Bæredygtigt certificerede vine
Bæredygtighed indenfor vin handler om langt mere end dyrkningsforhold. Biodiversitet, vand- og energiforbrug og arbejdsforhold er bare nogle af de områder, vinhuse der tilstræber en mere bæredygtig vinproduktion, arbejder med. Vine, der er kategoriserede som “bæredygtige” betyder, at producenten arbejder med bæredygtighed indenfor det miljømæssige, sociale og ledelsesmæssige område og har et eller flere certifikater i henhold hertil.
Bæredygtigt certificerede vine
Bæredygtighed indenfor vin handler om langt mere end dyrkningsforhold. Biodiversitet, vand- og energiforbrug og arbejdsforhold er bare nogle af de områder, vinhuse der tilstræber en mere bæredygtig vinproduktion, arbejder med. Vine, der er kategoriserede som “bæredygtige” betyder, at producenten arbejder med bæredygtighed indenfor det miljømæssige, sociale og ledelsesmæssige område og har et eller flere certifikater i henhold hertil.
Bestem selv et prisinterval
(0)
(2)
Moscato d'Asti 2022
Kvalitets Moscato fra det historiske Pertinace vinhus. Denne kvalitetsvin har let perlende bobler med betagende noter af ferskner, citron og mandarin.
Læs mereFør 139 kr.
Pinot Grigio delle Venezie 2023
Yndefuld hvidvin med en aromatisk og forfriskende bouquet. Smagen er delikat, frugtrig med pæn fylde og god længde.
Læs mereInsieme Orange 2022
Let, lys og sommerlig orangevin, der i stil og udtryk minder om en forfriskende rosévin. Her forenes orangevinens duft og smag af tropiske frugter med rosévinens læskende karakter.
Læs mereFør 139 kr.
Bardolino Chiaretto 2023
Rosé fra Gardasøens østlige bred. Indbydende og forfriskende vin med noter hindbær og solbær. Kan matche de fleste forretter samt lyst kød.
Læs mereLugana - Vigneto Massoni 2022
Frisk og frugtrig bouquet med noter af ferskner, grapefrugt og ananas. Tør, frisk og struktureret vin der afsluttes med en lækker blødhed.
Læs mereBianco di Custoza 2022
Vinen er en flot strågul farve og fremstår meget aromatisk i glasset, med en delikat og fyldig smag.
Bardolino 2022
Indsmidrende Veneto-klassiker med saftig smag og delikate nuancer af kirsebær og viol. Bardolino bør nydes afkølet for en delikat og dejlig smagoplevelse.
Læs mereSoave - Classico 2022
Medium fyldig, tør hvidvin, med en behagelig afstemt frugt. Eftersmagen er elegant og mineralsk. Oplagt til hvid fisk eller kammuslinger.
Læs mereVinsanto - 50 cl. 2019
I bouqueten fornemmes nuancer af kastanje, hasselnød, abrikos og figner. Smagen har en fin balance mellem sødme og syre, tørret frugt og honning.
Læs mereZenato, Lugana San Benedetto, Veneto 2022
En karakteristisk, fyldig og kompleks hvidvin, med intense duft- og smagsnuancer der bringer tankerne i retning af sprøde grønne æbler, pærer og hvide blomster. Ideel til fisk, skaldyr og lyst fjerkræ.
Læs merePinot Grigio - Punggl 2021
Den fyldige halvtørre smag ledsages af en bouquet af honning, appelsin og nyslået hø. Vinen har en fin balance mellem frugt og syre der gør den særdeles velegnet til fede fisk og kraftig sauce og krydret asiatisk mad. Vinen kan nydes i helt op til 10 år efter høsten.
Læs mereKan en vin være bæredygtig?
Vi er klar over, at det er meget vanskeligt, hvis ikke umuligt, at kategorisere vinproduktion som bæredygtig, da bæredygtig produktion betyder, at opfyldelsen af nulevende generationers behov ikke sker på bekostning af fremtidige generationers muligheder for opfyldelse af behov – og det gælder både socialt, miljømæssigt og samfundsmæssigt ansvar. Vine, der er kategoriserede som “bæredygtige” betyder, at producenten arbejder med alle tre områder og har et eller flere certifikater i henhold hertil.
Hvad er en ”bæredygtig” vin?
Bæredygtighed indenfor vin handler om langt mere end dyrkningsforhold. Biodiversitet, vand- og energiforbrug, arbejdsforhold og databeskyttelsespolitik er bare nogle af de områder, vinhuse der tilstræber en mere bæredygtig vinproduktion, arbejder med.
Der findes en myriade af certificeringer – nogle internationalt anerkendte, andre europæiske, regionale eller lokale. Vi vil ikke vil stille os til dommer over de mange forskellige certificeringer, men har tillid til at den enkelte producent selv er i stand til at træffe det for dem bedste bæredygtige valg. Læs mere om de mange forskellige certifikater inden for bæredygtighed her.
Find den bedste bæredygtigt certificerede vin hos Kjær & Sommerfeldt
Hos Kjær & Sommerfeldt finder du alle former for bæredygtigt certificerede vin – samt naturligvis masser af konventionel vin. Vi har også et stort udvalg af økologisk vin og biodynamisk certificeret vin samt et mindre udvalg af naturvin.