Indkøbskurv
Kurven er tom
3 Finger Jack, Old Vine Zinfandel, Californien, Lodi 2016
Spar 34%

3 Finger Jack, Old Vine Zinfandel, Californien, Lodi 2016

USA Californien Lodi
Topklasse californisk Zinfandel! En udsøgt, klassisk og exceptionel vinoplevelse med overdådige noter af solmodne, mørke bær og frugter, krydderi og vanille. Læs mere

VinAvisen
2016
Din Vin Guide
2015
BEDSTE KØB
Din Vin Guide
2015
91 Point
Vis flere

Topklasse californisk Zinfandel! En udsøgt, klassisk og exceptionel vinoplevelse med overdådige noter af solmodne, mørke bær og frugter, krydderi og vanille. Læs mere

Oplagt til:


Fransk landkøkken


Grill og barbecue


Kalv


Mørkt fjerkræ


Okse


Vildt

Før 179,00

119,00kr./stk

På lager
Køb for 500 kr. og opnå fri fragt
DKK 119.00

Oplagt til:


Fransk landkøkken


Grill og barbecue


Kalv


Mørkt fjerkræ


Okse


Vildt

Smagsprofil

Lav Høj
Frugt ?
Krop ?
Sødme ?
Syre ?
Alkohol ?

3 Finger Jack er en topklasse Zinfandel! En udsøgt, klassisk og exceptionel vinoplevelse med overdådige noter af solmodne, mørke bær og frugter, krydderi og vanille. Den seneste årgang blev den ultimative testvinder som BEDSTE KØB med 91 point hos DinVinGuide og som BEDST TIL PRISEN hos Gastromand, der gav vinen fem stjerner. Anmelderroserne gik på dens fantastiske og saftige smag, dens flotte duftnoter og dens høje kvalitet. Den nye årgang har fået topscore hos VinAvisen:

VinAvisen: ★★★★★

"En rigtig amerikaner - en karakteristisk Zinfandel med intens frugt, kraftig krydring, tobak, sødme, men også syre. En vin til kraftige kødretter - gerne grillmad."

En exceptionel oplevelse

Opkaldt efter den legendariske bandit og revolvermand Three Finger Jack, byder denne Zinfandel-vin fra Lodi i Central Valley i Californien på rå, utæmmet styrke, og en dristig frækhed, som er en revolvermand værdig. Vinen er skabt på Zinfandel-vinstokke, der er næsten lige så gamle som Three Finger Jack.

Det er ikke uden grund at Three Finger Jack har lagt navn til denne fantastiske Zinfandel-vin. Den er skabt på såkaldte Old Vines – op til 110 år gamle vinstokke, der blev plantet omkring forrige århundredeskifte, mens Californien stadig bød på masser af vild og utæmmet natur. Til produktionen er anvendt en opskrift og gæringsproces, der får vinen til at minde meget om den vin, som guldgravere, cowboys og omrejsende revolvermænd som Three Finger Jack drak efter en lang, støvet arbejdsdag.

Allerede når du dufter til vinen, ved du, at du står foran en exceptionel vinoplevelse. Aromaen præsenterer sig med en duft af solmodne, mørke bær og frugter, samt krydderi og vanilje. En aroma, som netop kendetegner Zinfandel-vine fra Lodi. Smagen er rig på modne brombær, blomme og krydderi med noter af læder og cedertræ. En både udsøgt og klassisk vinoplevelse!

Perfekt til de gode kraftige kødretter

Denne fyldige vin med en alkoholprocent på 14,5% er det perfekte match til årstidens kraftige køderetter såsom simreretter, vildt og naturligvis til grillen, som jo er det nærmeste, vi kommer på western-tidens lejrbål. Vinen passer generelt godt til diverse kødretter – fra det danske køkken, men bestemt også fra det asiatiske køkken, hvis det er vietnamesisk eller koreansk, der står på menuen.

Lodi – Californiens Zinfandel-hovedstad

At vinen kommer fra netop Lodi, er ikke nogen tilfældighed. Byen kaldes også for den californiske Zinfandel-hovedstad på grund af de omkring 5.000 hektar med Zinfandel-vin, der er plantet rundt om hele byen. Jordbundsforholdene og det middelhavsagtige klima er perfekt til netop Zinfandel.

De første vinstokke kom hertil og blev plantet af de guldgravere og nybyggere, der koloniserede området i den sidste halvdel af 1800-tallet. Mange af dem står der endnu, og har givet vin lige siden dengang. Flere af vinmarkerne drives således af både fjerde og femte generation af områdets ældste vindyrker-dynastier.

Zinfandel-druerne til Three Finger Jack plukkes, når de er perfekt modne og fermenteres i store ståltanke ved lave temperaturer, der holder vinen frisk. Når vinen har fået den perfekte farve og smag, hældes den på amerikanske eller franske egetræsfade og lagres, til den når sit fulde potentiale.

Historien om Three Finger Jack

Three Finger Jack var en kendt bandit og revolvermand, der vandrede omkring i den centrale del af Californien omkring midten af 1800-tallet. Var der ikke noget arbejde at få som revolvermand, brugte han sine pistoler til at skaffe sig mad og drikke, der hvor han kom frem.

Det var netop omkring den tid, hvor Three Finger Jack huserede i området, at de første Zinfandel-vinstokke blev plantet i omkring byen Lodi. Three Finger Jack er dermed ikke bare en hyldest til den gamle revolvermand, men også en hyldest til områdets oprindelige Zinfandel-vine – made the american way.

Læs hele beskrivelsen
Info
Druer Zinfandel
Vinifikation 12 måneder på franske og amerikanske fade.
Distrikt Lodi
Område Californien
Land USA
Type Rødvin
Størrelse 75 cl
Alkohol 14,50 %
Lukning Kork
Download Produktinfo
Varenr. 1018241
Producent
Delicato
Delicato Da Gasparé Indelicato emigrerede til Californien i 1912 fra den lille landsby Campobello på Sicilien, var det helt naturligt, at han blev vinfarmer, for det var hans far, hans bedstefar og i generationer så langt tilbage som man kunne huske var man beskæftiget med vinavl. I 1924 plantede han sin første vinstok i Californien, og allerede efter få år var kvaliteten af Gasparé’s californiske druer kendt over hele landet. Sådan startede vinfirmaet, i dag kendt som Delicato Family Vineyards ledet af 3. generation, Chris og Jasper Indelicato. Delicato Family Vineyards er i dag blandt de allerstørste vinavlere i USA, med vinmarker i Napa, Sonoma, Lodi og Monterey. Delicato har en række vinhuse, hvor man har specialiseret sig i enkeltdruevine, og hvor man har vinmarkerne beliggende på netop de steder i Californiens mangfoldige klimazoner, hvor de enkelte druesorter trives bedst. Huse med vine på henholdsvis Zinfandel-, Pinot Noir-, Merlot- og Viognier-druer.