Certificerede vine og vinhuse
Bæredygtighed indenfor vin handler om langt mere end dyrkningsforhold. Biodiversitet, vand- og energiforbrug og arbejdsforhold er bare nogle af de områder, vinhuse der tilstræber en mere bæredygtig vinproduktion, arbejder med. Vine, der er kategoriserede som “cetificeret” betyder, at vinhuset arbejder med bæredygtighed indenfor det miljømæssige, sociale og ledelsesmæssige område og har et eller flere certifikater i henhold hertil.

Certificerede vine og vinhuse
Bæredygtighed indenfor vin handler om langt mere end dyrkningsforhold. Biodiversitet, vand- og energiforbrug og arbejdsforhold er bare nogle af de områder, vinhuse der tilstræber en mere bæredygtig vinproduktion, arbejder med. Vine, der er kategoriserede som “cetificeret” betyder, at vinhuset arbejder med bæredygtighed indenfor det miljømæssige, sociale og ledelsesmæssige område og har et eller flere certifikater i henhold hertil.
Bestem selv et prisinterval
(12)
(23)
Grüner Veltliner - Prestige 2024
Frisk, sprød og velstruktureret Grüner Veltliner i den frugtrige ende af smagsspektret med fin mineralitet og krydrede toner.
Læs mereFør 149 kr.
Chardonnay 2024
Dugfrisk nyhed fra vores populære La Campagne-serie. Seneste skud på stammen er en Chardonnay med cremet fylde og noter af saftig citrus og grønne æbler – løftet af en forfriskende sprødhed, der gør den let at holde af. Ubesværet, umiddelbar og lige til at nyde i godt selskab.
Læs mereFør 109 kr.
Sauvignon Blanc 2024
Super populær Marlborough Sauvignon Blanc med alle de pragtfulde dufte, newzealændere er verdensmestre i at fremelske. Smagen er tør og spændstig med en lang eftersmag af ananas og grapefrugt.
Læs mereFør 159 kr.
Pouilly-Fumé - Les Adelins 2023
Sprød og frisk hvidvin med alt hvad man forventer af en Pouilly-Fumé. Frugtig og mineralsk bouquet og en blød, mellemfyldig smag med et eksotisk præg.
Læs mereFør 269 kr.
Riesling - Dry 2024
Med Riesling Dry fra Moselstjernen Nik Weis får du alt hvad en god tysk Riesling bør kunne: Sprød syre, mineralitet og en læskende smag, der kalder på en tår mere. En anmelderrost og alsidig vin, perfekt til en sommerdag med venner, men fungerer også året rundt til et hav af retter. Perfekt til Riesling-elskeren eller til dig, der søger et sprødt glas til enhver tid – uanset om det er til mad eller som ren forkælelse.
Læs mereFør 179 kr.
Pouilly-Fumé - Premier Millésimé 2022
Fænomenal Pouilly-Fumé fra øverste hylde med utrolig smagsrigdom. Velstruktureret, afbalanceret med flot fyldig krop, kompleks mineralitet og en dejlig vedvarende finish.
Læs mereFør 339 kr.
Diamond Collection - Pinot Noir 2023
Det perfekte valg for enhver elsker af Pinot Noir på saftig californisk manér. Coppolas Pinot Noir har forførende hindbær- og solbærnoter samt en silkeblød tekstur – en pragtfuld vin til alle, der vil forkæles lidt ekstra.
Læs mereFør 229 kr.
Cuvée Grand Cru Bouzy Classique
Fremragende Grand Cru Champagne af sjældent-set kvalitet til prisen. Champagne Plener skaber udsøgte bobler fra marker omkring byen Bouzy i Montagne Des Reims.
Læs mereFør 425 kr.
Grüner Veltliner - Federspiel Dürnstein 2024
Hvis du endnu ikke har smagt Grüner Veltliner, så er denne fabelagtige Dürnstein Federspiel en stor oplevelse i vente. Ren, præcis og dybt karakterfuld – et pragteksempel på druens storhed, der vil begejstre selv den mest kræsne vinelsker.
Læs mereFør 179 kr.
Gran Reserva 2017
Fantastisk Gran Reserva-vin af Tempranillo-druer fra 60 år gamle vinstokke og 2 års lagring. Et pletskud fra en af spansk vins store stjerner. Intens, fyldig og kompleks.
Læs mereFør 369 kr.
Pinot Noir 2023
Den bedste Pinot Noir-oplevelse fra Down-Under med masser af frugtsmag. Delikat med de fineste hindbærtoner, et diskret strejf af egetræ, der binder sig flot om den ranke tannin.
Læs mereFør 179 kr.
Reserva 2019
Elegant og smukt ældet Tempranillo-rødvin med smag og duft af modne bær og elegante noter af tobak og læder fra fadet. Moden og kompleks vin, der er velegnet til rigtige ”herreretter”.
Læs mereFør 249 kr.
Sauvignon Blanc 2024
Frisk, sprød og af enestående høj kvalitet med alt hvad en klassisk newzealandsk Sauvignon Blanc skal byde på. Velafstemt frugt, dejlig friskhed og en perfekt syrebalance.
Læs mereFør 179 kr.
Château du Vieux Marronnier 2021
Prisvindende rød Bordeaux fra højrebredden med indsmigrende noter af solbær og mørk chokolade.
Før 99 kr.
Moscato d'Asti 2024
Kvalitets Moscato fra det historiske Pertinace vinhus. Denne kvalitetsvin har let perlende bobler med betagende noter af ferskner, citron og mandarin.
Læs mereFør 139 kr.
Roble 2023
Flot rubinrød vin på Tempranillo-druen fra Spaniens første kvindelige Master of Wine. Masser af frugtduft og frisk, saftig frugtsmag med en lang, behagelig eftersmag.
Læs mereFør 139 kr.
Pinot Noir - Rosé 2024
Skøn frugtdrevet rosé fra vidunderlige Sydfrankrig. Næsen er fuld af hindbær og jordbær, og den friske syre balanceres perfekt af den næsten cremede fylde.
Læs mereLa Croix Saint Christophe - Grand Cru 2020
De berømte, bløde Merlot-vine finder du i Saint-Émilion. Her får du et flot eksempel på den blødere og mere imødekommende stil, som rødvinene herfra er blevet så kendte for.
Læs mereFør 249 kr.
Chardonnay 2024
Økologisk Chardonnay i sprød og frisk stil. Vinen er tør og elegant med fine citrusnoter, som gør vinen velegnet til mad.
Læs mereKan en vin være bæredygtig?
Vi er klar over, at det er meget vanskeligt, hvis ikke umuligt, at kategorisere vinproduktion som bæredygtig, da bæredygtig produktion betyder, at opfyldelsen af nulevende generationers behov ikke sker på bekostning af fremtidige generationers muligheder for opfyldelse af behov – og det gælder både socialt, miljømæssigt og samfundsmæssigt ansvar. Vine, der er kategoriserede som “certificeret” betyder, at vinhuset arbejder med alle tre områder og har et eller flere certifikater i henhold hertil.
Hvad er en ”bæredygtig” vin?
Bæredygtighed indenfor vin handler om langt mere end dyrkningsforhold. Biodiversitet, vand- og energiforbrug, arbejdsforhold og databeskyttelsespolitik er bare nogle af de områder, vinhuse der tilstræber en mere bæredygtig vinproduktion, arbejder med.
Der findes en myriade af certificeringer – nogle internationalt anerkendte, andre europæiske, regionale eller lokale. Vi vil ikke vil stille os til dommer over de mange forskellige certificeringer, men har tillid til at det enkelte vinhus selv er i stand til at træffe det for dem bedste bæredygtige valg. Læs mere om de mange forskellige certifikater inden for bæredygtighed her.
Find den bedste certificerede vin hos Kjær & Sommerfeldt
Hos Kjær & Sommerfeldt finder du alle former for certificerede vine – samt naturligvis masser af konventionel vin. Vi har også et stort udvalg af økologisk vin og biodynamisk certificeret vin samt et mindre udvalg af naturvin.