Indkøbskurv
Kurven er tom

Marziano Abbona, Dolcetto di Dogliani - Papa'Celso, Piemonte 2017

Italien Piemonte
Tør, behagelig fyldig vin med en flot syre og meget frugtrig bouquet. I smagen findes flotte nuancer af mandel og lakrids. Et pragteksemplar og vinhusets stolthed! Læs mere

Wine Spectator
2016
91 Point
Gambero Rosso
2016
3 Glas
Gambero Rosso
2015
3 Glas
Vis flere

Tør, behagelig fyldig vin med en flot syre og meget frugtrig bouquet. I smagen findes flotte nuancer af mandel og lakrids. Et pragteksemplar og vinhusets stolthed! Læs mere

Oplagt til:


Mørkt fjerkræ


Vildt

205,00kr./stk

10 på lager
Køb for 501 kr. og opnå fri fragt
DKK 205.00

Oplagt til:


Mørkt fjerkræ


Vildt


Papa Celso er Abbona's stolthed. Vinen er fremstillet udelukkende på Dolcetto-druer der har vokset i Dogliani-området, der ligger i 480 meters højde. Vinmarken vender fra øst mod syd. Vinstokkene er i gennemsnit 45 år gamle og beplantningen er 5.000 vinstokke pr. ha. Vinhøsten foregår ved håndkraft de sidste 10 dage i september. Gæringen foregår i ståltanke i 5-7 dage ved 28-30 grader og aftapningen foretages normalt det efterfølgende år i august. Papa Celso har en dybrød farve grænsende til det violette. Vinen har en relativ syre, meget frugtrig bouquet og en smag hvor der findes nuancer af mandel og lakrids.
Info
Druer Dolcetto
Vinifikation Ingen fadlagring.
Område Piemonte
Land Italien
Type Rødvin
Størrelse 75 cl
Alkohol 14,50 %
Download Produktinfo
Varenr. 1009438
Producent
Marziano Abbona
Marziano Abbona Marziano Abbona driver sit vinhus sammen med datteren Chiara i Dogliani, i Langhe, den sydlige del af Piemonte. Ligesom mange andre vinhuse har Abbona vinmarker i forskellige områder; Barolo, Barbaresco og Alba, og Abbona råder i dag over 42 ha. vinmarker i Piemonte. Fælles for disse marker er, at de er nøje udvalgt siden Abbona startede deres eget vinhus i 1970. Han er blandt topproducenterne for sit område af både Barolo, Babaresco og Barbera, men helt særligt er også hans Dolcetto-vin Papa Celso opkaldt efter faderen. Papa Celso er den Dolcetto-vin, der oftest har modtaget 3 glas i Gambero Rosso.