Luk
Indkøbskurv
Kurven er tom

Proyecto Garnachas de España, Perdida del Pirineo, Aragon 2016

Spanien Aragon
Delikat og kompleks med forfriskende duftnoter af viol og roser, solbær og forfriskende og intens smag, mesterligt afbalanceret af bløde tanniner. Læs mere
Delikat og kompleks med forfriskende duftnoter af viol og roser, solbær og forfriskende og intens smag, mesterligt afbalanceret af bløde tanniner. Læs mere

Oplagt til:


Fransk landkøkken


Lam


Okse


Vildt

249,00kr./stk

På lager
Køb for 499 kr. og opnå fri fragt
DKK 249.00

Oplagt til:


Fransk landkøkken


Lam


Okse


Vildt


Seneste skud på Proyecto Garnachas de España-stamme, som er medvirkende til at videreføre fortællingen, der skal lede vinelskere sikkert mod noget af det bedste Garnacha-druen kan tilbyde. Raul Acha opdagede den glemte mark i sommeren 2015, i Uncastillo i den nordlige ende af Zaragoza provinsen, nær Pyrenæerne, 800 meter over havets overflade. Marken blev beplantet i 1999, og plejen af den går langt ud over økologiens retningslinjer. Jordbunden er kalk- og lerholdig, og marken beskyttes af en omgivende middelhavsskov. Vinstokkene er nærmest vildtvoksende, med ekstremt lave høstudbytter. Det var kærlighed ved første blik. Druerne håndhøstes, typisk i midten af oktober. La Garnacha Perdida del Pirineo har en dybrød og intens farve. Serveret alene tjener vinen som et interessant studie udi Garnacha-druen, men som ledsager til kraftige kødretter begår den sig nok bedst. Vinen har en delikat og kompleks duft, med forfriskende noter af viol og roser, samt solbær, hindbær og orangeskal, med fine underliggende påmindelser om laurbær og rosmarin. Smagen er lige så forfriskende som den er intens, mesterligt afbalanceret af bløde tanniner.
Læs hele beskrivelsen
Info
Druer Garnacha
Vinifikation Gæring i rustfri ståltanke. Lagring i 12 måneder i franske egetræsfade.
Område Aragon
Land Spanien
Type Rødvin
Størrelse 75 cl
Alkohol 15,00 %
Lukning Kork
Download Produktinfo
Varenr. 1008302
Producent
Proyecto Garnachas de España
Proyecto Garnachas de España Proyecto Garnachas de España er en hyldest til Garnacha-druesorten, der omkring årtusindskiftet blev trængt længere og længere i baggrunden, til fordel for andre mere ”moderigtige” druesorter, men som atter er ved at vende tilbage i rampelyset – stærkere end nogensinde. Det skyldes ikke mindst, at både forbrugere og kritikkere atter er begyndt at værdsætte de friske, frugt- og let peberagtige vine, denne sort kan tilbyde. Vinene, indbefattet i Proyecto Garnachas de España, er alle lavet i områder nær Valle del Ebro. De er en vinøs rejse fra Moncayo-bjergene i vest til Priorats granitfyldte terrasser i øst. Seriens kunstfærdige og smukke etiketter giver et nogenlunde retvisende billede af den enkelte vins intensitet - her er tale om meget forskellige vine, med forskellige temperamenter og anvendelsesmuligheder, men alle frembragt på Garnacha-druen fra gamle vinstokke.