Luk
Indkøbskurv
Kurven er tom
Henri Bourgeois, Sancerre Les Jeunes Vignes, Loire 2020
Spar 40%

Henri Bourgeois, Sancerre Les Jeunes Vignes, Loire 2020

Frankrig Loire
Elegant og harmonisk Sancerre, der på fineste vis udtrykker Sauvignon Blanc-druens typicitet. Delikat næse med aromaer af citrus, grønne æbler og friske, tropiske frugter. Læs mere

Flaskehalsen
2019
96 Point
Gastromand
2019
Flaskehalsen
2019

Elegant og harmonisk Sancerre, der på fineste vis udtrykker Sauvignon Blanc-druens typicitet. Delikat næse med aromaer af citrus, grønne æbler og friske, tropiske frugter. Læs mere

Oplagt til:


Fed fisk


Lyst fjerkræ


Mager fisk


Ost


Skaldyr

Før 249,00

149,00kr./stk

På lager
Køb for 501 kr. og opnå fri fragt
DKK 149.00

Oplagt til:


Fed fisk


Lyst fjerkræ


Mager fisk


Ost


Skaldyr

Smagsprofil

Lav Høj
Frugt ?
Krop ?
Sødme ?
Syre ?
Alkohol ?

Sikker stil og håndelag

Henri Bourgeois’ Les Jeunes Vignes er en ægte Sancerre-vin, der til fulde viser alle Sauvignon Blanc-druens bedste egenskaber. Samtidig er den et flot eksempel på Henri Bourgeois’ stil og håndelag. Vinen er diskret og alligevel kraftfuld: Dens vedholdenhed og harmoni udspringer af eksponeringen for sol på vinmarken samt jordbunden. Vinen er et sandt overflødighedshorn af aromaer, herunder både lime, æble og flint, der balanceres flot af modne gule og tropiske frugter. Under det hele ligger en diskret mineralsk tørhed. En fremragende vin, der udviser et både sprødt og frugtigt helhedsindtryk.

Den skønne Loire-dal

Druerne til Les Jeunes Vignes er dyrket i Loire – i de bakker og dale, der adskiller landsbyen Chavignol fra Sancerre. Jordbunden består af ler og kalksten og er ophav til den helt unikke smag af Sancerre. Den ler- og kalkholdige jord giver Les Jeunes Vignes dens skarpe frugtighed og fylder den med forskellige aromaer, der er typiske for Sauvignon Blanc, f.eks. modne citrusfrugter og hvide blomster.

Vinifikation

La Vigne Blanche gærer i termoregulerede rustfri ståltanke ved 15-18°C grader, hvorefter vinen modnes i 5 måneder på sit bundfald. Det er med til at bevare alle aromaerne og sikrer en sprød og finesserig vin.

Vin og mad

Denne Sancerre er en ideel ledsager til fisk og skaldyr samt lyst kød og oste. Serveres ved 10-12°C.

Læs hele beskrivelsen

Anmeldelser

Flaskehalsen

96 Point Årgang 2019 "Denne Les Jeunes Vignes fra Sancerre-producenten Henri Bourgeois er fremragende, elegant og kompleks. En vin med så meget friskhed og lethed, men stadig med en vidunderlig, nuanceret og kompleks bund, der rummer masser af nuancer af dem, Sauvignon Blanc-druen frembringer allerbedst. Forrygende Sancerre, der bør ramme plet for alle, der har forelsket sig i den franske Sauvignon Blanc-stil."

Gastromand

Årgang 2019 "Sancerre kan altså noget med sauvignon, selv på unge stokke som her. Sart og blid næse uden hysterisk aroma, æterisk let, men cremet og meget harmonisk mund. Få så åbnet nogle østers."

Info
Druer Sauvignon Blanc
Område Loire
Land Frankrig
Type Hvidvin
Størrelse 75 cl
Alkohol 13,00 %
Lukning Kork
Download Produktinfo
Varenr. 1022574
Producent
Henri Bourgeois
Henri Bourgeois Bourgeois-familien i Loire er nært beslægtet med landsbyen Chavignol i Sancerre. Igennem ti generationer har Bourgeois-familien viet deres lidenskab til Sauvignon Blanc- og Pinot Noir-dyrkning, resulterende i nogle af appellationens absolut bedste og mest terroir-tro vine. De samlede markbesiddelser i Sancerre og Pouilly-Fumé dækker over 72 hektar fordelt på ikke færre end 124 parceller. En moderne ”gravity feed” vingård er for nylig færdiggjort efter alle kunstens regler, og som også i fremtiden vil sikre vine af konstant høje kvaliteter under Bourgeois-navnet, der dagligt nydes på nogle af verdens bedste allerbedste restauranter.