Peter Lehmann, Wildcard - Chardonnay, South Eastern Australia 2019

Det er det internationalt anerkendte vinhus Peter Lehmann, der står bag denne indbydende, aromatiske og yderst populære Chardonnay, der er perfekt som aperitif eller til lettere retter. 

Australsk charme

Peter Lehmann er flere gange blevet kåret til "International Winemaker of the Year" samt til "Best Australian Producer". Vinhuset blev først og fremmest etableret for Barossa Valleys vinbønder, der leverer druer fra alle hjørner af regionen til Peter Lehmann. Huset ejer selv blot ca. 2% af de marker, der udgør dets samlede produktion. 

Filosofien hos Peter Lehmann Wines er, at det vigtigste produkt for et vinhus er deres entry-level vin – en vin, man har råd til at nyde hele ugen. Hvis dén vin er god, er man mere tilbøjelig til at smage sig videre op igennem husets kvalitetshierarki. Wildcard-serien er sådanne vine. Indbydende, bredtfavnende og befriende ukrukkede formår de at begejstre både til hverdag og fest.

Forførende duft og smag

Wildcard Chardonnay har en let strågylden farve med et sart grønt skær. Duften byder på udtalte Chardonnay-noter med en flot balance mellem citrus og tropiske frugter. Underliggende noter af fersken og melon. I smagen lokker de selvsamme indtryk – oppebåret af et strejf af pink grape og en herlig, forfriskende syre og sprødhed.

Smagsfyldt Chardonnay til maden

Wildcard Chardonnay er fremragende som aperitif eller som ledsager til lettere retter som f.eks. stegt svinekød med svampe, pastaretter, fisk og fjerkræ. Den går naturligvis også godt til vegetariske retter i den lette ende.