Luk
Indkøbskurv
Kurven er tom
Henri Giraud, Hommage au Pinot Noir, Champagne, Aÿ
Spar 24%

Henri Giraud, Hommage au Pinot Noir, Champagne, Aÿ

Frankrig Champagne Aÿ
Majestætisk Champagne med delikat elegance, yndefuld som en balletdanser, men samtidig kompleks og dyb med umiskendelige Pinot Noir-påmindelser. Læs mere

Gastromand
NV
Bedst i test
Din Vin Guide
NV
94 Point
Ekstra Bladet
NV
Vis flere

Majestætisk Champagne med delikat elegance, yndefuld som en balletdanser, men samtidig kompleks og dyb med umiskendelige Pinot Noir-påmindelser. Læs mere

Før 699,00

529,00kr./stk

På lager
Køb for 499 kr. og opnå fri fragt
DKK 529.00

Det nyest skud på stammen fra Henri Giraud hedder Hommage au Pinot Noir. Champagnen afløser Code Noir og det tidligere Hommage cuvée, der var en blanding Pinot Noir og Chardonnay. Med Hommage au Pinot Noir er fokus atter tilbage på det bedste, der udspringer fra Grand Cru-kommunen Aÿ; Pinot Noir dyrket i kalkholdige jorder.

Hommage au Pinot Noir besidder ikke Code Noirs tyngde. Heldigvis, fristes man til at sige. Denne Champagne besidder en delikat elegance, yndefuld som en balletdanser, men samtidig kompleks og dyb med umiskendelige Pinot Noir-påmindelser. I både duft og smag fremkommer der diskrete noter af brioche, honning, hvide blomster og ristede noter fra opholdet på fad. En majestætisk Champagne med Henri Girauds umiskendelige signatur.

Anmeldelser

Jancis Robinson

17,5 Point "Pale gold – paler than some wines from this house. And slightly fizzier. Pure Pinot on the nose and lip smacking. Full and rich, with the mousse sparking the palate to prevent overkill in terms of weight. Extremely long and powerful. Super-dense. Demands attention and is rich rather than sweet. On the finish this would cure the sorest of throats."

Gastromand

Bedst i test "Let reduktiv, men behagelig næse af ristet brød, æble og blid vanilje. Munden har rustik mousse, masser af kompleksitet og smager virkeligt dejligt."

Din Vin Guide

94 Point "Mørk og meget intens i duften. Intense noter af nedfaldsfrugt i næsen. Masser af autolysekarakter med citrus, fersken og brioche i smagen. Flot mousse og masser af intensitet. Lang afslutning."

Ekstra Bladet

"Mørk og meget intens i duften. Intense noter af nedfaldsfrugt i næsen. Masser af autolysis karakter med citrus, fersken og brioche i smagen. Flot mousse og masser af intensitet. Lang afslutning."

Decanter

92 Point "This has a vivacious nose of ripe, fresh fruit, especially red berries, that interplays nicely with spicy and floral notes. The mouthfeel is plush but without a trace of heaviness, as the palate demonstrates perfect poise on its way to a magnificently long and seemingly weightless finish."

Vinous Media

91 Point "The NV Hommage a François Hemart is fabulous. The Hommage captures the most essential signature of Aÿ – textural richness allied to intense chalky vibrancy. Smoke, mint, white pepper, spice and dried flowers wrap around a core of dense Pinot fruit in this wonderfully inviting, nuanced Champagne."

Se flere anmeldelser
Info
Druer Pinot Noir
Vinifikation Méthode Champenoise. 12 måneder i ståltanke med bundfald. 6 måneder i Argonne egefade. 36 måneder i flaske.
Distrikt Aÿ
Område Champagne
Land Frankrig
Type Champagne
Størrelse 75 cl
Alkohol 12,00 %
Lukning Kork
Download Produktinfo
Varenr. 1020805
Producent
Henri Giraud Champagne
Henri Giraud Champagne Champagne Henri Giraud er et familiefirma i Grand Cru-kommunen Aÿ, lidt nordøst for Epernay og stik syd for Reims, der fremstiller vidunderligt kælne og personlige vine med Aÿ’s klassiske hasselnøddeduftende lokalkarakter. Husets æstetisk smukke flasker fortæller, at Henri Giraud blev etableret så langt tilbage som i 1625, hvilket gør dem til et af Champagnes længst eksisterende huse. I dag drives ejendommen succesfuldt af den passionerede Claude Giraud, der er 12. generation af Giraud-Hémart-familien. Under hans lederskab er Champagne Henri Giraud for alvor blevet revitaliseret og kvalitetsmæssigt forbedret, og navnligt opnået international anderkendelse, som nogle af de rigeste og mest gastronomisk egnede Champagner der findes. Tidligere var Champagnerne fra Henri Giraud forbeholdt et eksklusivt og begrænset fransk klientel, hvilket en tidligere udtalelse fra Robert Parker illustrerer på fornemste vis: ”This may be the finest Champagne house virtually no one has ever heard of.”