Indkøbskurv
Kurven er tom
Casisano, Brunello di Montalcino, Toscana 2015
Spar 34%

Casisano, Brunello di Montalcino, Toscana 2015

Italien Toscana Montalcino
Grandios, dyb, sofistikeret og anmelderrost vin med en intens bouquet af mørke modne bær, smagsnoter af mandelkage og tobak og perfekt afrundede tanniner. Læs mere

James Suckling
2015
94 Point
Wine Spectator
2015
94 Point
Fallstaff
2015
94 Point
Vis flere

Grandios, dyb, sofistikeret og anmelderrost vin med en intens bouquet af mørke modne bær, smagsnoter af mandelkage og tobak og perfekt afrundede tanniner. Læs mere

Oplagt til:


Gris


Italiensk mad


Okse


Vildt

Før 349,00

229,00kr./stk

På lager
Køb for 500 kr. og opnå fri fragt
DKK 229.00

Oplagt til:


Gris


Italiensk mad


Okse


Vildt

Smagsprofil

Lav Høj
Frugt ?
Krop ?
Sødme ?
Syre ?
Alkohol ?

Casisano Brunello di Montalcino er en grandios, dyb og sofistikeret vin med meget intens bouquet og smag. En flot vin, der har fået en fantastisk modtagelse og høstet en række internationale anmelderroser gennem de seneste år. Den seneste årgang har fået 92 imponerende point fra Toscana-eksperten James Suckling, der har fremhævet dens "indbydende balance mellem sødme og faste, tørre tanniner" og dens flotte urtenoter med strejf af lakrids og valnød.

Klassisk Brunello

Man er ikke i tvivl når vinen hældes i glasset – farven er nærmest teglstensrød som er helt typisk for Brunello-vinene. I bouqueten møder man aromaer af sorte frugter, espressokaffe, viol, hindbær og krydderi. I smagen er den fuld af intensitet og elegance med toner af mandelkage og tobak. Casisanos flotte Brunello er en saftig og imødekommende udgave af den klassiske rødvin og en behagelig madvin, der er både blød og sikker i sin frugt. De perfekt afrundede tanniner gør Brunello di Montalcino drikkemoden allerede nu, men vinen vil udvikle sig yderligere de næste 13-15 år.

Skabt traditionalistisk

Brunello di Montalcino i det sydlige Toscana var blandt de første til at få DOC-status helt tilbage i 1966. Ligesom i Piemonte har der i Montalcino været en "kamp" mellem traditionalister, der anvender store fade og modernister der anvender små 225 liter fade. Casisano hører til traditionalisterne, der følger den oprindelige tradition med at anvende store fade til lagring for at sikre, at vinen udvikler sig langsomt, og at fadene ikke giver smag til vinen. Druerne gærer i ca. 25 dage med skindkontakt for at opnå fylde, kompleksitet og dyb farve. Vinen lagrer herefter min. 3 år på 5-6.000 liter på slavonske egetræsfade. 

En del af Tommasi-familien

Podere Casisano kom under Tommasi-familiens vinger for et par år siden. Tommasi-familien har dyrket vin i over 100 år, lige siden 1902 hvor Giacomo Battista Tommasi købte en lille vingård i Valpolicella. Gennem fire generationer har familien købt, nøje udvalgte, vingårde i andre dele af Italien. Podere Casisano er den sidste tilføjelse til familien. Podere Casisano ligger 5 kilometer syd for Montalcino i retning mod Grossetto tæt ved San Antimo klosteret.

Læs hele beskrivelsen
Info
Druer Sangiovese Grosso
Vinifikation Vinen ligger minimum 3 år på 5-6.000 liter på slavonske egetræsfade. Efter aftapningen ligger vinen på flaske i 4-6 måneder inden den frigives til salg
Distrikt Montalcino
Område Toscana
Land Italien
Type Rødvin
Størrelse 75 cl
Alkohol 14,00 %
Lukning Kork
Download Produktinfo
Varenr. 1020774
Producent
Podere Casisano
Podere Casisano Tommasi-familien har dyrket vin i over 100 år, lige siden 1902 hvor Giacomo Battista Tommasi købte en lille vingård i Valpolicella. Gennem fire generationer har familien købt, nøje udvalgte, vingårde i andre dele af Italien. Podere Casisano er den sidste tilføjelse til familien – Tommasi Family Estates. Ønsket er at forene viden og traditioner fra de forskellige områder og opnå nye højder indenfor deres vinfremstilling, vel at mærke med stor respekt for det oprindelige. Podere Casisano ligger 5 kilometer syd for Montalcino i retning mod Grossetto tæt ved San Antimo klosteret. Ejendommen er på 53 hektar, hvoraf de 22 er beplantet med Sangiovese Grosso vinstokke, som er den klon af Sangiovese, der anvendes til de berømte Brunello-vine. Vinmarkerne vender sydøst og jorden er kalkholdig og fyldt med sten.