Luk
Indkøbskurv
Kurven er tom
Riffel, Chardonnay Reserve, Trocken, Rheinhessen  2018
Spar 39%

Riffel, Chardonnay Reserve, Trocken, Rheinhessen 2018

Tyskland Rheinhessen
Imponerende og kompleks vin med alle Chardonnay-druens dyder; smøragtig fedme, brioche-aromaer og afdæmpede tropiske frugter understøttet af en spændstig tannin. Læs mere

Fallstaff
2017
94 Point
James Suckling
2017
91 Point
James Suckling
2016
93 Point
Vis flere

Imponerende og kompleks vin med alle Chardonnay-druens dyder; smøragtig fedme, brioche-aromaer og afdæmpede tropiske frugter understøttet af en spændstig tannin. Læs mere

Oplagt til:


Fed fisk


Fransk landkøkken


Ost


Skaldyr

Før 305,00

185,00kr./stk

På lager
Køb for 501 kr. og opnå fri fragt
DKK 185.00

Oplagt til:


Fed fisk


Fransk landkøkken


Ost


Skaldyr


Chardonnay-druen synes at have fået sin anden genkomst i Tyskland. I hænderne på talentfulde vinmagere, og med kortere eller længere ophold i barriques, synes flere og flere af disse vine at kunne ånde de burgundiske forbilleder i nakken. Credoet for disse producenter er nogenlunde enstemmigt: Store vine, små fade. Riffels Chardonnay Reserve er ingen undtagelse fra denne regel. Druerne til denne vin kommer fra marker i Binger Rochusberg, hvor jordbunden har et større indhold af mergel. De høstes i begyndelsen af oktober og macererer i tolv timer, inden de presses nænsomt og gærer i barriques. Her lagrer de i 22 måneder på bærmen, med hyppig battonage. Resultatet er en magtfuld vin, der imponerer med sin tætte og komplekse natur, besiddende alle Chardonnay-druens karakteristika; smøragtig fedme, brioche-aromaer, afdæmpede tropiske frugter understøttet af en spændstig tannin. Riffel mestrer andet og mere end blot Riesling-druen.
Info
Druer Chardonnay
Vinifikation Gæring og lagring i barriques.
Dyrkning Økologisk
Område Rheinhessen
Land Tyskland
Type Hvidvin
Størrelse 75 cl
Alkohol 13,00 %
Lukning Kork
Download Produktinfo
Varenr. 1020499
Producent
Weingut Riffel
Weingut Riffel Weingut Riffel ligger i det nordvestlige hjørne af Rheinhessen, nær landsbyen Bingen ved Rhinens sydlige bred. Siden 2005, hvor ægteparret Carolin og Erik overtog familiegården, har de stædigt insisteret på at løfte den fædrene arv og navnlig kvalitetsniveauet for deres vine. Således overgik de i 2009 til økologisk produktion, og fra 2012 tog de skridtet videre mod biodynamisk drift. I dag råder ægteparret over 16 ha toptrimmede vinmarker, med udgangspunkt i den berømte, højtbeliggende Gross Lage-vinmark Scharlagsberg. Det, der gør området omkring Scharlagsberg og Bingen så specielt, er jordbundsforholdene omkring de metamorfe klipper, der har et kvartsindhold på hele 98 procent. Dette høje indhold er en stærkt medvirkende årsag til Riffels elegante, sarte og forfinede udtryk, der kendetegner alle vinene herfra.