Indkøbskurv
Kurven er tom
Maison Louis Jadot, Coteaux Bourguignons Blanc, Bourgogne 2017
Spar 34%
34%

Maison Louis Jadot, Coteaux Bourguignons Blanc, Bourgogne 2017

5 stjerner fra både Flaskehalsen.nu og Winelab.dk. En sand crowdpleaser, der er perfekt til fisk og skaldyr. Elegant og sprød Bourgogne-vin med flotte citrusstrejf og forfriskende syre. Læs mere

99,00 Før 149,00

På lager Gratis fragt ved køb over 500,-

DKK 99.00



Ratings

VinAvisen
2017
5 Stjerner
Winelab.dk
2017
5 Stjerner
Flaskehalsen
2017
5 Stjerner
Livets Goda
2017
90 Point

Vinavisen: ★★★★★

"En elegant hvid Bourgogne, der er klassisk med sin duft af grønne druer, sin tørhed og fylde samt noter af druer og strejf af citrus. Nyd den til sommerens skaldyr og lyse fiskeretter - og servér den ikke køleskabskold. Når vinen er blot en anelse lunere, får man den fulde fornøjelse af dens fine aroma."

Winelab.dk: ★★★★★

"Frisk og elegant frugt med æble, lidt gul blomme og et floralt strejf. Delikat og charmerende. Smagen er ligeledes balanceret med en afrundet syre og en frisk, fokuseret frugt. Pleasende, læskende og ukompliceret."

Flaskehalsen: ★★★★★

"Flotte og frække franske finesser"

"Chardonnay-druen er velkendt, mens Aligote er en knap så berømt druetype. Men sammenhængen mellem de to druetyper giver en ganske fin balance og et pænt show af elegance. På mange måder har jeg det sådan, at alle de fine Chablis’er og Sancerre-vine fra de fine franske distrikter bare kan komme an, for denne Bourgogne kan noget af det samme. Det er tørt og ungdommeligt på samme tid, mens der er plads til både fyldige frugtflader og syrlig friskhed. Det er superlækkert i prisklassen under 100."

Livets Goda: 90/100 point

"Tillader alle vinelskere at slå sig løs i vidunderlig bourgogne uden at brænde hul i tegnebogen…Det er bare om at fylde kælderen."

På de ler- og kalkholdige jorde i det nordlige Bourgogne dyrker Louis Jadot de Chardonnay-druer, som sammen med Aligoté-druer fra de granitholdige jorder i Beaujolais, skaber denne friske Coteaux Bourguignons Blanc.

Coteaux Bourguignons er en forholdsvis ny appellation i det hæderkronede Bourgogne, der rummer mange forskellige terroir og druesorter. Formålet med at skabe den nye appellation var netop at åbne op for nye, spændende blandingsvine som denne.

Oplevelsen af Coteaux Bourguignons Blanc

Allerede når du ser flasken, skiller den sig ud fra mængden af hvidvine med sin sarte gyldengrønne farve med tydelige grønne reflekser. En farve som helt automatisk sporer tankerne ind på grønne æbler.

Det viser sig også at holde stik. For så snart du hælder vinen op, breder der sig en duft af grønne æbler og citrusskal omkring glasset. Dufter du efter, bemærker du også florale noter af hvide blomster, nødder og den let saltagtige mineralitet fra druernes terroir.

Æbler og citrusskal går igen i smagen sammen med en klar, rensende og forfriskende syre. Følelsen i munden af vinen er let og fyldig, og eftersmagen føjer en flot og elegant mineralsk afslutning til oplevelsen.

Louis Jadot – ledestjernen fra Côte d’Or

Det over 150 år gamle vinhus Maison Louis Jadot er nok mest kendt for deres berømte Côte d’Or-rødvine. Men på vinhusets over 150 ha vinmarker, dyrkes der også en god del grønne druer til hvidvin.

Louis Jadot udmærker sig især ved at have en vinproduktion, hvor der er så lidt menneskelig indblanding som muligt. Således er både pre-maceration og overpumpning bandlyst i husets vinkældre. Resultatet er en meget mere autentisk vin, hvor druernes ophav tydeligt kan smages igennem.

Perfekt til fisk, fjerkræ og lette oste

Den meget læskende og forkælende oplevelse, som denne Coteaux Bourguignons Blanc giver, gør den ideel som vinen til en stille hyggestund. Samtidig egner den sig godt til både mager fisk, skaldyr og lyst fjerkræ. Vinens rensende syre giver desuden en god kontrast til ikke alt for kraftige oste.

Fakta

Alkohol: 12,50 %

Størrelse: 75 cl

Kolli: 6

Varenr: 1009207

Type: Hvidvin

Land: Frankrig

Område: Bourgogne

Druer: Ca. 60% Chardonnay og 40% Aligoté

Vinifikation: Gæring og lagring i rustfri ståltanke

Lukning: Kork

Producent: Maison Louis Jadot

Lær mere

Passer til


Aperitif


Lyst fjerkræ


Mager fisk


Nordic kitchen


Ost


Vegetariske retter


Skaldyr