Château d'Esclans
Rosévin er de seneste år blevet den foretrukne vin i glasset i sommerhalvåret og langt ind i de kølige måneder, og det havde nok ikke været tilfældet, hvis det ikke var for rosépioneren Sacha Lichine – geniet bag roséfænomenet Whispering Angel. Rosévinen, der startede den store pink vinbølge.
Sacha Lichine
Manden i pink, kongen af rosé, manden bag verdens mest solgte high-end rosé. Kært barn har mange navne, men når det kommer til kvalitetsrosé og den revolution, der har været inden for denne elegante type af vin, findes der kun ét. Sacha Lichine voksede op i en af de mest indflydelsesrige vinfamilier i Bordeaux som søn af den berømte og betydningsfulde Alexis Lichine. Men hans drøm lå i Provence.
Sacha Lichine havde en vision om at kombinere sin store erfaring fra vinbranchen med drømmen om at skabe en rosé, der kunne måle sig i kvalitet med de mest eksklusive Champagner. Det var udgangspunktet, da han satte sig for at skabe verdens bedste rosévin i samarbejde med en af de mest anerkendte vinmagere Patrick Léon, der havde været ansvarlig direktør for det velansete Bordeaux-hus Mouton Rothschild. I 2006 købte Sacha Lichine Château d’Esclans. Den første rosévin, der blev frigivet, var Whispering Angel, som hurtigt blev den største vinsucces i nyere tid.
Château d'Esclans
Château d’Esclans ligger nord for jet-set-paradiset Saint Tropez i La Motte i hjertet af Provence – rosévinens spirituelle hjemsted. Der har altid været gode rosévine i Provence, men kvaliteten må siges at have nået nye højder med vinene fra Château d’Esclans, der ikke kun har verdens dyreste rosévin i sortimentet, men også verdens mest populære kvalitetsrosé, der i dag sælges i mere end 100 lande.
Château d’Esclans råder over ekstraordinære vinmarker med vinstokke, der har en gennemsnitsalder på mere end 80 år. Den mest beplantede druesort her er Grenache, som skaber eminente rosévine.
Fem søstre
Sacha Lichine har uden tvivl ramt plet med sin serie af lyse Grenache-baserede rosévine, der smager af alt det, vi drømmer om ved en flot og raffineret Provence-rosé. Det viser den kæmpe succes, som har fulgt Whispering Angel igennem det sidste årti.
Men det var ikke kun Whispering Angel, der stjal overskrifterne, da Sacha Lichine overtog Château d’Esclan. Garrus, der er den dyreste af husets rosévine, bliver af flere kritikere som James Suckling anset som den bedste rosé nogensinde. Husets serie af rosévine består i dag af fem vine, der på forskellig vis udnytter Grenache-druens potentiale og udtrykker de forskelle, der er i terroiret. Whispering Angel, The Palm og Rock Angel samt de fadlagrede topvine Les Clans og Garrus.
Information
4005 route de Callas 83920 La Motte, Provence, Frankrig