Luk
Indkøbskurv
Kurven er tom
Balthasar Ress, Hallgarten Riesling, Rheingau  2019
Spar 40%

Balthasar Ress, Hallgarten Riesling, Rheingau 2019

Tyskland Rheingau
Fabelagtig Riesling fra en fabelagtig årgang. Kølig, elegant og klingende ren hvidvin - fyldt med eksotiske aromaer af gule stenfrugter samt en forfriskende syre. Læs mere
Fabelagtig Riesling fra en fabelagtig årgang. Kølig, elegant og klingende ren hvidvin - fyldt med eksotiske aromaer af gule stenfrugter samt en forfriskende syre. Læs mere

Før 199,00

119,00kr./stk

På lager
Køb for 501 kr. og opnå fri fragt
DKK 119.00

Klingende ren Riesling

Er du til kølige, sprøde Riesling-vine med en klingende ren smag af gule stenfrugter er Hallgarten Riesling fra kendte og velrenommerede Weingut Balthasar Ress lige noget for dig. Hvidvinen er exceptionel frisk og frugtrig – og i en ualmindelig høj kvalitet til prisen.

Kølig, elegant og mineralsk hvidvin

Hallgarten Riesling er en typisk koldklima-vin; kølig, elegant og mineralsk. Med sine eksotiske aromaer af gule stenfrugter sender Hallgarten Riesling straks tankerne mod ferie, sol og sommer. Særligt passionsfrugt og nektarin træder frem i den flotte og utrolig lange eftersmag. Samtidig har vinen en dejlig, blød krop og en behagelig, forfriskende syre – og den nærmest kalder på et glas mere.

Fabelagtig Riesling fra fabelagtig årgang

Hallgarten Riesling er en fabelagtig enkeltmarksvin fra Rheingau. Årgangen er 2019 – den bedste årgang længe grundet optimale klima- og jordbundsforhold, der som årgang allerede har indskrevet sig i historiebøgerne som noget helt ekstraordinært. Og det kan i allerhøjeste grad smages! Vinen viser kort og godt, at kombinationen af et højt naturligt restsukkerindhold og et højt syreniveau kan skabe små mirakler.

VDP. Ortswein

VDP (Verband Deutscher Prädikatsweingüter) er så at sige superligaen blandt tyske vinproducenter. Betegnelsen VDP. Ortswein gives til vine fra disse producenters bedste vinmarker – i dette tilfælde vinmarken Hallgarten – grundet dens optimale mikroklima og evne til at frembringe unikke vine. Druerne kommer altså fra et indsnævret og helt specifikt dyrkningssted. Du er derfor garanteret en lokal, ren og ekspressiv vin, der afspejler området til perfektion.

Høst af druerne

Druerne til Hallgarten Riesling er høstet ad flere omgange på vinmarken Hallgarten; den højest beliggende vinmark i Rheingau. Med sin placering omtrent 300 meter over havet er temperaturerne om sommeren milde krydret med kølige vinde. Druerne er i øvrigt økologisk dyrkede og certificerede.

Frem til slutningen af 90’erne var det så godt som umuligt for Riesling-druerne at modne her. I takt med, at klimaet er blevet lunere, kan det lykkedes i dag. Klimaet er dog stadig så forholdsmæssigt køligt, at druerne modner langsommere og ophober sukker i tilsvarende længere tid. Det giver optimal frugtfylde og friskhed.

Vinifikation

Efter høsten transporteres druerne nænsomt til vingården, hvor de presses. Mosten gærer i temperaturkontrollerede tanke af rustfri stål, hvorefter vinen lagres på sit bundfald nogle måneder ekstra for at opnå fylde og kompleksitet. Dermed udvikler vinen sig optimalt.

Perfekt ledsager til hyggelige stunder

Hallgarten Riesling er den ideelle ledsager til fest, familiefejring eller havefest. Nyd den til lette retter, gerne med et asiatisk præg, sødt bagværk eller helt, som den er.

Læs hele beskrivelsen
Info
Druer 100% Riesling
Dyrkning Økologisk
Område Rheingau
Land Tyskland
Type Hvidvin
Størrelse 75 cl
Alkohol 12,00 %
Lukning Skruelåg
Download Produktinfo
Varenr. 1022301
Producent
Balthasar Ress
Balthasar Ress Balthasar Ress er en af Rheingaus mest innovative producenter. Selvom huset har en lang og agtværdig historie bag sig, synes nysgerrigheden og en næsten legesyg tilgang til vinfremstilling hele tiden at drive det fremad mod nye højder. I dag er det Stefan og Christian, henholdsvis fjerde og femte generation, der står ved roret af familieforetagendet. I 2010 overtog Christian driften af Balthasar Ress, og hans udtalte ambition var dengang som nu, at Balthasar Ress skulle indfinde sig i toppen af Rheingaus producenter. Sammen med vingårdschef Olivér Schmid videreudvikler de i fællesskab de 46 ha vinmarker efter økologiske retningslinjer og i overensstemmelse med Maria Thuns biodynamiske kalender. Denne holistiske tilgang gør Balthasar Ress-vinene til det, de er i dag: Kompromisløse kvaliteter med respekt for naturen.