Luk
Indkøbskurv
Kurven er tom
Maison Louis Jadot, Chorey-les-Beaune Rouge, Bourgogne, Côte de Beaune 2014
Spar 39%

Maison Louis Jadot, Chorey-les-Beaune Rouge, Bourgogne, Côte de Beaune 2014

Frankrig Bourgogne Côte de Beaune
Flot drikkemoden Pinot Noir med mange komplekse lag, en strukturgivende frugtsyre og væld af brombær og jordbær i bouqueten. Læs mere
Flot drikkemoden Pinot Noir med mange komplekse lag, en strukturgivende frugtsyre og væld af brombær og jordbær i bouqueten. Læs mere

Oplagt til:


Fransk landkøkken


Gris


Lam


Lyst fjerkræ


Mørkt fjerkræ

Før 259,00

159,00kr./stk

På lager
Køb for 498 kr. og opnå fri fragt

Begrænset parti!

DKK 159.00

Oplagt til:


Fransk landkøkken


Gris


Lam


Lyst fjerkræ


Mørkt fjerkræ

Smagsprofil

Lav Høj
Frugt ?
Krop ?
Sødme ?
Syre ?
Alkohol ?

Chorey-les-Beaune Rouge

Slank, elegant og feminin Pinot Noir fra den delikate årgang 2014. Chorey-les-Beaune Rouge er en utrolig flot, balanceret vin. Vinen er et flot eksempel på årgangens spændstige og ranke væsen. Det velrenommerede Bourgogne-hus Maison Louis Jadot har givet os mulighed for at sælge dette parti med en god besparelse.

Elegant årgang fra overset perle

2014 var et forrygende år for hvidvin, men bestemt også for den elegante Pinot Noir, der i denne årgang har skabt nogle stilrene, balancerede og elegante rødvine, som her i den underkendte appellation Chorey-les-Beaune, med geografisk placering mellem selve Beaune og Aloxe-Corton. Området har stået i skyggen for nogle af disse mere kendte appellationer, og selvom området de seneste år er begyndt at gøre sig bemærket, er priserne stadig til at betale.

Chorey-les-Beaune

Chorey-les-Beaune ligger nord for Beaune, ikke langt fra Corton-højen, på en blød bakke i landsbyen Chorey. Området kendes især for sine karakterfulde Pinot Noir-vine. Jordbunden i Chorey-les-Beaune er ler- og kalkholdig og består hovedsageligt af et tykt lag af grus, sand- og småsten – det, der i geologiske termer kaldes alluvium. Frugtbare forhold for Pinot Noir-druen, der her viser sig fra sin ranke og indtagende side.

Eksklusiv smag

Chorey-les-Beaune Rouge er et flot eksempel på en god, drikkemoden Bourgogne. Her får du en Pinot Noir med mange komplekse lag og en strukturgivende frugtsyre i smagen, mens duften byder på et væld af brombær og jordbær. Vinen er på sit smukkeste stadie lige nu, hvor den klare Pinot Noir-frugt er veget tilbage for kompleksiteten og dybden.

Læs hele beskrivelsen
Info
Druer Pinot Noir
Vinifikation Efter gæring lagrer vinen i egefade i ca. 18 måneder, hvoraf 1/3 af fadene er nye.
Distrikt Côte de Beaune
Område Bourgogne
Land Frankrig
Type Rødvin
Størrelse 75 cl
Alkohol 13,00 %
Download Produktinfo
Varenr. 1020705
Producent
Maison Louis Jadot
Maison Louis Jadot Louis Jadot hører til blandt Bourgognes mest historiske og prestigiøse vinproducenter for både hvide og røde vine. Louis Henri Denis Jadot kom til Beaune fra Belgien i slutningen af 1700-tallet, og opkøbte en del vinmarker, bl.a. den legendariske monopol-mark ”Beaune 1. Cru Clos des Ursules”, som den dag i dag er en husets signaturvine. Maison Louis Jadot blev etableret i 1859.Vinhuset besidder i alt 150 hektar vinmarker, hvor af 70 hektar ligger i Côte d’Or. I dag betragter enkelte fejlagtigt Louis Jadot som en negociént, der opkøber druer hos lokale vinbønder, men op imod 70 % af vinene stammer imidlertid fra huset egne marker. At Louis Jadot i dag er et af de mest velansete vinhuse i Bourgogne må i allerhøjeste grad tilskrives, at de fornemme og lovpriste vine siden 1970 er skabt og profileret af den legendariske og karismatiske vinmager Jacques Lardière. Han gik på pension i 2012 og overlod pladsen til Frédéric Barnier, som med stor respekt for Lardières arbejde har taget arven og opgaven op. At samtlige vine produceres på et ekstremt højt niveau har blandt andet resulteret i, at Louis Jadots vine er repræsenteret på 19 ud af Frankrigs 27 trestjernede Michelin restauranter.