Winemakers Dinner med Maison Albert Sounit på Kokkedal Slot
Maison Albert Sounit har til huse i den mere end 150 år gamle vinejendom i Rully i Bourgogne, hvis smukke vinkældre dannede rammer for produktionen af nogle af de første Crémants de Bourgogne.
Den danske vinpioner Knud Kjellerup overtog firmaet i 1993, og har siden sammen med sine to partnere og husets medarbejdere ihærdigt bestræbt sig på, at sætte nye standarder for kvalitetsniveauet i Côte Chalonnaise. I dag er det med Søren Nørbjerg som ejer og han vil guide os igennem vinene henover aftenen.
Menu og vine
Snack
Crémant de Bourgogne Blanc de Blancs
–
Grillede kammuslinger, blomkål, hasselnødder, brunet smør & blåmuslingsauce
2023 – Rully Blanc – La Bergerie
2023 – Rully Blanc 1. Cru – La Pucelle
–
Millefeuille af torsk og laks, selleri, savoykål, chorizo & sauce Nage
2023 – Montagny 1.cru – la Cabane
2023 – Montagny 1.cru – Les Chaniots
–
Oksemørbrad, grillede løg, pastinak, brøndkarse & pebersauce
2022 – Mercurey – vieilles vignes
2022 – Mercurey 1.cru – Clos des Montaigus
–
Comte – kantarel – vin jaune & toast
Crémant de Bourgogne – Grande cuvée brut
–
Kaffe/the & Sødt
_____________________________________________________
Tid & Sted:
Fredag den 27. marts 2026 kl. 18:00
Pris pr. kuvert er kr. 1.350,-
Book online her på linket
Der tages forbehold for fejl og ændringer i programmet.
Billetten kan ikke refunderes/byttes, med mindre smagningen aflyses grundet for få tilmeldte.
Vi tilbyder værelser med 25% rabat. Værelser kan bestilles online ved brug af rabatkoden: Winemakers_KSC!
Med venlig hilsen og vel mødt!
Kokkedal Slot
Kokkedal Allé 6
2970 Hørsholm
Telefon 44 22 80 00
hostess@kokkedal-slot.dk