Luk
Indkøbskurv
Kurven er tom
Maison Barboulot, Pinot Noir, Vin de Pays d'Oc 2019
Spar 35%

Maison Barboulot, Pinot Noir, Vin de Pays d'Oc 2019

Frankrig Languedoc-Roussillon Vin de Pays d'Oc
Vidunderlig og elegant Pinot Noir fra det sydfranske med skønne bær-noter og lang silkeagtig eftersmag. Læs mere

VinAvisen
2019
Flaskehalsen
2018
Flaskehalsen
2017
Vis flere

Vidunderlig og elegant Pinot Noir fra det sydfranske med skønne bær-noter og lang silkeagtig eftersmag. Læs mere

Oplagt til:


Fransk landkøkken


Kalv


Lam


Lyst fjerkræ


Nordisk køkken


Vildt

Før 99,00

64,00kr./stk

På lager
Køb for 498 kr. og opnå fri fragt
DKK 64.00

Oplagt til:


Fransk landkøkken


Kalv


Lam


Lyst fjerkræ


Nordisk køkken


Vildt

Smagsprofil

Lav Høj
Frugt ?
Krop ?
Sødme ?
Syre ?
Alkohol ?

Maison Barboulot Pinot Noir er en saftig, elegant og helt igennem vidunderlig Pinot Noir, der er lige til at nyde. En lækker vin, der igen og igen høster gode anmeldelser. Vinen er gennem årene blevet topanmeldt for sin flotte og rene Pinot-smag og høje kvalitet til prisen, og vinen blev bl.a. kaldt en "fortryllende overraskelse og oplevelse" af Flaskehalsens anmelder. En fremragende og fin smagsoplevelse, der bliver ved med at fortrylle!

VinAvisen: ★★★★★

"Her har vi en vin, der er loyal over for druen Pinot Noir. Samtidig har den en lækker smag, der gør den oplagt til vinnydere, som ikke er så fortrolige med denne drue. Prisen er sjældent lav for så eksklusiv en vin."

Elegant, granatrød Pinot Noir

Der har groet vin siden tidernes morgen i Languedoc-provinsen i Sydfrankrig lige ud til Middelhavet. De varme vinde og den gode, varierede jordbund med store forekomster af kalk og grus, gjorde det til noget af et smørhul for vinproduktionen. Den startede, da romerne koloniserede området omkring 125 år før Kristi fødsel. Men det var først da kirken og de mange munkeklostre bragte nye druesorter fra andre dele af Frankrig til området i starten af middelalderen, at grundlaget for de kendte Languedoc-vine blev skabt. En af disse druer var Pinot Noir, der netop er stjernen i denne smukke rødvin.

En silkeagtig oplevelse

Den rubinrøde Pinot Noir udsender en vidunderlig aroma af hindbær og kirsebær, lige så snart du åbner den og hælder den op i et glas. Dufter du efter, opdager du strejf af peberkorn og timian.

Smagen af vinen byder på mere frugt, elegance med afbalanceret blød tannin og en lang silkeagtig, frugtig eftersmag med strejf af blomster. Kort sagt en nydelse hele vejen igennem!

Pinot Noir-druen

Pinot Noir betragtes i dag som en af de bedste druesorter og er kendt som druen bag de store rødvine fra Bourgogne. Pinot Noir-druen er en af verdens ældste druesorter og det på trods af, hvor svær den er at dyrke. Den delikate drue har en fin og tynd skal, som kræver nænsomhed i både dyrkning og høst for at sikre den elegante bærfrugt, som kendetegner den klassiske rødvin.

Skabt af tidligt høstede druer

Maison Barboulot Pinot Noir er skabt af tidligt høstede druer. Det giver et lavere sukkerindhold i druerne, hvilket igen giver en mere elegant stil på vinen, end hvis der var blevet anvendt mere modne druer.

Gæringen foregår af flere forskellige omgange. Først gærer druerne ved lav temperatur i 10 dage for at udtrække så meget frugtaroma fra Pinot Noir-druerne som muligt. Derefter gennemgår den en proces på 15 dage med daglige overhældninger, før der afsluttes med en maceration på 10 dage, hvor mosten udtrækker styrke og farve fra skallerne.

Resultatet bliver en rødvin med masser af frugtsmag, der går godt til mad eller nydes i gode venners selskab.

Flot Pinot Noir til de lettere retter

Maison Barboulot Pinot Noir er velegnet til grillet lammekød, lyst fjerkræ og vildt, ligesom vinen spiller godt sammen med lettere ost, der ikke er alt for fede.

Læs hele beskrivelsen
Info
Druer Pinot Noir
Distrikt Vin de Pays d'Oc
Land Frankrig
Type Rødvin
Størrelse 75 cl
Alkohol 13,00 %
Lukning Kork
Download Produktinfo
Varenr. 1020543