Indkøbskurv
Kurven er tom

Domaine Roche-Audran, Merlot Vaucluse, Rhône 2019

Frankrig Rhône
Ganske exceptionel vin, med noter af blommer, solbær og underliggende noter af krydderi. Saftig og ukompliceret. Læs mere
Ganske exceptionel vin, med noter af blommer, solbær og underliggende noter af krydderi. Saftig og ukompliceret. Læs mere

Oplagt til:


Gris


Lam


Okse


Røget kød


Vildt

95,00kr./stk

På lager
Køb for 500 kr. og opnå fri fragt
DKK 95.00

Oplagt til:


Gris


Lam


Okse


Røget kød


Vildt


Domaine Roche-Audrans fremstiller en biodynamisk vin, på den i Rhônedalen sjældent sete Merlot-drue. Den dyrkes på fladlandet i Vaucluse-departementet, og klassificeres som en Vin de France. Roche-Aurans er en ganske exceptionel vin, med noter af blommer, solbær og underliggende noter af krydderi. En saftig og ukompliceret vin, der vil gøre sig godt ved en serveringstemperatur omkring 14 grader, og helst ikke til alt for kraftige retter.
Vinen er aftappet ufiltreret, hvorfor harmløs bundfald kan forekomme.
Info
Druer Merlot
Vinifikation 8 måneder i cementtanke inden aftapning.
Dyrkning Biodynamisk
Område Rhône
Land Frankrig
Type Rødvin
Størrelse 75 cl
Alkohol 13,00 %
Lukning Skruelåg
Download Produktinfo
Varenr. 1019897
Producent
Domaine Roche-Audran
Domaine Roche-Audran I slutningen af 1990’erne rakte Vincent Rochettes ambitioner længere end sine forfædres, der tidligere solgte alle deres druer til det lokale kooperativ. Dybe kældre blev udgravet, og gården udstyret med det fornødne udstyr. Med udgangspunkt i ejendomsbesiddelserne i Buisson og Visan, omkring 24 ha marker – ikke at forglemme de 0,33 ha i Châteauneuf-du-Pape klods op ad Château Rayas, besluttede Vincent efter et par års drift, at overgå til biodynamisk produktion. Argumenterne for dette paradigmeskrift var respekten for såvel naturen som for vores heldbred. Sidst, og sikkert ikke mindst, var det for at kunne maksimere terroir-udtrykket i de enkelte vine. Fra 2006 blev de biodynamiske praksisser indført, og vinene er i dag Demeter certificerede. Al arbejde i såvel mark som kælder bliver nøje udført efter de kosmiske rytmer, og biodiversiteten på markerne og de omkringliggende områder er genindført, hvilket har medvirket til at sikre et harmonisk økosystem. Om man er tilhænger og ubetinget tror på gamle Steiners principper eller ej, så må man bøje sig i støvet for kvaliteterne der fremstilles på Domaine Roche-Audran.