Sauvignon Blanc

Stort udvalg af vine på Sauvignong Blanc druen. Sauvignon Blanc er blandt verdens mest populære vine og er ofte kendetegnet ved at være sprøde, pivfriske og elegante. Druen bruges til fremstilling af hvidvine over hele verden.

Sauvignon Blanc er en genial partner til alskens retter med fisk og skaldyr.

Sauvignon Blanc

Sauvignon Blanc

Stort udvalg af vine på Sauvignong Blanc druen. Sauvignon Blanc er blandt verdens mest populære vine og er ofte kendetegnet ved at være sprøde, pivfriske og elegante. Druen bruges til fremstilling af hvidvine over hele verden.

Sauvignon Blanc er en genial partner til alskens retter med fisk og skaldyr.

Se filtre
Mest populære
Luk Filtre
Type
Land
Drue
Passer til
Pris og rabatter

Bestem selv et prisinterval

kr.
kr.

(10)

(8)

Fremstillingsmetode
Årgang
Rating
Region
Distrikt
Vinhus
Prop
Se alle filtre
Mest populære
    Mængde
    pris
    Sauvignon Blanc 2023
    3 Wooly Sheep
    New Zealand
    New Zealand
    Marlborough

    Super populær Marlborough Sauvignon Blanc med alle de pragtfulde dufte, newzealændere er verdensmestre i at fremelske. Smagen er tør og spændstig med en lang eftersmag af ananas og grapefrugt.

    Læs mere
    • Ekstra Bladet
      2020
      2020
    • Flaskehalsen
      2020
      2020
    Pris ved 6 stk.
    Mængdepris

    Før 155 kr.

    119
    kr. /stk
    Spar i alt 216 kr.
    Se flere priser
      Spar 46%
      Sauvignon Blanc 2023
      La Campagne
      Frankrig
      Frankrig
      Gascogne

      Karakterfuld, aromatisk, pivfrisk og sprød. Et fund til prisen og vores bedst sælgende hvidvin.

      • VinAvisen
        2022
        2022
      • Din Vin Guide
        2022
        2022
        Godt køb

      Før 109 kr.

      59
      kr. /stk
        Spar 40%
        Val de Loire Sauvignon Blanc Tradition, Roc de l'Abbaye 2022
        Florian Mollet
        Frankrig
        Frankrig
        Loire

        Harmonisk Sauvignon Blanc med masser af frugt og fylde, der viser hvorfor Loire er blevet synonym med de lækreste Sauvignon Blanc-vine.

        Læs mere
        • VinAvisen
          2022
          2022
        • Ekstra Bladet
          2021
          2021
          Godt køb

        Før 149 kr.

        89
        kr. /stk
          Spar 31%
          Sauvignon Blanc 2022
          Été
          Frankrig
          Frankrig
          Côtes du Tarn

          Été Sauvignon Blanc er som sommer på flaske med smagsnoter af stikkelsbær og nyudsprungne hyldeblomster. En dejlig let fyldig hvidvin, der er perfekt til mindeværdige aftener i godt selskab.

          Læs mere
          • VinAvisen
            2021
            2021

          Før 129 kr.

          89
          kr. /stk
            Spar 46%
            Sauvignon Blanc 2023
            UNA
            Chile
            Chile
            Central Valley

            Sommerlig Sauvignon Blanc i newzealandsk stil med indsmigrende citrusnoter, melon og en forfriskende frugtsyre.

            Før 109 kr.

            59
            kr. /stk
            • Sustainable
            Spar 35%
            Pouilly-Fumé - Les Adelins 2022
            Domaine Bouchié Chatellier
            Frankrig
            Frankrig
            Loire
            Pouilly-Fumé

            Sprød og frisk hvidvin med alt hvad man forventer af en Pouilly-Fumé. Frugtig og mineralsk bouquet og en blød, mellemfyldig smag med et eksotisk præg.

            Læs mere
            • Flaskehalsen
              2022
              2022
            • Concours Mondial du Sauvignon
              2021
              2021
              Guld

            Før 259 kr.

            169
            kr. /stk
              Spar 31%
              Sancerre Blanc Tradition, Roc de l'Abbaye 2023
              Florian Mollet
              Frankrig
              Frankrig
              Loire

              Ren og sprød, himmelsk og udtryksfuld. Her får du den karakteristiske mineralske, sprøde og friske stil, som hvidvinsentusiaster valfarter til Sancerre for at finde.

              Læs mere
              • VinAvisen
                2023
                2023
              • Gastromand
                2021
                2021

              Før 275 kr.

              189
              kr. /stk
              • Sustainable
              Mængde
              pris
              Pouilly-Fumé - Premier Millésimé 2021
              Domaine Bouchié Chatellier
              Frankrig
              Frankrig
              Loire
              Pouilly-Fumé

              Fænomenal Pouilly-Fumé fra øverste hylde med utrolig smagsrigdom. Velstruktureret, afbalanceret med flot fyldig krop, kompleks mineralitet og en dejlig vedvarende finish.

              Læs mere
              • Oldenburgs Vinguide
                2021
                2021
                18/20 Point
              • Vinexpressen.dk
                2020
                2020
                90 Point
              Pris ved 6 stk.
              Mængdepris

              Før 299 kr.

              189
              kr. /stk
              Spar i alt 660 kr.
              Se flere priser
                Spar 33%
                Quincy - Terrasse des Grands Hommes 2022
                Henri Bourgeois
                Frankrig
                Frankrig
                Loire

                Ultraelegant, aromatisk og sprød hvidvin, der spiller som kælne strygere i munden. Mineralsk, frugtrig, velsmagende og med den nerve og stringens, der kendetegner de bedste Sauvignon Blanc-vine fra Sancerre.

                Læs mere
                • VinAvisen
                  2021
                  2021
                • Gastromand
                  2020
                  2020
                  Bedst i test

                Før 209 kr.

                139
                kr. /stk
                  Pouilly-Fumé - Fines Caillottes 2022
                  Jean Pabiot
                  Frankrig
                  Frankrig
                  Loire
                  Pouilly-Fumé

                  Smuk, fyldig og halvtør Pouilly-Fumé med toner af fersken, mango og abrikos. Elegant balance mellem frugtsyre og frugt.

                  Læs mere
                  • Flaskehalsen
                    2019
                    2019
                    96 Point
                  • Feminalise a Beaune
                    2019
                    2019
                    Sølv
                  229
                  kr. /stk
                    Spar 30%
                    Sancerre Blanc l'Antique, Domaine Roc de l'Abbaye 2022
                    Florian Mollet
                    Frankrig
                    Frankrig
                    Loire

                    Sancerre l’Antique er Florian Mollets luksus-cuvée og et stilstudie udi Sancerre dyrket i flintholdig jord. Her får du en Sancerre, der udfolder sig slurk for slurk.

                    Læs mere
                    • Vinous
                      2022
                      2022
                      91 Point
                    • Oldenburgs Vinguide
                      2021
                      2021
                      18,5/20 Point

                    Før 429 kr.

                    299
                    kr. /stk
                      Menetou Salon Blanc - Le Prieuré des Aublats 2021
                      Henri Bourgeois
                      Frankrig
                      Frankrig
                      Loire
                      Menetou-Salon

                      Frisk, frugtrig og mineralsk vin med antydninger af citrus, hvide blomster, og en lille snert af moskus, peber og mentol.

                      Læs mere
                      • Vinbladet
                        2018
                        2018
                        89 Point
                      215
                      kr. /stk
                      • Sustainable
                      Spar 43%
                      Verdejo 2022
                      Viña Mayor
                      Spanien
                      Spanien
                      Castilla y León
                      Rueda

                      Frisk, medium fyldig og silkeblød hvidvin. Viña Mayors livlige hvidvin byder på alle Verdejo-druens dyder med noter af citrus, fennikel og let urtede toner.

                      Læs mere
                      • VinAvisen
                        2022
                        2022
                      • Din Vin Guide
                        2022
                        2022
                        Godt køb

                      Før 139 kr.

                      79
                      kr. /stk
                        Sancerre - La Merisière 2022
                        Jean Pabiot
                        Frankrig
                        Frankrig
                        Loire

                        Flot, tør, frisk og fyldig med fine nuancer af pære og grønne æbler. Klassisk Sancerre-bouquet af citrusfrugter som fersken og mango.

                        Læs mere
                        259
                        kr. /stk
                          Mængde
                          pris
                          Ca' Grande Bianco 2022
                          Umberto Cesari
                          Italien
                          Italien
                          Emilia-Romagna

                          Lækker halvtør hvidvin fra norditaliensk mesterproducent. Vinen er fuld af frugt med smagsnuancer af melon, hyldeblomst, grønne pærer og fersken.

                          Læs mere
                          • VinAvisen
                            2020
                            2020
                          • Oldenburgs Vinguide
                            2020
                            2020
                            17 Point
                          Pris ved 6 stk.
                          Mængdepris

                          Før 139 kr.

                          69
                          kr. /stk
                          Spar i alt 420 kr.
                          Se flere priser
                            Sauvignon Blanc/Colombard 2022
                            De Chansac
                            Frankrig
                            Frankrig
                            Gascogne

                            Elegant, halvtør hvidvin, der byder på alt det bedste ved Sauvignon Blanc med stikkelsbærnoter, forfriskende syre og dejlig smag i en stil, der minder om Loire-vinene.

                            Læs mere
                            105
                            kr. /stk
                              Spar 32%
                              Le Grand Bourgeois 2022
                              Henri Bourgeois
                              Frankrig
                              Frankrig
                              Loire

                              Dugfrisk hvidvin med en livlig karakter. Krystalklart og køligt udtryk med noter af pikante frugter og en overvejende frisk stil.

                              Læs mere
                              • Flaskehalsen
                                2022
                                2022
                              • Flaskehalsen
                                2020
                                2020
                                94 Point

                              Før 169 kr.

                              115
                              kr. /stk
                                Sauvignon - Stein 2021
                                Nals Margreid
                                Italien
                                Italien
                                Alto Adige

                                Flot, sprød hvidvin med duft af hyldeblomst og nyslået græs. Tør og mineralsk med fine toner af citrus, stikkelsbær og hyldeblomst i smagen.

                                Læs mere
                                • Flaskehalsen
                                  2020
                                  2020
                                  96 Point
                                • Flaskehalsen
                                  2020
                                  2020
                                  Testvinder
                                199
                                kr. /stk
                                  Sauvignon Blanc - Grave 2022
                                  Pighin
                                  Italien
                                  Italien
                                  Friuli

                                  Elegant og livlig vin, frisk som grønne stikkelsbær, grapefrugt og melon. Fremragende vin i suveræn Sauvignon Blanc-stil med den umiskendelige duft af hyldeblomster.

                                  Læs mere
                                  155
                                  kr. /stk
                                    Sauvignon Blanc 2022
                                    Pete's Pure
                                    Australien
                                    Australien
                                    South Eastern Australia
                                    Murray Darling

                                    Balanceret og indbydende Sauvignon Blanc, der er ren, tør og elegant og har al den fylde og bredde, du kunne ønske af en oversøisk Sauvignon Blanc.

                                    Læs mere
                                    129
                                    kr. /stk

                                    Sauvignon Blanc er en spændende drue, der i dag har fundet næsten lige så stor udbredelse som Chardonnay. Men hvor den ene er let at tilpasse til det lokale terroir og klima og næsten altid giver drikkevenlige vine, er Sauvignon Blanc noget mere kræsen med sine vækstbetingelser. Jordbunden må ikke være for fugtig, og den skal have den rette mængde sol – ikke for lidt, men bestemt heller ikke for meget. Derfor er det kun nogle få steder i verden, at druen giver nogle nævneværdige vine.

                                    Hvor stammer Sauvignon Blanc fra?

                                    I mange år troede man, at Sauvignon Blanc stammede fra Bordeaux-området. Men ifølge den nyeste genetiske forskning er druen kommet til verden i Loire-dalen. Højst sandsynligvis som en naturlig krydsning mellem andre lokale druesorter.

                                    Sauvignon kommer af det franske ord ”sauvage”, der betyder vild. Det skyldes muligvis, at Sauvignon Blanc meget hurtigt udvikler sig til et veritabelt vildnæs, hvis vinbønderne ikke er over den. Gror druen først vildt, kan den ikke bruges til vinproduktion.

                                    Hvor dyrkes Sauvignon Blanc?

                                    Fra Loire-dalen tog druen først turen til østkysten og senere til andre europæiske vinlande. Senest har Sauvignon Blanc – lige som så mange andre franske druer – taget turen ud i verden til de nye vinlande, hvor den med større eller mindre held har vundet indpas.

                                    De største og muligvis bedste vine på Sauvignon Blanc kommer fra de to vindistrikter Sancerre og Pouilly-Fumé. Det er fra dette område druen stammer. Derfor er det naturligt, at det også er herfra, nogle af de bedste vine på druen kommer. For her passer klima og jordbund druen perfekt.

                                    Sauvignon Blanc-vinene fra Loire er dog blevet kraftigt udfordret af newzealandske Sauvignon Blanc-vine. Her har man de seneste 30 år arbejdet målrettet med Sauvignon Blanc-druen - især i vindistriktet Marlborough på nordspidsen af Sydøen.

                                    Det store avlsarbejde og en helt særlig gæringsproces, hvor hele druen gærer med i mosten det første døgn, har givet nogle helt enestående Sauvignon Blanc-vin. Kendere taler om en helt ny dimension i disse vine, der især kendes på en kraftig duft af stikkelsbær, hø og i nogle tilfælde asparges.

                                    Der er mange lange, der fremelsker gode vine af Sauvignon Blanc. Den indgår også i mange blandingsvine. I Bordeaux produceres således stort set alle hvidvine af Sauvignon Blanc blandet med Sémillon. Sidstnævnte bruges til at mildne Sauvignon Blancs syrlige smag.

                                    Varianter af Sauvignon Blanc

                                    Der findes mange andre navne for Sauvignon Blanc-druen. Mest udbredt af Blanc Fumé og Fumé Blanc, der tit anvendes som navn for druen i Californien. Fumé – der er fransk og betyder røget – er dog oftest en lidt misvisende betegnelse. For vinen har ikke nødvendigvis nogen røgsmag.

                                    Derudover findes der et utal af op mod 50 andre navne for druen. F.eks. Sauvignon White, Savagnin Blanc, Sylvaner Musque, Sauvignon Bianco og Muskatsilvaner, for nu bare at nævne et par stykker.

                                    Smag og aroma i Sauvignon Blanc-vine

                                    Som allerede nævnt har Sauvignon Blanc typisk en duft af hyldeblomst og urter, der dog i nogle tilfælde kan slå over i en lidt mere ram og svedig lugt, nærmest hen i retning af kattebakke – uden at det dog betyder, at vinen er dårlig. Tværtimod.

                                    Smagsmæssigt er Sauvignon Blanc oftest tør, frisk og mineralsk med et forholdsvis højt syreniveau. Smagen går fra grønne stikkelsbær over ferskner og til andre, mere sødlige frugter som f.eks. passionsfrugt.

                                    Franskmændene gærer i stik modsætning til newzealænderne mosten fra Sauvignon Blanc ved en relativ høj temperatur uden kontakt med druerne. Det gør de netop for af minimere de tropiske frugter og fremelske de mere mineralske aromaer og smage i vinen.

                                    Sauvignon Blanc til maden

                                    Generelt går Sauvignon Blanc vine godt til de samme retter, som du ville servere en Riesling til. Det vil sige forretter med fisk og skaldyr, hvor der oftest indgår mayonnaise. Her vil syren fra Sauvignon Blanc-vine være god til at fjerne den fede smag af mayonnaisen, efter du har spist forretten.

                                    Vinen er også god til retter med asparges som bærende komponent – især de oversøiske udgaver. Tilsvarende passer vinen også til retter, der anvender hvid balsamico som en væsentlig ingrediens.

                                    Sauvignon Blanc egner sig også godt til lette fiskeretter, f.eks. fiskesalaten ceviche. En oversøisk Sauvignon Blanc egner sig som følgesvend til gravad laks, ligesom du også bør vælge en oversøisk variant til gazpacho. Endelig kan Sauvignon Blanc også bruges til lyst fjerkræ – selv om en fadlagret hvidvin oftest vil være et bedre valg her.

                                    Til gedeost kan en Sauvignon Blanc fra Loire anbefales. Den vil også være et godt valg til retter, der har en fremherskende smag af hvidløg. Står menuen på Minestrone eller jordskokker, skal vinvalget indsnævres yderligere til en Sauvignon Blanc-vin fra Sancerre.

                                    Derudover er Sauvignon Blanc naturligvis altid en god vin til hyggeligt selskab eller til at nyde på terrassen i varm sommerdag.

                                    Vælg blandt verdens bedste Sauvignon Blanc-vine

                                    Med dette indblik i Sauvignon Blanc er du nu klar til at gå tilbage til toppen af siden og finde den Sauvignon Blanc-vin, der passer til din smag. Er du til mineralske vine med tydelig syre, skal du gå efter vine fra Loire Frankrig. Hvis du er mere til frugtsmag i din vin, skal du vælge en newzealandsk Sauvignon Blanc-vin i stedet. Uanset dine præferencer finder du med garanti en Sauvignon Blanc-vin, du synes om i vores udvalg.

                                    Endelig har du mulighed for at smage på vores Sauvignon Blanc-vine enten i vores vinbar på Gl. Mønt i København eller Odense, eller til en af vores smagninger.

                                    Passion for mennesker og vin siden 1875

                                    Fri fragt ved
                                    køb over 500 kr.

                                    Dag-til-dag levering
                                    ved køb før kl. 13

                                    Kongelig
                                    Hofleverandør

                                    Passion for vin
                                    siden 1875

                                    Afhentning i Kbh,
                                    Aarhus & Odense

                                    Afhent gratis din
                                    ordre lokalt