Luk
Indkøbskurv
Kurven er tom
Domaine Bouchié Chatellier, Pouilly-Fumé, Les Adelins, Loire 2020
Spar 35%

Domaine Bouchié Chatellier, Pouilly-Fumé, Les Adelins, Loire 2020

Frankrig Loire
Sprød og frisk hvidvin med alt hvad man forventer af en Pouilly-Fumé. Frugtig og mineralsk bouquet og en blød, mellemfyldig smag med et eksotisk præg. Læs mere

Din Vin Guide
2019
92 Point
International Wine Challenge
2019
Sølv
VinAvisen
2019
Vis flere

Sprød og frisk hvidvin med alt hvad man forventer af en Pouilly-Fumé. Frugtig og mineralsk bouquet og en blød, mellemfyldig smag med et eksotisk præg. Læs mere

Oplagt til:


Asiatisk mad


Fransk landkøkken


Gedeost


Kammusling


Lyst fjerkræ


Mager fisk


Ost


Stærk krydret mad

Før 199,00

129,00kr./stk

På lager
Køb for 501 kr. og opnå fri fragt
DKK 129.00

Oplagt til:


Asiatisk mad


Fransk landkøkken


Gedeost


Kammusling


Lyst fjerkræ


Mager fisk


Ost


Stærk krydret mad

Smagsprofil

Lav Høj
Frugt ?
Krop ?
Sødme ?
Syre ?
Alkohol ?

Anmelderrost Sauvignon Blanc

Bouchié Chatellier Les Adelins er en fænomenal Sauvignon Blanc-oplevelse fra det kendte hvidvinsområde Pouilly-Fumé. En vibrerende, elegant og fuldkommen overdådig smagsoplevelse. Noget, de mange topanmeldelser, vinen har høstet de seneste år, vidner om. Med Les Adelins får du en Pouilly-Fumé, der sprudler af elegance og lyse Sauvignon Blanc-noter og sprød, saftig smag med mineralske toner. Vinen byder på sommerlig duft af hvide blomster og sødmefulde æbler.

Charmerende repræsentant for området

Bouchié Chatellier Les Adelins kommer fra AOC-området Pouilly-Fumé i Loire-dalen og er en utrolig flot repræsentant for området. Pouilly-Fumé har gjort Loire-dalen verdensberømt for netop Sauvignon Blanc-hvidvine. Vinene herfra minder en del om vinene fra Sancerre og er ligesom disse meget friske i smagen. Men hvor Sancerre-vinene er mere urteprægede, er det de røgede, mineralske smagsnoter, der kendetegner hvidvinene fra Pouilly-Fumé. Vingården har opnået HVE 3-status (Haute Valeur Environnementale), der er det højeste niveau inden for bæredygtig dyrkning af vin.

En utrolig smagsrejse

Med Les Adelins får du Sauvignon Blanc med livlig bouquet af grape, lime, melon og stikkelsbær med mineralsk præg, der afspejler den flintstensfyldte, lerede jordbund med et højt indhold af østersfossiler, hvor druerne er dyrket. Smagen er blød, mellemfyldig med et eksotisk præg af bl.a. citrus og fersken, krydret med urter og den for området karakteristiske røgede smag. Eftersmagen har et tydeligt mineralsk og salt præg, der fuldender den vibrerende friskhed i vinen. Vinen gør sig utrolig godt i et stort glas, hvor de komplekse duft- og smagsnoter virkelig kan få lov at udfolde sig. En utrolig smagsoplevelse af de helt store - og en ren tørstslukker.

Perfekt til fisk, skaldyr og lyst fjerkræ

Les Adelins er perfekt som hyggedrik på terrassen, i sofaen eller i gode venners selskab. Den passer til fiske- og skaldyrsretter samt til lyst fjerkræ. Den gør sig også godt til (og som ingrediens i) risotto, ligesom den passer fortrinligt til gedeost, salatanretninger og asparges.

Læs hele beskrivelsen

Anmeldelser

Din Vin Guide

92 Point Årgang 2019 "Vegetal og højaromatisk næse med grønne æbler og nyslået græs. Smagen er præcis og ren, rensende og meget domineret af en mere sødmefuld og slikken frugt."

VinAvisen

Årgang 2019 "En himmelsk og elegant hvidvin fra den øvre Loiredal - høj kvalitet og fornemt håndværk, der lægger Sauvignon-druens fine honnningsødme og noter af citrus og eksotiske frugter frem fra første tår til ud i den lange eftersmag."

VinAvisen

Årgang 2018 "En stor og delikat hvidvin med en ren, blød og kompleks Sauvignon-smag og mineralske noter. Plus en lille sødme og en dejlig lang eftersmag."

Winelab.dk

Årgang 2018 "Skøn sommerlig duft af hvide blomster, frisk honningmelon og gult sødmefuldt æble. Den dejlige harmoni og charme går igen i smagen, som med en afdæmpet syre og en anelse frugtsødme gør vinen til en fremragende tørstslukker i solen og til velvalgt mad."

Flaskehalsen

Årgang 2018 "Fortryllende Pouilly Fume fra Bouchié Chatellier. Det er en vin, der sprudler af elegance, sprødhed og lyse Sauvignon Blanc-noter, og mens den ikke må serveres helt kold fra køleskabet, så vil den med et par grader ekstra optræde uimodståeligt og saftigt i glasset. Et imponerende glas hvidvin til prisen."

Se flere anmeldelser
Info
Druer 100% Sauvignon Blanc
Dyrkning Sustainable
Område Loire
Land Frankrig
Type Hvidvin
Størrelse 75 cl
Alkohol 13,50 %
Download Produktinfo
Varenr. 1022266
Producent
Domaine Bouchié-Chatellier
Domaine Bouchié-Chatellier Domaine Bouchié Chatellier er en af de mest anerkendte vinhuse i Pouilly-Fumé. Igennem fire generationer har Domaine Bouchié Chatellier-familien skabt fantastiske vine af det helt særlige terroir i Pouilly-Fuméer, som på smukkeste vis udtrykker sig i alle deres vine. Hver generation er blevet uddannet hos nogle af Frankrigs bedste landbrugsskoler, og har stået i lære hos andre af landets store vingårde og -producenter, før de selv fik ansvaret for familiens egen vingård. Arnaud Bouchié, som er vingårdens overhoved i dag, har således studeret ønologi og vinhandel i Bourgogne, før han fik overdraget ansvaret for vingården af faderen Bernard Bouchié. Lige siden 1930’erne har familien meget nøje udvalgt de Sauvignon Blanc-vinstokke, de dyrker på deres 22 hektar store vinmarker. De ældste af vinstokkene er således over 65 år gamle.