Indkøbskurv
Kurven er tom
Maison Albert Sounit, Crémant de Bourgogne - Prestige Brut, Bourgogne, Côte Chalonnaise
Spar 19%
19%

Maison Albert Sounit, Crémant de Bourgogne - Prestige Brut, Bourgogne, Côte Chalonnaise

Elegant og fuld af forførende friskhed, fine frugtnoter og sprød syre. En Crémant med en utrolig fin og vedvarende mousse. Læs mere

129,00 Før 159,00

På lager Gratis fragt ved køb over 500,-

DKK 129.00



Ratings

Politiken
Testvinder
National Crémant
GULD
Bourg Aujourd’hui
GULD
Concours de National Crémant
SØLV
VinAvisen
5/5 Stjerner

Politiken: Testvinder december 2018

"Fyldig og kompleks crémant med tæt frugt og fin dybde. Relativ tunge toner af æble, brøddej og lidt træ, men fin friskhed i smagen i bred, men tør stil."

"Det er en flot crémant til en meget rimelig pris, og den er bedre end mange billige champagner."

Vinavisen: ★★★★★

"Her er duft af rugbrød, en blød mousse og en fyldig smag af moden frugt samt frugtsødme og syre i tilpasse mængder. Vinen er lavet på Chardonnay, Pinot Noir og Aligoté."

Flot guldvinder

Crémant de Bourgogne Prestige Brut er en elegant Crémant fuld af forførende friskhed med fine frugtnoter, sprød syre og en utrolig fin og vedvarende mousse. Denne flotte Crémant har vundet guld-medaljer ved både National Crémant og Bourg Aujourd’hui.

Fra dansk vinpioners vinhus i Bourgogne

Maison Albert Sounit har til huse i den mere end 150 år gamle vinejendom i Rully i Bourgogne, hvis smukke vinkældre dannede rammer for produktionen af nogle af de første Crémants de Bourgogne. Den danske vinpioner Knud Kjellerup overtog firmaet i 1993, og har siden sammen med sine to partnere og husets medarbejdere ihærdigt bestræbt sig på, at sætte nye standarder for kvalitetsniveauet i Côte Chalonnaise.

Sådan er denne Crémant skabt

Husets Crémant de Bourgogne Cuvée Prestige laves udelukkende på druer fra Sounits egen vingård Domaine Bernollin med ca. 65% Pinot Noir, 30% Chardonnay og 5% Aligoté. Druerne er høstet i hånden og gæret ved druernes egen gær. Vinens fine og vedvarende bobler stammer fra 2. gæringen, som er foregået i flasken – Méthode Traditionelle – og Crémanten er lagret på sit bundfald i mere end 24 måneder inden dégorgering, dvs. den proces, hvor bundfaldet fjernes fra Crémant’en. Loven foreskriver, at Crémant de Bourgogne skal lagre mindst 9 måneder inden dégorgering, og takket være den næsten 3 gange så lange lagringstid, har Albert Sounits Crémant de Bourgogne Cuvée Prestige en meget fin og vedvarende mousse. Ved dégorgering tilsættes en anelse dosage (0,5%).

Fakta

Alkohol: 12,50 %

Størrelse: 75 cl

Kolli: 6

Varenr: 1005270

Type: Crémant

Land: Frankrig

Område: Bourgogne

Distrikt: Côte Chalonnaise

Druer: 65% Pinot Noir, 30% Chardonnay & 5% Aligoté.

Vinifikation: Méthode Traditionelle - 24 måneders lagring med bundfald inden dégorgering

Lukning: Kork

Producent: Maison Albert Sounit

Lær mere

Passer til


Aperitif


Skaldyr


Østers


Mager fisk