Indkøbskurv
Kurven er tom

M. Chapoutier, Rasteau, Rhône Syd 2018

Frankrig Rhône Rhône Syd
Purpurrød, fyldig og kraftig rødvin med rig smag af frugt og bouquet domineret af røde bær som ribs, hindbær og solbær. Læs mere

Parkers Wine Advocate
2017
92 Point
Parkers Wine Advocate
2016
92 Point
Parkers Wine Advocate
2015
91 Point
Vis flere

Purpurrød, fyldig og kraftig rødvin med rig smag af frugt og bouquet domineret af røde bær som ribs, hindbær og solbær. Læs mere

Oplagt til:


Kalv


Lam


Lyst fjerkræ


Vegetariske retter

165,00kr./stk

På lager
Køb for 501 kr. og opnå fri fragt
DKK 165.00

Oplagt til:


Kalv


Lam


Lyst fjerkræ


Vegetariske retter


Rasteau ligger i departementet Vaucluse kun få kilometer fra Montmirailbjerget i den sydlige del af Rhônedalen. Rasteau er fra 2010 blev ophævet fra Côtes-du-Rhône Village til eget "cru" og må således skrive Appellation Rasteau Contrôlée på etiketten. Klimaet er her påvirket af Middelhavet med behagelige varme temperaturer. Vinen består først og fremmest af druesorten Grenache, men over de sidste år har Chapoutier dog også tilføjet en del Syrah og Mourvèdre. Alle tre druesorter, der trives optimalt på dette terroir. En vin med en meget mørk purpurrød farve. Bouqueten er domineret af røde bær, som ribs, solbær og hindbær. Smagen er velafstemt med en flot fylde og kraft, der lover potentiale til mange år frem.
Info
Druer Grenache, Syrah & Mourvèdre
Vinifikation Fadlagring i op til 16 måneder.
Distrikt Rhône Syd
Område Rhône
Land Frankrig
Type Rødvin
Størrelse 75 cl
Alkohol 15,00 %
Lukning Kork
Download Produktinfo
Varenr. 1020249
Producent
M. Chapoutier
M. Chapoutier M. Chapoutier med rødder helt tilbage til 1808, havde altid været kendt for at lave gode Rhône-vine. Vine produceret efter de traditionelle metoder, som man havde gjort det gennem seks generationer. Men i 1990, da den kun 24-årige Michel Chapoutier overtog ansvaret for produktionen, skete der med ét markante ændringer. I kældrene skiftede han de gamle kastanjefade ud med barriques af fransk egetræ og i vinmarkerne blev driften lagt om, så hensynet til naturen blev prioriteret allerhøjest. Han begrænsede hektarudbyttet, brugte udelukkende økologisk gødning og kun druernes naturlige gærceller. Derudover blev vinene ikke mere filtreret inden tapningen. Michel er blandt pionererne indenfor biodynamisk og økologisk dyrkning. Michel vil have, at hans vine udtrykker terroir, der er samspillet mellem jordbunden og klimaet. Michels mesterværker er hans enkeltmarksvine, som han benævner Sélection Parcellaires. Han har udvalgt de bedste markstykker og laver her vine i verdensklasse, og med så stor succes, at huset i dag er det, der har fået flest gange 100 point af vinanmelderen Robert Parker.