni 2013, 82 år gammel. Peter Lehmann var og er, verdensberømt for sine omfattende serier af vine i ethvert prisleje, prisvindende vine år efter år og især kendt som en legende for sin store indsats i Barossa Valley. Her reddede han i 1980’erne de mange vinbønder fra økonomisk ruin, da han trodsede sin arbejdsgivers krav om at opsige kontrakterne, ved at skabe sit eget firma. I 1979 skabte han et nyt firma med hjælp fra familie og venner og aftog nu druerne for selv at producere vinen. Allerede i 1980 stod et helt nyt vineri færdigt. Mange mener, at han således reddede vinindustrien i Barossa Valley og ikke mindst moralen hos de mange små vinavlere.