Ress Family Wineries Riesling - Ressi - Trocken 2021
Tyskland
Rheingau
Let drikkelig og læskende hvidvin, der lægger op til at nydes i store kolde slurke. En rigtig sommervin, du kommer til at nyde hele året. Sprød, ren og umiddelbar.
Læs mereLet drikkelig og læskende hvidvin, der lægger op til at nydes i store kolde slurke. En rigtig sommervin, du kommer til at nyde hele året. Sprød, ren og umiddelbar.
Læs mereSpar 28%
Før 109 kr.
79
kr. /stk
Smagsprofil
Tør
Sød
Let
Kraftig
Let frugt
Meget frugt
Lav syre
Høj syre
Passer godt til
Burgere
Fed fisk
Mad med citrus
Skaldyr
Stærk krydret mad
Sushi
Smagsnoter
Lime
Grønt æble
Honning
Jasmin
Petroleum
Citron
Druer
Riesling
Eksperternes vurdering
Beskrivelse
Ressi Riesling Trocken
Ressi-serien er Balthasar Ress’ serie af vine i ungdommelig frisk stil med tegneserieetiketter. Med Ressi Riesling Trocken får du en let drikkelig og læskende hvidvin, der lægger op til at nydes i store kolde slurke. En rigtig sommervin, du kommer til at nyde hele året. Sprød, ren og umiddelbar.
Forfriskende Riesling
Ressi Riesling Trocken viser druen fra sin frejdige side med flotte frugtaromaer og mineralske toner i bouqueten. I smagen har vinen den underliggende lette sødme, Riesling-druen er så kendt for, der holdes i ave af en forfriskende frugtsyre. Vinen byder på en vifte af frugtnoter med citrus, stikkelsbær og grønne sprøde æbler samt urtenoter i en let tilgængelig og charmerende stil. En forfriskende vin, der er lige til at nyde.
Perfekt til picnic og hygge
Ressi er en ukompliceret ledsager til de fleste retter, hvor Riesling vil være det oplagte valg. Den passer glimrende til grillet fisk, grøntsager, lyst fjerkræ, men kan også nydes i sig selv.
Læs hele beskrivelsen
Produceret af Balthasar Ress
Balthasar Ress er en af Rheingaus mest innovative producenter. Selvom huset har en lang og agtværdig historie bag sig, synes nysgerrigheden og en næsten legesyg tilgang til vinfremstilling hele tiden at drive det fremad mod nye højder. I dag er det Stefan og Christian, henholdsvis fjerde og femte generation, der står ved roret af familieforetagendet. I 2010 overtog Christian driften af Balthasar Ress, og hans udtalte ambition var dengang som nu, at Balthasar Ress skulle indfinde sig i toppen af Rheingaus producenter. Sammen med vingårdschef Olivér Schmid videreudvikler de i fællesskab de 46 ha vinmarker efter økologiske retningslinjer og i overensstemmelse med Maria Thuns biodynamiske kalender. Denne holistiske tilgang gør Balthasar Ress-vinene til det, de er i dag: Kompromisløse kvaliteter med respekt for naturen.
Rheingau er et af de mindste af de 13 klassiske, tyske vinområder. Rheingau er kendt for sine flotte Riesling-vine, der næppe laves bedre noget andet sted i verden, men er også kendt for sine legendariske vinejendomme som Eberbach og Schloss Johannisberg. På sidstnævnte slot lavede munkene verdens første, ædelsøde vin i 1775. Når man ser i gamle prislister fra begyndelsen af 1900-tallet, rangerer vinene fra Rheingau blandt verdens dyreste vine. Rheingaus ca. 3100 hektar vinstokke udgør kun 3 % af Tysklands samlede vindyrkningsareal.