Portugisisk vin

Stort udvalg af vin fra Portugal. Portugal er især kendt for sin fantastiske portvin, en hedvinstype der traditionelt nydes i store strømme i vinterhalvåret. 

I Kjær & Sommerfeldt findes der en lang række tawny port, ruby, vintage, og sågar også moderne varianter af portvin, der sagtens kan nydes i sommerhalvåret. 

Udover hedvinen, så får Portugal stigende opmærksomhed for deres unikke rødvine og hvidvine skabt på lokale druer, som kun findes i Portugal. Vi er stolte af at kunne repræsenterer nogle af de mest anerkendte vinhuse af både portvin og tør vin.

Portugal

Portugisisk vin

Stort udvalg af vin fra Portugal. Portugal er især kendt for sin fantastiske portvin, en hedvinstype der traditionelt nydes i store strømme i vinterhalvåret. 

I Kjær & Sommerfeldt findes der en lang række tawny port, ruby, vintage, og sågar også moderne varianter af portvin, der sagtens kan nydes i sommerhalvåret. 

Udover hedvinen, så får Portugal stigende opmærksomhed for deres unikke rødvine og hvidvine skabt på lokale druer, som kun findes i Portugal. Vi er stolte af at kunne repræsenterer nogle af de mest anerkendte vinhuse af både portvin og tør vin.

Se filtre
1
Mest populære
Luk Filtre
Type
Rødvin
1
Land
Drue
Passer til
Pris og rabatter

Bestem selv et prisinterval

kr.
kr.

(0)

(0)

Årgang
Rating
Region
Vinhus
Prop
Se alle filtre
Nulstil filtre
Mest populære
Nulstil filtre
    Pé Tinto 2022
    Esporão
    Portugal
    Portugal
    Alentejo

    Let, fin, rubinrød vin - rigtig god bordvin.

    89
    kr. /stk
      Chryseia 2020
      Prats & Symington
      Portugal
      Portugal
      Douro

      Kultvin fra Prats & Symington. Mørk og intens med næse af sorte kirsebær, chokolade og velintegrerede nuancer af egefadet. Lang, kraftig smag.

      Læs mere
      649
      kr. /stk
        Prazo de Roriz 2019
        Prats & Symington
        Portugal
        Portugal
        Douro

        Skøn rødvin med friske frugtaromaer med en anelse krydderi samt eukalyptus. En kompakt smag, hvor man fornemmer nuancer af sorte kirsebær, peber og krydderier.

        Læs mere
        175
        kr. /stk
          Post Scriptum 2021
          Prats & Symington
          Portugal
          Portugal
          Douro

          Blomsteragtig bouquet med antydning af eukalyptus samt en kraftig og fyldig smag med spor af mørke frugter som kirsebær og blommer. Smagen afrundes med en lang eftersmag, der understøttes af en god integreret syre

          Læs mere
          • Vinbladet
            2018
            2018
            92 Point
          • Gastromand
            2017
            2017
          239
          kr. /stk
            Chryseia 2019
            Prats & Symington
            Portugal
            Portugal
            Douro

            Kultvin fra Prats & Symington. Mørk og intens med næse af sorte kirsebær, chokolade og velintegrerede nuancer af egefadet. Lang, kraftig smag.

            Læs mere
            • Wine Spectator
              2019
              2019
              96 Point
            • Din Vin Guide
              2019
              2019
              Ugens bedste vin
            649
            kr. /stk
              Post Scriptum 2019
              Prats & Symington
              Portugal
              Portugal
              Douro

              Blomsteragtig bouquet med antydning af eukalyptus samt en kraftig og fyldig smag med spor af mørke frugter som kirsebær og blommer. Smagen afrundes med en lang eftersmag, der understøttes af en god integreret syre

              Læs mere
              • Vinbladet
                2018
                2018
                92 Point
              • Gastromand
                2017
                2017
              239
              kr. /stk

              Historiske vintraditioner

              Som andre lande i middelhavet har Portugal også en lang og stolt tradition for at lave vin, der strækker sig over flere årtusinder. Allerede i romertiden blev der produceret vin i landet, og i middelalderen blev portugisisk vin eksporteret i store strømme til England. Landet er især berømt for sin portvin, som er en hedvin, der tilsættes brændevin under gæringen for at stoppe processen og bevare sødmen.

              Portvin og korkeg

              Portvin blev opfundet i 1600-tallet, da de engelske købmænd begyndte at stabilisere de portugisiske vine med brændevin for at undgå at de blev dårlige på den lange sejltur hjem. Portvinen blev hurtigt populær i England, og Portugal fik en stor fordel i handlen med landet efter Methuen-traktaten i 17032. Siden da er Portvin utvetydigt Portugals største vineksport. I dag findes der en lang række stilarter af portvin med alt fra de lette, nøddeagtige tawny-vine til de mere bærdreven og ristede Ruby. Er du interesseret i at lære mere omkring portvin så kan du læse vores Guide til portvin. Portugal har verdens største produktion af kork, som kommer fra de korkege, der vokser i Alentejo-regionen.

              Druesorterne

              Portugal har et stort udvalg af druesorter, som giver landet et unikt præg på sine vine. Nogle af de mest kendte er Tourriga Nacional, Tinta Roriz, Periquita og Fernão Pires til rødvin og portvin, og Arinto, Antao Vaz, Malvasia Fina og Moscatel til hvidvin. Til enhver nysgerrig vinsjæle er det værd at dykke dybere ind i den portugisiske vinverden. Der er mange store vinoplevelser i vente.

              Portugisisk hvidvin

              Der skabes mange interessante hvidvine langs hele landet fra det varme Alentejo i syden, til det mere kølige Douro og Vinho verde. Særdeles Vinho Verde er blevet anerkendt for deres unikke hvidvine. Regionen ligger i nærheden af det historiske Minho distrikt. Verde betyder “grøn”, og dette henviser til vinens ungdommelighed, ikke dens farve. Nogle Vinho Verde er kendetegnet ved at have en let brusende effekt, som skyldes en naturlig malolaktisk gæring i flasken eller tilsætning af kulsyre. Vinho Verde har også en høj syre og en lav alkoholprocent, som gør den meget frisk og letdrikkelig. Vinenes friske smag skyldes også de kølige vinde fra havet, som giver de blide bakker i området op til 1200 mm nedbør hvert år (i Danmark får vi 700-800 mm). Selv om sommeren kan være meget varm på den iberiske halvø, så skaber sammenspillet mellem klima, druer, opbinding og fremstillingsmetoder vine med en meget frisk og ren frugtighed.

              Vinho Verde hvidvine laves af lokale druesorter som Alvarinho, Loureiro, Arinto og Trajadura. Vinho Verde er en perfekt sommervin, som kan nydes alene eller sammen med skaldyrsfadet, salater og andre lette retter.

              Portugisisk rødvin

              Portugisisk rødvin er ofte lavet af en blanding af lokale druesorter, som har deres oprindelse i Spanien eller Frankrig. Nogle af de mest populære druer er Touriga Nacional, Tinta Roriz, Castelão og Alicante Bouschet.

              Portugisisk rødvin har sin egen karakter og stil, som varierer alt efter regionen. Nogle af de mest kendte områder Douro hvor der laves nogle af verdens bedste portvine, men også kraftige og fyldige rødvine med intens frugt og krydderi. Vinene er lavet af de samme druer som portvinen, og vokser i terrasser langs floden Douro. I Alentejo skaber det varme og solrige klima vine med masser af fylde og frugt. Vinene er ofte bløde og runde, med noter af bær, vanilje og chokolade. Alentejo er også kendt for at bruge internationale druer som Syrah og Cabernet Sauvignon.

              Hos Kjær & Sommerfeldt er vi så privilegerede, at vi har kunnet etableret et tæt samarbejde med nogle af de bedste vinhuse i Portugal:

              • Warres– Warre’s er et historisk og innovativt portvinshus, som har rødder tilbage til 1670. Det er det ældste af alle britiske portvinshuse, og har altid været i front med at udvikle og forbedre portvinens kvalitet. Warre’s ejer nogle af de bedste vinmarker i Douro-dalen, hvor de dyrker traditionelle druesorter til deres elegante og fine Vintage Portvine. Warre’s har også skabt et nyt koncept med Otima 10 og 20 Year Old Tawny, som er en revolution i portvinsverdenen. Disse vine har et moderne design og en delikat stil, som appellerer til nye målgrupper. Warre’s er et portvinshus med stor respekt for traditionen, men også med blik for fremtiden.
              • Prats & Symington – Prats & Symington er et partnerskab mellem portvinsfamilien Symington og den tidligere ejer af Château Cos d’Estournel i Bordeaux, Bruno Prats. De startede i 1999 med at lave topbordvine i Douro-dalen, ved at bruge Bordeaux-metoder på druer, som normalt bruges til portvin. Deres første vin var Chryseia 2000, som fik stor anerkendelse både nationalt og internationalt. Siden da har de også lavet andre vine, som Post Scriptum og Prazo de Roriz.
              • Esporão – Esporão er et portugisisk vinhus, som ligger i Alentejo-regionen. Det blev grundlagt i 1973 og har siden da produceret kvalitetsvine. Esporão laver vine på både lokale og internationale druesorter, som Antão Vaz, Perrum, Arinto, Syrah og Cabernet Sauvignon. Nogle af deres mest kendte vine er Pé Branco, Esporão Reserva, Monte Velho Organic og Bico Amarelo.

              Passion for mennesker og vin siden 1875

              Fri fragt ved
              køb over 500 kr.

              Dag-til-dag levering
              ved køb før kl. 13

              Kongelig
              Hofleverandør

              Passion for vin
              siden 1875

              Afhentning i Kbh,
              Aarhus & Odense

              Afhent gratis din
              ordre lokalt