Luk
Indkøbskurv
Kurven er tom

Rodrigo Méndez, Albariño Cìes, Rias Baixas 2020

Spanien Rias Baixas Rias Baixas
vin med kant, nerve og personlighed. Fyldt med citrus, hvide blomster, knust granit og asiatiske krydderier. Spændstig og syredrevet vin med en cremet og blød viskositet. Læs mere

Flaskehalsen
2020
93 Point
Vinbladet
2020
91 Point
Parkers Wine Advocate
2018
94 Point

vin med kant, nerve og personlighed. Fyldt med citrus, hvide blomster, knust granit og asiatiske krydderier. Spændstig og syredrevet vin med en cremet og blød viskositet. Læs mere

Oplagt til:


Asiatisk mad


Fed fisk


Gris


Lyst fjerkræ


Mager fisk


Skaldyr

225,00kr./stk

På lager
Køb for 499 kr. og opnå fri fragt
DKK 225.00

Oplagt til:


Asiatisk mad


Fed fisk


Gris


Lyst fjerkræ


Mager fisk


Skaldyr


Albariño fra marker omkring byen Meaño i det mest nordvestlige Galicien. Vinstokkene på de forskellige parceller er alt mellem 15 og 150 år gamle, og de står i en blanding af granit og sand helt ude ved havet. Alle parceller dyrkes økologisk.
Dette er de første druer, Rodrigo høster for at få en høj naturlig syre. Som altid hos Rodrigo er det den naturlige gær, der hersker i kælderen. Vinen både gærer og lagrer i en blanding af 225, 300 og 400 liters gamle egetræsfade. Ikke for at vinen skal smage af træ, men for at den kan ’trække vejret’ i processen. Meget let battonage, alt efter hvordan de enkelte fade udvikler sig. Skulle et enkelt fad have taget smag fra træet, bliver det solgt fra og kommer ikke med i det færdige blend.
Glem alt om koldgæret industriel Albariño – det her er vin med kant, nerve og personlighed. Op fra glasset vælter det med nuancer af forskellige citrusfrugter, hvide blomster, knust granit, mynte og asiatiske krydderier. Her giver sammenligningen mellem Albariño og Riesling endelig mening.

I smagen er vinen spændstig og syredrevet, men også let præget af lagringen i de gamle egetræsfade og den nænsomme battonage, der samtidig giver vinen en nærmest cremet og helt blød viskositet.

Utrolig alsidig hvidvin, der selvfølgelig er oplagt til stort set alt fra havet, men også til lyst kød som gris og fjerkræ, serveret med masser af grønt og lette saucer.

Vi anbefaler servering indenfor 4-5 år fra høståret ved 7-8 grader.

"These are the first grapes harvested, looking for a young wine with a short élevage. As each barrel is going to be slightly different, the blend is going to have nuance and complexity. This is a bit more concentrated and ready early on, perhaps the effect of the smaller barrels. The wines from the villages in the Meaño valley tend to have more acidity, and in 2018, this is sharp and saline, with a citrus twist. 5,000 bottles produced. 94/100" - The Wine Advocate, Parker

Anmeldelser

Flaskehalsen

93 Point Årgang 2020 "Det er blødt og smidigt – og samtidig er det rankt, rigt på syre og med en frisk kant, der sparker fra sig. Det er lidt af en mundfuld – men en rigtig lækker én af slagsen."

Vinbladet

91 Point Årgang 2020 "Elegant, mineralsk næse med kultiveret Albarinho-udtryk og subtile, let sødmefulde tropefrugtaromaer og med betydelig detaljerigdom. Velafbalanceret og med solid delikatesse og et let røget krydderi. Saftig citrusfrugt med god ekstrakt og fylde. Ultrakøligt helhedsindtryk med markant syre og intens mineralitet. En vin, der kræver eftertanke. Den frisker op og sætter gang i mavesafterne. Fin som soloforfriskning eller aperitif."

Parkers Wine Advocate

94 Point Årgang 2018 "These are the first grapes harvested, looking for a young wine with a short élevage. As each barrel is going to be slightly different, the blend is going to have nuance and complexity. This is a bit more concentrated and ready early on, perhaps the effect of the smaller barrels. The wines from the villages in the Meaño valley tend to have more acidity, and in 2018, this is sharp and saline, with a citrus twist. 5,000 bottles produced."

Se flere anmeldelser
Info
Druer Albariño
Distrikt Rias Baixas
Område Rias Baixas
Land Spanien
Type Hvidvin
Størrelse 75 cl
Alkohol 13,00 %
Lukning Kork
Download Produktinfo
Varenr. 1022418
Producent
Rodrigo Mendez
Rodrigo Mendez Rodrigo Mendez er født og opvokset i Galicien, hvor han igennem mange år, især sammen med Raul Perez, har lavet mange af de mest spændende vine i Galicien. Bl.a. på hans projekt kaldet Forjas del Salnes, hvor hans vine bl.a. er blevet sammenlignet med vine fra Montrachet og Morstein. Siden 2010 har Rodrigo dog – lidt under radaren – opbygget sit eget lille domaine omkring hjembyen Meano i Val do Salnes, i det mest nordvestlige område af Rias Baixas. De små afsides beliggende parceller dyrkes alle økologisk, og de er en kombination af parceller med op til 150 år gamle vinstokke, som familien har ejet igennem generationer, og parceller Rodrigo selv har plantet indenfor de sidste 10-15 år.