Indkøbskurv
Kurven er tom
Maison Louis Jadot, Coteaux Bourguignons Blanc, Bourgogne 2018
Spar 34%

Maison Louis Jadot, Coteaux Bourguignons Blanc, Bourgogne 2018

Frankrig Bourgogne
Elegant og sprød Bourgogne-vin med flotte citrusstrejf og forfriskende syre. Let og fyldig med den skønneste smag af æbler. En sand crowdpleaser, der er perfekt til fisk og skaldyr. Læs mere

VinAvisen
2018
VinAvisen
2017
Winelab.dk
2017
Vis flere

Elegant og sprød Bourgogne-vin med flotte citrusstrejf og forfriskende syre. Let og fyldig med den skønneste smag af æbler. En sand crowdpleaser, der er perfekt til fisk og skaldyr. Læs mere

Oplagt til:


Aperitif


Lyst fjerkræ


Mager fisk


Nordisk køkken


Ost


Skaldyr


Vegetariske retter

Før 149,00

99,00kr./stk

På lager
Køb for 500 kr. og opnå fri fragt
DKK 99.00

Oplagt til:


Aperitif


Lyst fjerkræ


Mager fisk


Nordisk køkken


Ost


Skaldyr


Vegetariske retter

Smagsprofil

Lav Høj
Frugt ?
Krop ?
Sødme ?
Syre ?
Alkohol ?

Elegant hvid Bourgogne

Ultraelegant, sprød og højt anmelderrost Bourgogne-vin med flotte citrusstrejf og en dejlig forfriskende syre. En exceptionel anmelder-favorit, der gennem årene er blevet overstrøet med stjerner og anmelderroser.

VinAvisen:★★★★★

"Lækker hvidvin med en aromatisk druesmag og med noter af mandariner og fersken. Vinen er lavet på druen Chardonnay med et tilskud af Aligoté."

Gastromand:

"Diskret næse med blid citrusduft og et touch af vanilje. Munden er rank, mineralsk og sprød. Glimrende vin til fx stenbiderrogn eller østers."

Fra Bourgogne-mesteren

På de ler- og kalkholdige jorde i det nordlige Bourgogne dyrker Louis Jadot de Chardonnay-druer, som sammen med Aligoté-druer fra de granitholdige jorder i Beaujolais, skaber denne friske Coteaux Bourguignons Blanc. Et absolut læskende ægteskab mellem Bourgognes to hvidvinsdruer.

Coteaux Bourguignons er en forholdsvis ny appellation i det hæderkronede Bourgogne, der rummer mange forskellige terroir og druesorter. Formålet med at skabe den nye appellation var netop at åbne op for nye, spændende blandingsvine som denne, hvor vinelskere kan få smagen af Bourgogne til en overkommelig pris.

Frisk, ukompliceret elegance

Coteaux Bourguignon præsenterer sig flot med sin gyldengrønne farve og tydelige grønne reflekser. I bouqueten byder vinen på sprøde, grønne æbler og citrusskal samt fine hvide blomster, et strejf af hvide ferskener og en let saltagtige mineralitet. Æbler og citrusskal går igen i smagen sammen med en klar, rensende og forfriskende syre. En silkeblød mund med blid syre og sart frugt og en let og fyldig smagsoplevelse, der afsluttes af en elegant, mineralsk afslutning.

Perfekt til fisk, fjerkræ og lette oste

Den meget læskende og forkælende oplevelse, som vinen giver, gør den ideel til en stille hyggestund. Samtidig egner den sig godt til både mager fisk, skaldyr og lyst fjerkræ. Vinens rensende syre giver desuden en god kontrast til ikke alt for kraftige oste.

Louis Jadot – ledestjernen fra Côte d’Or

Det over 150 år gamle vinhus Maison Louis Jadot er nok mest kendt for deres berømte Côte d’Or-rødvine. Men på vinhusets over 150 ha vinmarker, dyrkes der også en god del grønne druer til hvidvin.

Louis Jadot udmærker sig især ved at have en vinproduktion, hvor der er så lidt menneskelig indblanding som muligt. Således er både pre-maceration og overpumpning bandlyst i husets vinkældre. Resultatet er en meget mere autentisk vin, hvor druernes ophav tydeligt kan smages igennem.

Læs hele beskrivelsen
Info
Druer Ca. 60% Chardonnay og 40% Aligoté
Vinifikation Gæring og lagring i rustfri ståltanke
Område Bourgogne
Land Frankrig
Type Hvidvin
Størrelse 75 cl
Alkohol 12,00 %
Lukning Kork
Download Produktinfo
Varenr. 1020090
Producent
Maison Louis Jadot
Maison Louis Jadot Louis Jadot hører til blandt Bourgognes mest historiske og prestigiøse vinproducenter for både hvide og røde vine. Louis Henri Denis Jadot kom til Beaune fra Belgien i slutningen af 1700-tallet, og opkøbte en del vinmarker, bl.a. den legendariske monopol-mark ”Beaune 1. Cru Clos des Ursules”, som den dag i dag er en husets signaturvine. Maison Louis Jadot blev etableret i 1859.Vinhuset besidder i alt 150 hektar vinmarker, hvor af 70 hektar ligger i Côte d’Or. I dag betragter enkelte fejlagtigt Louis Jadot som en negociént, der opkøber druer hos lokale vinbønder, men op imod 70 % af vinene stammer imidlertid fra huset egne marker. At Louis Jadot i dag er et af de mest velansete vinhuse i Bourgogne må i allerhøjeste grad tilskrives, at de fornemme og lovpriste vine siden 1970 er skabt og profileret af den legendariske og karismatiske vinmager Jacques Lardière. Han gik på pension i 2012 og overlod pladsen til Frédéric Barnier, som med stor respekt for Lardières arbejde har taget arven og opgaven op. At samtlige vine produceres på et ekstremt højt niveau har blandt andet resulteret i, at Louis Jadots vine er repræsenteret på 19 ud af Frankrigs 27 trestjernede Michelin restauranter.