Indkøbskurv
Kurven er tom
Weingut Heitlinger, Riesling, Baden 2017
Spar 44%
44%

Weingut Heitlinger, Riesling, Baden 2017

Pragtfuld, forfriskende og utrolig dejlig Riesling med påmindelser om sprøde Granny Smith-æbler, fine mineralske noter og en læskende syre, der kalder på den næste læskende slurk. Læs mere

89,00 Før 159,00

På lager Gratis levering ved køb over 500 kr.

DKK 89.00



Ratings

VinAvisen
2017
5 Stjerner
Flaskehalsen
2017
5 Stjerner
Vinbladet
2017
90 Point

Heitlinger Riesling er en pragtfuld, forfriskende og utrolig dejlig hvidvin med påmindelser om sprøde Granny Smith-æbler, fine mineralske noter og en mundvandsfremkaldende syre, der kalder på den næste læskende slurk. Vinen har fået en fantastisk modtagelse, og med god god grund. Heitlinger Riesling er et fornemt eksempel på tysk præcisionshåndværk, når det er bedst.

VinAvisen: ★★★★★

"Denne økologiske hvidvin går rent ind med sin lækre og friske smag af druen Riesling. Smagen byder også på noter af æbler, fersken og citrus, der bliver længe ved ud i eftersmagen."

Vinbladet: 90 Point

"Røget, mineralsk, aromatisk duft, eksotisk frugt. Fyldig smag, tør med krydret, mineralsk eftersmag med fin fin syre."

Flaskehalsen: ★★★★★

"Rigtig god friskhed og en rar og fyldig aroma med en god og afstemt portion petroleumsnoter. Der er en skøn balance mellem syren og den trods alt runde sødme."

Et af Tysklands bedste vindistrikter

Heitlinger tæller blandt Tysklands største økologiske vinproducenter. Vingården ligger idyllisk placeret i området Kraichgau i Baden. Baden er med sin varme, sydlige beliggenhed kendt som Tysklands "Bourgogne", fordi klimaet her har de ideelle betingelser for dyrkning af Pinot-sorterne. Baden kendes dog også for sine fantastiske hvidvine, som kan udfordre de ikoniske hvidvine fra naboen Alsace. Baden anses i dag for et af de bedste områder i Europa for vindyrkning og stjernerne her er Riesling, Pinot Noir, Pinot Blanc og Pinot Gris.

Store talenter med respekt for naturen

Jordbunden i Kraichgau er rig på kalksten, farvet mergel og løss, der giver vinene en frugtrig og mineralsk karakter. Heitlinger skaber deres vine med stor respekt for biodiversiteten i vinmarken for at sikre sunde kvalitetsvine. Vinhusets vinmager Claus Burmeister er et stort talent i Tyskland, der især har skabt sit gode ry for sine eminente Pinot Noir-vine. Burmeister er blevet tildelt VDP-status – en forkortelse for det fornemme medlemsskab af Verband die Prädikatsweingüter, som kun tildeles de allerbedste tyske vinproducenter på tværs af de i alt 13 vinregioner. Heitlingers konsulterende ønolog, Pierre Millemann, er en af vinverdens store stjerner, som også er konsulent hos Domaine de la Romanée-Conti – verdens formentlig mest eftertragtede vinejendom. Med dette stjernehold bag sig, er Heitlinger med al tydelighed et vinhus på vej op.

Frugtflot Riesling med karakter

Med Heitlinger Riesling har Heitlinger skabt en utroligt smuk, frugtrig og økologisk hvidvin med karakter. Druerne til denne dejlige vin er omhyggeligt håndplukkede, sorteret og presset. Vinstokkene gror i en jordbund, der er dækket af et tykt lag af løss, hvilket giver vinen sin fine, milde mineralske karakter. Heitlinger Riesling er en blid hvidvin, som er let at nyde med sin fine frugt og afdæmpede eksotiske frugter af modne citrusfrugter og fersken, der flot balanceres af en dejlig, læskende frugtsyre. En let tør tysk Riesling, hvor alle elementer på fornemmeste vis spiller sammen til en syngende, klar symfoni.

Perfekt til retter med fisk og citrusfrugt

Heitlinger Riesling er et utroligt charmerende bekendtskab, der let kan nydes i sig selv, men vinen passer også utroligt godt i selskab med fisk og stærke, krydrede retter fra det asiatiske køkken. Kort sagt: Kan du presse en citron ud over din ret, kan du roligt skænke denne rene og behagesyge Riesling i glasset.

Fakta

Alkohol: 12,00 %

Størrelse: 75 cl

Kolli: 6

Varenr: 1019217

Type: Hvidvin

Land: Tyskland

Område: Baden

Druer: Riesling

Dyrkning: Økologisk

Vinifikation: Ingen fadlagring.

Lukning: Skruelåg

Lær mere

Smagsprofil

Frugt
Krop
Sødme
Syre
Alkohol
Lav Høj

Passer til


Asiatisk mad


Mad med citrus


Mager fisk


Sushi


Lyst fjerkræ