Marziano Abbona, Barbaresco, Piemonte 2015
Italien
Piemonte
Barbaresco har nogle af de samme karakteristika som Barolo og er også lavet på 100 % Nebbiolo, men den er en smule lettere og bliver også hurtigere drikkemoden. I bedste tilfælde kan vinen være mere elegant end Barolo og også mere let drikkelig. Vinmarkerne ligger udelukkende på sydvendte skråninger på kalkholdig jord i en højde af 350 m. Druerne høstes med hånd i begyndelsen af oktober og vinen lagrer i 12 måneder på egetræsfade og derefter i 12 måneder på store, ældre fade. En meget intens og struktureret vin på Nebbiolo-druen med elegante frugttoner i eftersmagen.
Info
Druer
Nebbiolo
Vinifikation
12 måneders fadlagring på egetræsfade, derefter 12 måneders lagring på store, ældre fade.
Område
Piemonte
Land
Italien
Type
Rødvin
Størrelse
75 cl
Alkohol
14,50 %
Download
Produktinfo
Varenr.
1018466
Producent
Marziano Abbona
Marziano Abbona driver sit vinhus sammen med datteren Chiara i Dogliani, i Langhe, den sydlige del af Piemonte. Ligesom mange andre vinhuse har Abbona vinmarker i forskellige områder; Barolo, Barbaresco og Alba, og Abbona råder i dag over 42 ha. vinmarker i Piemonte. Fælles for disse marker er, at de er nøje udvalgt siden Abbona startede deres eget vinhus i 1970. Han er blandt topproducenterne for sit område af både Barolo, Babaresco og Barbera, men helt særligt er også hans Dolcetto-vin Papa Celso opkaldt efter faderen. Papa Celso er den Dolcetto-vin, der oftest har modtaget 3 glas i Gambero Rosso.