Indkøbskurv
Kurven er tom

Henri Bourgeois, Sancerre - Le MD de Bourgeois, Loire 2018

Frankrig Loire
Koncentreret og velafbalanceret Sancerre med eksotiske påmindelser, fra nogle af områdets fineste markparceller. Ren, underliggende mineralitet. Læs mere

Vinbladet
2018
90 Point
Decanter Awards
2012
Guld
Guide Hachette
2011
Vis flere

Koncentreret og velafbalanceret Sancerre med eksotiske påmindelser, fra nogle af områdets fineste markparceller. Ren, underliggende mineralitet. Læs mere

Oplagt til:


Lyst fjerkræ


Mad med citrus


Mager fisk


Ost


Østers


Skaldyr


Sushi


Vegetariske retter

289,00kr./stk

På lager
Køb for 501 kr. og opnå fri fragt
DKK 289.00

Oplagt til:


Lyst fjerkræ


Mad med citrus


Mager fisk


Ost


Østers


Skaldyr


Sushi


Vegetariske retter


Med Le MD de Bourgeois rykker vi et kvalitetsniveau op i forhold til Les Baronnes, og dykker ned i enkeltmarksniveau. MD er en forkortelse for Monts Damnés – De forbandede bjerge, opkaldt efter de eftertragtede parcelskråninger, der siden det 11. århundrede almindeligvis har været kendt som nogle af de absolut bedste i Sancerre. Jordbunden består af hovedsageligt af kimmerisk mergel – fossile skaldyr og ler, der bidrager til vinens rundhed og dybde. Høsten er yderst selektiv, og kun de perfekt modnede druer bliver bragt til vineriet, hvor de presses blidt og mosten nedkøles. Efter et par dage igangsættes gæringen i temperaturregulerede rustfri ståltanke. Herefter modner vinen 6-8 måneder på sit bundfald inden aftapning. Le MD de Bourgeois er en koncentreret og velafbalanceret Sancerre, der viser Sauvignon Blanc-druen fra sin mest autentiske og kødfulde side. Et brag af en vin, for hvilken kun den bedste gastronomi kan spille lige op. Vinen er intens men karakterfast, og udviser flere eksotiske påmindelser end Les Baronnes, hvilket skyldes druernes modenhed. Men med vinens rene, underliggende mineralitet, fremstår helheden som en exceptionel demonstration af, hvad Sancerres fineste markskråninger kan tilbyde. Vi tager beredvilligt imod.
Læs hele beskrivelsen

Anmeldelser

Vinbladet

90 Point Årgang 2018 "Afrundet, klassisk Sauvignon Blanc frugt med let tropefrugt, udmærket aromarigdom og et givende helhedspræg. Læskende mundfrugt med god tæthed og flot syrebalance. Velbygget vin med solid aromaintensitet, god substans og nydelig fylde og styrke. Charmerende."

Info
Druer Sauvignon Blanc
Vinifikation Koldgæring i rustfri ståltanke, efterfulgt af 6-8 måneders lagring med sit bundfald.
Område Loire
Land Frankrig
Type Hvidvin
Størrelse 75 cl
Alkohol 13,00 %
Lukning Kork
Download Produktinfo
Varenr. 1020182
Producent
Henri Bourgeois
Henri Bourgeois Bourgeois-familien i Loire er nært beslægtet med landsbyen Chavignol i Sancerre. Igennem ti generationer har Bourgeois-familien viet deres lidenskab til Sauvignon Blanc- og Pinot Noir-dyrkning, resulterende i nogle af appellationens absolut bedste og mest terroir-tro vine. De samlede markbesiddelser i Sancerre og Pouilly-Fumé dækker over 72 hektar fordelt på ikke færre end 124 parceller. En moderne ”gravity feed” vingård er for nylig færdiggjort efter alle kunstens regler, og som også i fremtiden vil sikre vine af konstant høje kvaliteter under Bourgeois-navnet, der dagligt nydes på nogle af verdens bedste allerbedste restauranter.