TOMMASI Winemakers Dinner
Fredag den 6. oktober afholdes en fantastisk winemakers dinner, når Restaurant Kalvø får besøg af det Italienske vinhus, TOMMASI. Kjær & Sommerfeldt og vinhuset Tommasi, vil præsentere alle de spændende vinene.
Restaurant Kalvø er skabt for at give gode oplevelser. Deres varemærke er mad af høj kvalitet og et serviceniveau, der gør en forskel. De strækker sig langt for, at din oplevelse på Kalvø bliver perfekt for dig.
Menu og vine er:
Snack
lufttørret skinke – ostecreme- Ristet brød – ørredrogn
Tommasi, Filodora Prosecco DOC, Italien
Forret
Jordskokkesuppe- kammusling – sprødstegt pancetta
Tommasi, Vigneto le Rosse - Pinot Grigio, Veneto, Italien 2021
Mellemret
Laksetatar af koldrøget laks – estragoncreme- urter
Le Fornaci - Lugana, Italien 2021
Hovedret
Svinekæber- efterårsmos- bagt pastinak
Casisano, Brunello di Montalcino, Toscana, Italien 2017
Casisano, Brunello di Montalcino Riserva, Colombaiolo, Toscana, Italien 2015
Ost
Taleggio – Gorgonzola – Percorino
Tommasi, Ripasso Valpolicella Classico Superiore, Veneto, Italien 2019
Tommasi, Amarone della Valpolicella Classico, Veneto, Italien 2018
Dessert
Mokka panna cotta – Cannelloni – Ricotta
Tommasi, Recioto della Valpolicella - Fiorato, Veneto , Italien 2018
_____________________________________________________
Pris pr. kuvert er kr. 1.250,-
Book nemt på følgende link:
Der betales kr. 500,- på forhånd, førend reservationen er gældende.
Mobilepay 54 14 04 kan benyttes.
Mobilepay 54 14 04 kan benyttes.
Med venlig hilsen og vel mødt!
Restaurant Kalvø
Kalvøvej 20
3600 Frederikssund