Pinot Gris er den førende af de tre grønne druer. Den giver en ret crisp hvidvin, som er nem at holde af. Chardonnay kommer dernæst og har netop på grund af klimaet et meget stort potentiale. Endelig giver Riesling-druen et bredt spektrum af hvidvine, der strækker sig fra det helt friske og tørre og til nogle helt fantastiske, søde dessertvine.
Hvidvin fra Washington State
Helt mod nord kommer vi til Washington State, der nok er mest kendt for regnfulde Seattle. Men længere inde i landet på den anden side af bjergene, finder vi et meget mere behageligt klima, hvor der dyrkes vin i stor stil.
Her dyrkes Chardonnay, Riesling, Sauvignon Blanc og Pinot Gris side om side med blå druer i et klima, der minder meget om det franske. Derfor er de fleste hvidvine fra Washington State meget fransk inspirerede i deres stil.
Fadlagring er meget udbredt. Men fordi der anvendes amerikansk frem for fransk eg, bliver hvidvinene lidt mere bløde i det med noter af vanilje og nelliker frem for de hårde tanninrige aromaer, som kendes fra de franske hvidvine.
Hos Chateau Ste. Michelle, som er en anden amerikansk vinproducenter, vi samarbejder med, produceres husets hvidvine på det fantastisk smukke slot, der også tjener som deres hovedsæde. Slottet ligger vest for bjergene, mens selve vindruerne bliver dyrket øst for bjergene.
Chateau Ste. Michelle er især store på Riesling-vine og de er tidligere blevet udnævnt til ”the rock star of Riesling” af den kendte, tyske Riesling-ekspert Dr. Loosen. Så vil du prøve en exceptionel Riesling-hvidvin fra USA, er det Chateau Ste. Michelle, du skal gå efter.
Klar til en amerikanske rejse i hvidvin?
Selv om du måske ikke har hørt så meget om amerikansk hvidvin, gemmer der sig masser af store hvidvinsoplevelser rundt om i det store land. Så rul op til toppen af siden og gå på jagt efter den amerikanske hvidvin, der passer lige til dig og de kvaliteter, som du værdsætter. Bestiller du for over 500 kroner på samme ordre, betaler vi fragten.
Læs også vores blog, hvor vi skriver om nyheder fra vores og vinens spændende verden. Her finder du også svar på en række interessante spørgsmål om vin, og kan bl.a. blive klogere på, hvordan du opbevarer hvidvin, rødvin og andre vine, samt hvilken temperatur de bør serveres med – og meget, meget mere.