Indkøbskurv
Kurven er tom

Riffel, Riesling Trocken, Scharlachberg, Rheinhessen 2018

Tyskland Rheinhessen
Yderst kompleks og respektindgydende vin med delikate påmindelser om solbær- og rosenblade, ferskner holdt sammen af en eksemplarisk, underliggende mi... Læs mere

James Suckling
2018
94 Point
James Suckling
2017
96 Point
James Suckling
2016
94 Point
Vis flere

Yderst kompleks og respektindgydende vin med delikate påmindelser om solbær- og rosenblade, ferskner holdt sammen af en eksemplarisk, underliggende mi... Læs mere

Oplagt til:


Asparges


Mager fisk


Stærk krydret mad


Sushi


Vegetariske retter

295,00kr./stk

På lager
Køb for 500 kr. og opnå fri fragt
DKK 295.00

Oplagt til:


Asparges


Mager fisk


Stærk krydret mad


Sushi


Vegetariske retter


De stejle, sydvendte skråninger på Scharlachsberg leverer druerne til denne imponerende top-vin. Scharlachsberg er Carolin og Erik fornemste vinmark og dækker i alt 5,5 ha. Marken er da også klassificeret som Grosse Lage, hvilket i en Bourgogneanalogi svarer til Grand Cru. Scharlachsberg er et af regionens ældste og stejleste dyrkningsområder, og kvaliteterne herfra har været beskrevet i positive vendinger så tidligt som i år 1248. Jordbunden består hovedsageligt af jernoxidaflejringer og kvartsit, og det er netop jordens skarlagenrøde farve, der har givet navn til bjerget. De fuldmodne druer håndhøstes i midten af oktober. Herefter macererer de i tolv timer for at maksimere frugtkoncentration og balance. Siden gærer de med hjælp fra druernes naturlige gærceller i 1.200 liters egefade. Vinen lagrer efterfølgende med sit bundfald og aftappes typisk i april det følgende år. Scharlachberg fra Weingut Riffel er en yderst kompleks og respektindgydende vin. I duft og smag er der delikate påmindelser om solbær- og rosenblade, ferskner holdt sammen af en eksemplarisk, underliggende mineralitet og syre. Nyd vinen til de ganske særlige lejligheder. Nyd den ung, eller nyd den om tyve år.
Læs hele beskrivelsen
Info
Druer Riesling
Vinifikation Gæring og lagring med bundfald i 1.200 liters egefade.
Dyrkning Økologisk
Område Rheinhessen
Land Tyskland
Type Hvidvin
Størrelse 75 cl
Alkohol 13,00 %
Lukning Kork
Download Produktinfo
Varenr. 1020922
Producent
Weingut Riffel
Weingut Riffel Weingut Riffel ligger i det nordvestlige hjørne af Rheinhessen, nær landsbyen Bingen ved Rhinens sydlige bred. Siden 2005, hvor ægteparret Carolin og Erik overtog familiegården, har de stædigt insisteret på at løfte den fædrene arv og navnlig kvalitetsniveauet for deres vine. Således overgik de i 2009 til økologisk produktion, og fra 2012 tog de skridtet videre mod biodynamisk drift. I dag råder ægteparret over 16 ha toptrimmede vinmarker, med udgangspunkt i den berømte, højtbeliggende Gross Lage-vinmark Scharlagsberg. Det, der gør området omkring Scharlagsberg og Bingen så specielt, er jordbundsforholdene omkring de metamorfe klipper, der har et kvartsindhold på hele 98 procent. Dette høje indhold er en stærkt medvirkende årsag til Riffels elegante, sarte og forfinede udtryk, der kendetegner alle vinene herfra.