Italiensk vin
Italien er danskernes favorit vinland og med god grund, da de skaber rødvin, hvidvin og rosé, der er perfekt til mad og nydelse.

Italiensk vin
Italien er danskernes favorit vinland og med god grund, da de skaber rødvin, hvidvin og rosé, der er perfekt til mad og nydelse.
Bestem selv et prisinterval
(11)
(22)
Sangiovese - Laurento Riserva 2020
Fortræffelig "Mini-Brunello" fra Sangiovese-eksperten Umberto Cesari. Fremragende madvin med den frugtige og saftige smag der byder på klassiske Sangiovese-noter af kirsebær, morbær og mandel.
Læs mereFør 199 kr.
Brunello di Montalcino 2018
En af Italiens mest ikoniske vine, som mange har hørt om, men få har prøvet. Vinen har en utrolig finesse og elegance for så varmt et år og et nærmest burgundisk udtryk.
Læs mereValpolicella 2021
Afrundet, let og blød rødvin med masser af frisk frugt fra den kendte Amarone-producent Tommasi. Flot bouquet af røde bær som ribs og hindbær og fantastisk velsmagende.
Læs mereFør 139 kr.
Primitivo 2019
Intens, varm og imødekommende vin med skønne noter af blomme og et strejf af kirsebær og klassisk Primitivo-karakter.
Læs mereVino Spumante Brut
Flot Spumante fra Veneto-regionen med skønne noter af gule æbler, modne pærer og ristet brød. Perfekt som aperitif, til festlige lejligheder og som ledsager til lettere retter.
Læs mereCa' Grande Rosso 2020
Italiensk når det er bedst! En flot halvtør vin med noter af røde bær og en skøn frugtfylde med toner af skovbær, kirsebær og et strejf af mandel.
Læs mereFør 139 kr.
Langhe Nebbiolo 2021
Langhe Nebbiolo er Baroloens charmerende lillebror. Smagen er klassisk med rank charme, bløde tanniner og en krydret finish. Vinen fremstår knivskarp og præcis.
Læs mereFør 179 kr.
Chianti Classico - Berardenga 2020
Uimodståelig smuk og gennemført vin. Fyldig og rig på klassisk Sangiovese-frugt med dybde og tannin-struktur. Imponerende vin, der år efter år ligger helt fremme i klassens førerfelt.
Læs mereBarolo - Serralunga d'Alba 2018
Økologisk certificeret Barolo fra en Piemontes nye stjerner – Enrico Rivetto. Fra tre af de bedste cru’er i Serralunga d’Alba.
Læs mereBarolo 2019
Elegant Barolo fra Marziano Abbona i Piemonte med masser af duft af violer og lakrids og smag af moden frugt. Perfekt til rustikke retter med kalv, lam og mørk fjerkræ.
Læs mereFør 399 kr.
Chianti Riserva - Colli Senesi 2019
Intens og imødekommende vin med livlige aromaer domineret af kirsebær, anis og noter af middelhavs-krydderurter som rosmarin og timian. God mineralitet.
Læs mereFør 229 kr.
Ripasso Valpolicella Classico Superiore 2019
Skøn, klassisk Ripasso. Fyldig, moden og varm i smagen med duft af kirsebærsten og et lifligt strejf af mandel i eftersmagen.
Læs mereAppassimento - Edizione Limitata 2021
Imødekommende rødvin i Amarone-stil med silkebløde tanniner, dyb frugtsmag og en næsten kærtegnende fylde. En pragtfuld rødvin, der leverer en harmonisk helhedsoplevelse.
Læs mereFør 119 kr.
Barolo 2018
Feminin og elegant Barolo, der byder på klassiske noter af violer, kirsebær, hvid peber og lakrids, understøttet af fine og fløjlsbløde tanniner.
Læs mereBarbera d'Alba 2020
Bærvendt, begejstringsvækkende, Barbera d’Alba! Oplev den populære italienske hverdagsvin i klassisk, ligefrem og frugtvendt stil.
Læs mereFør 149 kr.
Barolo 2018
Klassisk lys Barolo med klassiske noter af tørrede urter, kirsebær og høloft. Fin mineralitet og rigtig god balance.
Læs mereFør 249 kr.
Prosecco Extra Dry - Organic & Vegan
Perlende Prosecco med fine bobler og klassisk bouquet. Dejlig blød på ganen med forfriskende og med masser af frugtsmag af æble, abrikos og banan.
Læs mereMonte dei Cocci - Primitivo 2020
De bedste solmodne Primitivo-vine finder du i Puglien – i støvlelandets hæl. Tenute Girolamos Primitivo er et elegant eksemplar af den populære klassiker.
Læs mereFør 119 kr.
Vespaiolo - 121 b.C - Simply Natural Orangevin 2021
Liflig og interessant orangevin lavet på den lokale hvidvinsdrue Vespaiolo. Indbydende duft af moden frugt, tør i sit udtryk med flotte påmindelser om karamelliserede æbler og en mineralsk afslutning.
Læs mereIntroduktion til Italiensk vin
Italiensk vin er danskernes foretrukne. For mange har italienske ferieminder netop i form af vin – og den fantastiske italienske mad. Støvlelandet byder på et stort og alsidigt udvalg af vine lige fra de syrlige vine i nord over de frugtige i det centrale Italien og til de sødmefyldte vine helt mod syd. Så du finder med garanti en vin, der passer til din smag i det store udvalg af italienske vine her på siden. Efter produktoversigten kan du læse mere om italiensk vin.
Europæisk vins vugge stod i Italien. For efter grækerne bragte vinen med sig til Sicilien og det sydlige Italien, tog romerne vinen med videre ud i Europa, i takt med at de underlagde sig det ene land efter det andet.
Så var det ikke for italienerne – eller rettere romerne – var vinen aldrig kommet til at spille så stor en rolle i vores kultur. Eller for økonomien i lande som f.eks. Frankrig, Spanien og Italien.
Italiensk vin byder på det hele
Netop på grund af den lange tradition med at dyrke vin og det utroligt varierede klima ned gennem det lange land byder italiensk vin på det hele.
Mod nord finder vi de sarte hvidvine af Pinot Grigio fra Lombardiets og Trentino-Alto Adiages alpeklima. Og lidt længere mod syd ned mod Middelhavet finder vi de store rødvine Barolo og Barbaresco i Piemonte.
Mod nordvest finder vi så Valpolicella med deres kraftige og voluminøse Amarone og Ripasso, som før var førstevalget, når danskerne skulle have en ekstra god rødvin, som ikke smagte som alle andre.
Bevæger vi os længere ned mod Rom, kommer vi til Toscana, som sammen med Piemonte i nordøst begynder at spille en større og større rolle herhjemme. For i takt med at den danske madscene og smag bevæger sig mod det mere elegante, kræver det lettere, lysere vine, som er lidt mere sarte i udtrykket. Sådan lidt i stil med de kendte rødvine fra Bourgogne.
Kommer vi helt ned mod syd – ned i europæisk vins vugge – kommer de store, tunge, søde rødvine af Primitivo druen (også kendt under navnet Zinfandel) fra Puglia. Samt en række andre druer med samme karaktertræk.
Mousserende vine fra Italien
Som om det store udvalg af italiensk vin ikke allerede var omfangsrigt nok kan du lægge et utal af mousserende vine oveni. For hver italiensk egn har sin egen mousserende vin – og med den store variation i klima og terroir ned gennem Italien giver det mulighed for rigtig mange forskellige smagsoplevelser.
Italiensk mousserende vin går under fællesbetegnelsen Spumante. Men kan sagtens have et helt andet navn lokalt.
Mest kendt er nok de søde Spumante Asti vine fra Piemonte, den altid meget indbydende og drikkevenlige Prosecco Spumante fra Veneto og den mere prestigefyldte og friske Franciacorta fra Lombardiet.
Druerne i italiensk vin
Den store variation i italiensk vin skyldes naturligvis de mange forskellige grønne og røde druesorter, som dyrkes i det store land.
De grønne druer i Italien
Helt mod nord er det de grønne druesorter Pinot Grigio, også kendt som Pinot Gris i Frankrig, Chardonnay og Sauvignon Blanc. Samt den lokale Friulano- og Trebbiano-drue og den tyske Gewürztraminer i Trentio-Alto Adige, som står for områdets hvidvine.
I Piemonte er Moscato Blanc meget udbredt, og den drue som er førstevalget i deres mousserende Asti-vine. Der ses ofte også gode varianter produceret på Chardonnay og ikke mindst den lokale sort Arneis. Sidstnævnte er der store forventninger til i fremtiden, da den tit er et overordentlig charmerende bekendtskab.
I Veneto-området mod vest er det særligt Garganega-druen, som er populær – ofte suppleret med Trebbiano – i deres hvidvine.
Længere nede ad Adriaterhavskysten i Emilia-Romagna og Marche kommer vi så til de mere sødmefulde Lambrusco- og Vermontino-druer. Og helt mod syd giver de lokale Catarratto- og Grillo-druer nogle rigtigt spændende hvidvine.
Det er også fra disse distrikter vi finder nogle rigtig lækre hvide dessertvine skabt af netop disse druer.
Du kan læse mere om italiensk hvidvin her.
De blå druer i Italien
Vi har allerede været inde på Primitivo-druen, som var en af dem, grækerne tog med sig, da de koloniserede det sydlige Italien og Sicilien en gang i begyndelsen af det 8. århundrede før Kristi fødsel.
Men egentlig stammer druen fra Dalmatinerkysten i Kroatien, hvor den bliver kaldt Crljenak Kaštelanski. Men på turen over først Adriaterhavet skiftede den navn til Primitivo. Og da den siden tog turen over Atlanten, kom den så til at hedde Zinfandel. Kært barn – mange navne.
Læs mere om forskellen på Primitivo og Zinfandel her.
Mod syd og længere oppe i det centrale Italien finder vi Sangiovese og Negroamaro druerne. Her er nok især Sangiovese-druen kendt, fordi den er den centrale drue i Chianti. Vinen der var fast inventar i kufferten, når danskerne havde været på ferie i Italien tilbage i 1970’erne og 1980’erne. De kendte vinflasker med bastskørtet ses stadig som en del af dekorationen i mange ældre, danske køkkener i dag.
Derudover findes der en klon af Sangiovese-druen, som kaldes for Sangiovese Grosso. Det er den, de berømte og velansete Brunello di Montalcino vine laves af. Den særlige Grosso-variant kendes på dens struktur og elegance. Den giver samtidig også den karakteristiske farve til Brunello di Montalcino, fordi drueskallerne får lov til at gære sammen med vinen i en længere periode, inden de fjernes.
De blå italienske druer, som der nok er mest hype om, kommer dog fra den sydlige del af Norditalien. Mod vest er det Nebbiolo-druen, som mange kalder for kongen af de italienske druesorter. Det er den, som giver krop til kendte vine som Barolo og Barbaresco fra Piemonte.
Mod øst udgør druesorterne Corvina, Rondinella og Molinara blandet op med forskellige lokale druer kroppen til de kendte vine fra Valpolicella-dalen. Det er herfra Amaronen og den deraf afledte Ripasso kommer fra.
Du kan læse mere om italiensk rødvin her.
Vores samarbejdspartnere i Italien
Italiensk vin fylder godt i vores udvalg af både rød- og hvidvine. For dels er de som allerede nævnt meget populære herhjemme. Og dels har vi været heldige at få et tæt samarbejde med en lang række af Italiens bedste vinhuse fordelt med rund hånd fra nord og syd.
Mest kendt er nok Tommasi-familien i hjertet af Valpolicella-området. De har dyrket vin siden 1902 og ejer i dag mere end 130 hektar vinmarker – opkøbt målrettet gennem årene efter en ønskeliste, som blev startet af bedstefar Giacomo Tommasi, som grundlagde vindynastiet.
I Piemonte arbejder vi sammen med et andet familieejet vinfirma ved navn Brovia. De har produceret vin siden 1863, men det var først i starten af 1950’erne, de satte deres eget navn på flaskerne. De hører til blandt de absolut bedste producenter af Barolo-vine og arbejder målrettet med bæredygtighed og biodiversitet.
Vi samarbejder også med et andet vinhus i Piemonte, nemlig Marziano Abbona. De hører til nogle af modernisterne, som arbejder efter en ny teknik, der udtrykker områdets og vinens egenskaber bedre.
Og sådan kunne vi blive ved. For med mere end 30 faste samarbejdspartnere fordelt over hele Italien er Kjær & Sommerfeldt godt repræsenteret i det store vinland.
Køb italiensk vin hos Kjær & Sommerfeldt
Uanset om du drømmer om at genfinde din italienske ferievin eller bare har fået mod på at gå på opdagelse i de mange skønne vine fra det store vinland, finder du de bedste vine, Italien har at byde på her øverst på siden.
Så rul op, bestil, og modtag din næste italienske vinoplevelse allerede i morgen, hvis du bestiller inden kl. 13.
Vil du gerne smage på vinen, inden du køber, er du altid velkommen i vores vinbar i København. Eller til et af de smagsarrangementer, som vi jævnligt arrangerer i København eller Aarhus. Eller overrask dine gæster med en privat vinsmagning centreret omkring italienske vine.