Indkøbskurv
Kurven er tom

Vignoble des 2 Lunes, Pinot Gris - Sélénite, Alsace 2014

Frankrig Alsace
Delikat, subtil og elegant Pinot Gris med fine noter af abrikos, ananas, grønne urter og ristet brød, der løftes op af en forfriskende og længeblivende syre. Læs mere
Delikat, subtil og elegant Pinot Gris med fine noter af abrikos, ananas, grønne urter og ristet brød, der løftes op af en forfriskende og længeblivende syre. Læs mere

Oplagt til:


Ost


Sushi


Fed fisk


Lyst fjerkræ

195,00kr./stk

På lager
Køb for 500 kr. og opnå fri fragt
DKK 195.00

Oplagt til:


Ost


Sushi


Fed fisk


Lyst fjerkræ


Druerne til Vignoble des 2 Lunes Pinot Gris hentes fra to markparceller i hhv. Obermorschwihr, 7 km syd for vingården i Wettolsheim, og nabobyen Voegtlinshoffen. Jordbunden på begge markparceller er domineret af ler- og kalksten. Alle druer høstes i hånden, og ved ankomsten til vingården presses druerne i hele klaser, og gærer i temperaturregulerede ståltanke. Efterfølgende lagrer vinene ca. 12 måneder på sit bundfald inden aftapning og frigivelse til salg. I forbindelse med aftapningen tilføjes blot 30 g svovl/liter.
Vignoble des 2 Lunes, Pinot Gris – Sélénite har sarte gyldnegrønne reflekser i glasset. I bouqueten byder den på fine aromaer af abrikos, ananas, grønne urter og ristet brød. Disse påmindelser går igen i smagen, der løftes op af en forfriskende og længeblivende syre. En delikat og subtil Pinot Gris, der bevæger til på den elegante side af banehalvdelen, og som derfor vil gå fint i spænd med fiskeretter, sushi, lyst fjerkræ eller komælksoste.
Info
Druer Pinot Gris
Vinifikation Traditionel vinifikation med presning af hele klaser, og lagring i 12 måneder i rustfri ståltanke.
Dyrkning Biodynamisk
Område Alsace
Land Frankrig
Type Hvidvin
Størrelse 75 cl
Alkohol 14,00 %
Lukning Kork
Download Produktinfo
Varenr. 1008254
Producent
Vignoble des 2 Lunes
Vignoble des 2 Lunes Familievingården og de 21 ha. vinmarker omkring Wettolsheim, sydvest for Colmar, går syv generationer tilbage i tiden og drives i dag af søskendeparret Amélie og Cécile Buecher efter biodynamiske forskrifter. Søskendeparrets lidenskabelige arbejde med klassiske Alsace-druesorter som Pinot Blanc, Pinot Gris, Riesling, Muscat, Gewürztraminer og Pinot Noir, har de senere år båret frugt i form af rosende ord og internationale priser. På Millésime Bio i 2017, den internationale messe for økologiske- og biodynamiske vine, endte Vignoble des 2 Lunes helt i front med ikke færre end tre guldmedaljer og en enkelt af sølv. Vinene fra Vignoble des 2 Lunes kendetegnes af en enestående balance mellem frugt og mineralitet. Stilen synes personlig, men de er alle som en fremstillet med feminin elegance og mesterlig præcision.