Indkøbskurv
Kurven er tom
Maison Barboulot, Pinot Noir, Vin de Pays d'Oc 2018
Spar 35%

Maison Barboulot, Pinot Noir, Vin de Pays d'Oc 2018

Frankrig Languedoc-Roussillon Vin de Pays d'Oc
Vidunderlig og elegant Pinot Noir fra det sydfranske med skønne bær-noter og lang silkeagtig eftersmag. Læs mere

Flaskehalsen
2018
Flaskehalsen
2017
VinAvisen
2017

Vidunderlig og elegant Pinot Noir fra det sydfranske med skønne bær-noter og lang silkeagtig eftersmag. Læs mere

Oplagt til:


Fransk landkøkken


Kalv


Lam


Lyst fjerkræ


Nordisk køkken


Vildt

Før 99,00

64,00kr./stk

På lager
Køb for 500 kr. og opnå fri fragt
DKK 64.00

Oplagt til:


Fransk landkøkken


Kalv


Lam


Lyst fjerkræ


Nordisk køkken


Vildt

Smagsprofil

Lav Høj
Frugt ?
Krop ?
Sødme ?
Syre ?
Alkohol ?

Ny bærfrisk årgang af den vidunderlige og elegante Pinot Noir fra Maison Barboulot! Den seneste årgang blev topanmeldt for dens flotte og rene Pinot-smag og høje kvalitet til prisen, og vinen blev bl.a. kaldt en "fortryllende overraskelse og oplevelse" af Flaskehalsens anmelder, der gav vinen seks stjerner. Den nye årgang er netop landet med al den friske bærfrugt, man kunne drømme om og fem flotte stjerner hos Flaskehalsen. En fremragende og fin smagsoplevelse, der bliver ved med at fortrylle!

Flaskehalsen: ★★★★★

"Jeg var meget vild med denne sydfranske Pinot Noir i 2017-udgaven. Og det er stadig en rigtig lækker vin til prisen. Det er en super saftig vin, der er nem at drikke, og som har masser af frugt og kun begrænset syre. En flot vin til prisen."

Elegant, granatrød Pinot Noir

Der har groet vin siden tidernes morgen i Languedoc-provinsen i Sydfrankrig lige ud til Middelhavet. De varme vinde og den gode, varierede jordbund med store forekomster af kalk og grus, gjorde det til noget af et smørhul for vinproduktionen. Den startede, da romerne koloniserede området omkring 125 år før Kristi fødsel. Men det var først da kirken og de mange munkeklostre bragte nye druesorter fra andre dele af Frankrig til området i starten af middelalderen, at grundlaget for de kendte Languedoc-vine blev skabt. En af disse druer var Pinot Noir, der netop er stjernen i denne smukke rødvin fra vinhuset Maison Barboulot.

Navnet Barboulot kommer fra en gammel fransk vuggevise, man også kan læse på vinens etiket, der er henvendt til en mariehøne ved navn Barboulotte de Saint Jean. Ligesom den danske Marie Marie Marolle-remse handler visen om ønsket om godt vejr, og den forespørgsel må vejrguderne have hørt for Maison Barboulots Pinor Noir er et pragteksempel på den populære drue.

En silkeagtig oplevelse

Den rubinrøde Pinot Noir fra Maison Barboulot udsender en vidunderlig aroma af hindbær og kirsebær, lige så snart du åbner den og hælder den op i et glas. Dufter du efter, opdager du strejf af peberkorn og timian.

Smagen af vinen byder på mere frugt, elegance med afbalanceret blød tannin og en lang silkeagtig, frugtig eftersmag med strejf af blomster. Kort sagt en nydelse hele vejen igennem!

Pinot Noir-druen

Pinot Noir betragtes i dag som en af de bedste druesorter og er kendt som druen bag de store rødvine fra Bourgogne. Pinot Noir-druen er en af verdens ældste druesorter og det på trods af, hvor svær den er at dyrke. Den delikate drue har en fin og tynd skal, som kræver nænsomhed i både dyrkning og høst for at sikre den elegante bærfrugt, som kendetegner den klassiske rødvin.

Skabt af tidligt høstede druer

Maison Barboulot Pinot Noir er skabt af tidligt høstede druer. Det giver et lavere sukkerindhold i druerne, hvilket igen giver en mere elegant stil på vinen, end hvis der var blevet anvendt mere modne druer.

Gæringen foregår af flere forskellige omgange. Først gærer druerne ved lav temperatur i 10 dage for at udtrække så meget frugtaroma fra Pinot Noir-druerne som muligt. Derefter gennemgår den en proces på 15 dage med daglige overhældninger, før der afsluttes med en maceration på 10 dage, hvor mosten udtrækker styrke og farve fra skallerne.

Resultatet bliver en rødvin med masser af frugtsmag, der går godt til mad eller nydes i gode venners selskab.

En skøn Pinot Noir til de lettere retter

Maison Barboulots Pinot Noir er velegnet til grillet lammekød, lyst fjerkræ og vildt, ligesom vinen spiller godt sammen med lettere ost, der ikke er alt for fede.

Læs hele beskrivelsen
Info
Druer Pinot Noir
Distrikt Vin de Pays d'Oc
Land Frankrig
Type Rødvin
Størrelse 75 cl
Alkohol 13,00 %
Lukning Kork
Download Produktinfo
Varenr. 1018930