La Playa, Merlot - Reserve, Colchagua Valley 2017
Chile
Colchagua Valley
La Playa Merlot Block Selection kommer fra udvalgte block's, der faktisk var nogle af de første der blev plantet på Estaten for 18-20 år siden. Der er udelukkende anvendt håndplukkede Merlot-druer, der efter presningen har skindkontakt i op til 30 dage. Den lange maceration giver en masse farve, aroma samt lidt tanin. La Playa Merlot er en vin der vil være på toppen i 6-7 år, hvilket er længe for en chilensk vin. Flot bordeaux-rød farve, bouquet af vanillekorn, kaffe, sorte kirsebær og blommer. Smagen er fyldig, blød og med fin balance mellem tannin og frugt. Vanille, blomme og kirsebær er smagsnuancerne i denne vin. Denne Merlot viser tydeligt det flotte kvalitetsniveau, som området kan præstere. Den hører til blandt de allerbedste Merlot'er fra Chile. Dybrød farve, blid bouquet og dejlig smag er blandt dens dyder.
Info
Druer
Merlot
Vinifikation
Lagret på små fade.
Dyrkning
Sustainable
Område
Colchagua Valley
Land
Chile
Type
Rødvin
Størrelse
75 cl
Alkohol
13,50 %
Lukning
Skruelåg
Download
Produktinfo
Varenr.
1019393
Producent
La Playa
Eventyret om La Playa begyndte i 1987, hvor de politiske vinde blev mere positive efter demokratiets indførelse i Chile. På det tidspunkt var der ingen, der regnede chilensk vin for noget – kvaliteten af vinen var ikke noget særligt, specielt hvidvinene led under at udstyret var forældet og resultatet var en række lettere oxiderede vine. Men druerne og klimaet var der og dét så danskeren Søren Axelsen i midten af 1980’erne da han besøgte Chile. Han etablerede sit vinhus La Playa og de første flasker blev eksporteret i 1989. I 2002, indgik han et joint-venture med de to chilenske familier: Sutil og Errazuriz, der begge havde vinmarker i Colchagua. Det førte til, at de i 2004 indviede en helt ny vinkælder med topmoderne udstyr og en temperaturstyret fadkælder med amerikanske og franske fade. La Playa er desuden fremgangseksempel på bæredygtig virksomhed og kendt for meget seriøs CSR-politik i marken såvel som i vineriet. ”La Playa er grøn” og certificeret ”Green Practice under det officielle ISO 14000-certifikat.