Indkøbskurv
Kurven er tom

Weingut Heitlinger, Riesling, Baden 2019

Tyskland Baden
Pragtfuld, forfriskende og utrolig dejlig Riesling med påmindelser om sprøde Granny Smith-æbler, fine mineralske noter og en læskende syre, der kalder på den næste læskende slurk. Læs mere

Gastromand
2019
Gastromand
2019
Bedst i test
Ugensvin
2018
Vis flere

Pragtfuld, forfriskende og utrolig dejlig Riesling med påmindelser om sprøde Granny Smith-æbler, fine mineralske noter og en læskende syre, der kalder på den næste læskende slurk. Læs mere

Oplagt til:


Asiatisk mad


Lyst fjerkræ


Mad med citrus


Mager fisk


Sushi

159,00kr./stk

Ikke på lager
Køb for 501 kr. og opnå fri fragt

Bemærk at årgang 2020 vil kunne købes primo marts 2021.

DKK 159.00

Oplagt til:


Asiatisk mad


Lyst fjerkræ


Mad med citrus


Mager fisk


Sushi

Smagsprofil

Lav Høj
Frugt ?
Krop ?
Sødme ?
Syre ?
Alkohol ?

Weingut Heitlinger Riesling

Heitlinger Riesling er en pragtfuld, forfriskende og utrolig dejlig hvidvin med påmindelser om sprøde Granny Smith-æbler, fine mineralske noter og en mundvandsfremkaldende syre, der kalder på den næste læskende slurk. Vinen har fået en fantastisk modtagelse, og med god god grund. Heitlinger Riesling er et fornemt eksempel på tysk præcisionshåndværk, når det er bedst.

Store talenter med respekt for naturen

Det økologiske vinhus Heitlinger skaber deres vine med stor respekt for biodiversiteten i vinmarken for at sikre sunde kvalitetsvine. Heitlinger ligger idyllisk placeret i Kraichgau i Baden. Klimaet her har de ideelle betingelser for dyrkning af Pinot-sorterne, hvorfor Baden også kaldes "Tysklands Bourgogne". Baden kendes dog også for sine fantastiske hvidvine, som kan udfordre de ikoniske hvidvine fra naboen Alsace. Jordbunden i Kraichgau er rig på kalksten, farvet mergel og løss, hvilket giver vinene en frugtrig og charmerende mineralsk karakter.

Vinene viser med al tydelighed det store talent, der ligger bag Heitlinger. Vinhusets talentfulde vinmager Claus Burmeister er en lysende stjerne i den tyske vinverden og med stortalentet Pierre Millemann som konsulterende ønolog, kunne man næsten ikke forestille sig et bedre hold.

Frugtflot Riesling med karakter

Med Heitlinger Riesling har Heitlinger skabt en utroligt smuk, frugtrig og økologisk hvidvin med karakter. Druerne til denne dejlige vin er omhyggeligt håndplukkede, sorteret og presset. Vinstokkene gror i en jordbund, der er dækket af et tykt lag af løss, hvilket giver vinen sin fine, milde mineralske karakter. Heitlinger Riesling er en blid hvidvin, som er let at nyde med sin fine frugt og afdæmpede eksotiske frugter af modne citrusfrugter og fersken, der flot balanceres af en dejlig, læskende frugtsyre. En let tør tysk Riesling, hvor alle elementer på fornemmeste vis spiller sammen til en syngende, klar symfoni.

Perfekt til retter med fisk og citrusfrugt

Heitlinger Riesling er et utroligt charmerende bekendtskab, der let kan nydes i sig selv, men vinen passer også utroligt godt i selskab med fisk og stærke, krydrede retter fra det asiatiske køkken. Kort sagt: Kan du presse en citron ud over din ret, kan du roligt skænke denne rene og behagesyge Riesling i glasset.

Læs hele beskrivelsen

Anmeldelser

Gastromand

Årgang 2019 "Yderst ødsel næse, der oser af blomster og syltet pære. Saftig og frisk mund med kandiseret citrus, let sødmetouch og flot harmoni. Vin med stor personlighed og masser af charme."

Flaskehalsen

Årgang 2017 "Rigtig god friskhed og en rar og fyldig aroma med en god og afstemt portion petroleumsnoter. Der er en skøn balance mellem syren og den trods alt runde sødme."

VinAvisen

Årgang 2017 "Denne økologiske hvidvin går rent ind med sin lækre og friske smag af druen Riesling. Smagen byder også på noter af æbler, fersken og citrus, der bliver længe ved ud i eftersmagen."

Vinbladet

90 Point Årgang 2017 "Røget, mineralsk, aromatisk duft, eksotisk frugt. Fyldig smag, tør med krydret, mineralsk eftersmag med fin fin syre."

Se flere anmeldelser
Info
Druer Riesling
Vinifikation Ingen fadlagring.
Dyrkning Økologisk
Område Baden
Land Tyskland
Type Hvidvin
Størrelse 75 cl
Alkohol 12,00 %
Lukning Skruelåg
Download Produktinfo
Varenr. 1020449
Producent
Weingut Heitlinger
Weingut Heitlinger Weingut Heitlinger tæller blandt Tysklands største økologiske vinproducenter. Vingården ligger idyllisk placeret i området Kraichgau i Baden – Tysklands sydligste vinregion. Baden er med sin varme, sydlige beliggenhed kendt som Tysklands "Bourgogne", fordi klimaet her har de ideelle betingelser for dyrkning af Pinot-sorterne. Baden kendes dog også for sine fantastiske hvidvine, som kan udfordre de ikoniske hvidvine fra naboen Alsace. Baden anses i dag for en af Europas bedste vinadresser og stjernerne her er Riesling, Pinot Noir, Pinot Blanc og Pinot Gris. Jordbunden i Kraichgau er rig på kalksten, farvet mergel og løss, der giver vinene en frugtrig og mineralsk karakter. Vinhusets vinmager, Claus Burmeister, er et stort talent i Tyskland. Burmeister er blevet tildelt VDP-status, som kun tildeles de allerbedste tyske vinproducenter på tværs af de i alt 13 vinregioner. Heitlingers konsulterende ønolog, Pierre Millemann, er en af vinverdens store stjerner, som også er konsulent hos Domaine de la Romanée-Conti – verdens formentlig mest eftertragtede vinejendom. Med dette stjernehold bag sig, er Heitlinger med al tydelighed et vinhus på vej op.