Anciens Temps, Grenache/Merlot, Vin de Pays d'Oc 2019

Dominans af Grenache-druen med Merlot-druen som medspiller, her i en ultimativ stilsikker og ”straight forward” rødvin, der passer til stort set alt, også en del dansk traditionel mad. Grenache har netop sit hjemsted her i ”Le Midi”, som franskmændene kalder Sydfrankrig, og står bag mange af de kraftige rødvine med den så typiske kombination af sødmefuld mørk frugt, lavendel og urter. Nogen gange siger man at de sydfranske vine har lidt ”grannål” over sig – det er gerne Grenache-druen der viser sig i den forklædning. Merlot, til gengæld, er kendt for at kunne give det der fantastisk fløjlsbløde, lidt syrefattige og meget behagelige touch. Så sammen danner disse to druer en meget flot og åbenlys harmoni. Rødvin der passer til alt, og som er det sikre valg til den store buffet med alt godt mellem himmel og hav.