Indkøbskurv
Kurven er tom
Tommasi, Appassimento - Arele, Veneto 2015
Spar 38%
38%

Tommasi, Appassimento - Arele, Veneto 2015

Dyb intens Appassimento med rubinrød farve og frugtagtig bouquet og et strejf af sort peber fra det verdenskendte Amarone-hus Tommasi. Læs mere

99,00 Før 159,00

På lager Gratis fragt ved køb over 500,-

DKK 99.00



Ratings

James Suckling
2015
92 Point
Natalie MacLean
2014
92 Point
James Suckling
2013
91 Point

Navnet Arele er ikke noget tilfældigt navn for denne vin. Arele er det lokale navn for de bakker af træ som druerne ligger og tørrer på, inden de presses og indgår i Amarone-processen. Appassimento er det italienske ord for den ”tørreproces” som druerne gennemgår inden de presses. Arele er klassificeret som Veronese IGT, til trods for at alle druerne kommer fra Tommasi’s egne marker i Valpolicella Classico-området. Druerne lægges til tørring i 30-40 dage inden druerne presses blidt. Vinen lagrer 12 måneder på slavonske og franske træfade inden den aftappes. Arele har mere struktur end mange af de Ripasso-vine der er på markedet. Arele har en dyb intens rubinrød farve og bouquet’en er meget frugtagtig med et strejf af sort peber. Arele er halvtør og elegant med en fin balance mellem frugt og tannin. De mest markante smagsnuancer er kirsebærsten, blomme og vanille/læder fra fadlagringen. Arele kan anbefales til medium til kraftige kødretter og modne oste med lidt smag.

Fakta

Alkohol: 13,00 %

Størrelse: 75 cl

Kolli: 6

Varenr: 1008192

Type: Rødvin

Land: Italien

Område: Veneto

Druer: Corvina, Rondinella, Oseleta & Merlot.

Vinifikation: 12 måneders fadlagring.

Lukning: Kork

Producent: Tommasi

Lær mere

Passer til


Lyst fjerkræ


Kalv


Italiensk mad


Okse


Gris