Indkøbskurv
Kurven er tom

De Wetshof Lesca, Chardonnay, Robertson 2017

Sydafrika Robertson
Let og frisk hvidvin med finesse, masser af mineralitet og noter af ananas, lime og en anelse vanille og kokos. Flot og kompleks hvidvin. Læs mere

Wine Spectator
2018
92 Point
Chardonnay Masters
2015
Guld
Tim Atkins
2015
91 Point

Let og frisk hvidvin med finesse, masser af mineralitet og noter af ananas, lime og en anelse vanille og kokos. Flot og kompleks hvidvin. Læs mere

Oplagt til:


Skaldyr


Østers


Vegetariske retter


Lam


Lyst fjerkræ


Nordisk køkken

199,00kr./stk

18 på lager
Køb for 500 kr. og opnå fri fragt
DKK 199.00

Oplagt til:


Skaldyr


Østers


Vegetariske retter


Lam


Lyst fjerkræ


Nordisk køkken


Lesca Chardonnay er opkaldt efter Danie de Wets kone. Oprindeligt blev vinen kaldt Finesse, men det navn må ikke anvendes i EU. Men finesse er lige præcis hvad denne vin udtrykker. Druerne kommer fra vinstokke der er omkring 20 år gamle – det betyder lidt mindre mængder men til gengæld druer med hør koncentration. Efter at druerne er presset er der skindkontakt i 24 timer inden juicen fyldes på franske fade fra Christian Radoux og gæringen sættes i gang. Til gæringen anvendes både nye fade og fade der har været anvendt en gang. Den færdiggærede vin forbliver på træfade yderligere et par måneder inden bærmen fjernes og vinen kommer tilbage på fadene for af lagre yderligere. Det er Danie og Peter de Wetshof der afgør hvornår vinen er klar, men det normale er 10 måneders fadlagring inden vinen aftappes. Finesse og kompleksitet kendetegner Lesca, lige som i en god Bourgogne. I bouqueten mødes du med fersken, ananas, lime og et strejf af vanille og kokos. Den lette og mineralske smag er det første indtryk af Lesca inden smagen af pærer, abrikos, banan og mango bryder løs.
Info
Druer Chardonnay
Vinifikation Cirka 10 måneders fadlagring.
Dyrkning Sustainable
Område Robertson
Land Sydafrika
Type Hvidvin
Størrelse 75 cl
Alkohol 13,50 %
Lukning Kork
Download Produktinfo
Varenr. 1009619
Producent
De Wetshof
De Wetshof De Wet-familiens traditioner for vinfremstilling daterer tilbage til 1694 – det er dog først i 1970’erne at huset for alvor blev internationalt anerkendt. Dette skyldes i høj grad husets Chardonnay-vine. Med sit ophold i Bourgogne, hos selveste Louis Latour, har Danie de Wet opbygget et indgående kendskab og viden om Chardonnay og han var den første, der plantede Chardonnay i begyndelse af 1980’erne i Sydafrika. De Wetshof drives efter regler fra SWSA - Sustainable Wine South Africa- det vil sige at der bl.a. tages hensyn til miljø og arbejdsforhold. Danie blev i 2016 hædret med den højeste udmærkelse i Sydafrika nemlig 1659 Award med ordene: ”en sand pioner, passioneret vinproducent, en som revolutionerede den sydafrikanske vinfremstilling med hensyn til plantemateriale og kvaliteten af de færdige vine”.