Domaine Tessier
Domaine Tessier hører i dag til blandt de absolut bedste producenter i Meursault. Grundlaget er små 7 hektar af den fineste jord i appellationen.
Arnaud begyndte allerede som 14 årig at arbejde i vinmarkerne med sin far. Efter faren pludselige og tragiske død i 2009, så overtog Arnaud ansvaret som blot 21-årig. Sammen med hustruen Catherine har han siden løftet og forfinet domaine på alle parameter. Det er dog ude i marken man stort set altid finder Arnaud – han er besat omkring at passe de fine parceller på den bedst tænkelige måde.
"Arnaud and Catherine Tessier are the forces behind this quietly ambitious 7.5-hectare Meursault domaine, an estate blessed with choice parcels in some of the commune's finest sites. Rigorously worked soils, moderate yields and long, slow élevage in mostly used barrels are the rudiments of the approach. The result is concentrated but tensile wines that unfold slowly and reward bottle age."
William Kelly, The Wine Advocate
Jorden dyrkes økologisk og når der skal pløjes sker det kun ved brug af heste. I kælderen hersker udelukkende det naturlige gær og vinen lagres over en bred kam 12 måneder i en blanding af nye og gamle fade, og efterfølgende hviler de i ståltanke for en naturlig klaring og filtrering.
Udover parceller på flere fine village parceller i Meursault inkl. Les Casse-Têtes, så ejer Domaine Tessier noget af det bedste jord på 1. Cru Poruzot-Dessus, 1. Cru Genevriéres og ikke mindst 1. Cru Charmes-Dessus (hvor naboen er Comtes Lafon). Arnaud og Catherine er blandt de mest ydmyge og hårdest arbejdende folk vi har mødt i Bourgogne og det smages i vinene – det bliver ikke bedre!