Luk
Indkøbskurv
Kurven er tom
Castello di Farnetella, Chianti Colli Senesi, Toscana 2018
Mængdepris

Castello di Farnetella, Chianti Colli Senesi, Toscana 2018

Italien Toscana Chianti
Frugtig og forførende vin med aroma af vilde, røde bær og noter af anis, læder og sød lakrids. Et aldeles forrygende bekendtskab. Læs mere

James Suckling
2018
90 Point
James Suckling
2017
90 Point
James Suckling
2016
91 Point

Frugtig og forførende vin med aroma af vilde, røde bær og noter af anis, læder og sød lakrids. Et aldeles forrygende bekendtskab. Læs mere

Oplagt til:


Flødebaserede retter


Fransk landkøkken


Grill og barbecue


Gris


Italiensk mad


Kalv


Mørkt fjerkræ

Pris ved 6 stk

85,00kr./stk

Spar i alt 264,00 kr.
Se flere priser
På lager
Køb for 501 kr. og opnå fri fragt
DKK 129.00

Oplagt til:


Flødebaserede retter


Fransk landkøkken


Grill og barbecue


Gris


Italiensk mad


Kalv


Mørkt fjerkræ

Smagsprofil

Lav Høj
Frugt ?
Krop ?
Sødme ?
Syre ?
Alkohol ?

Farnetellas Chianti Colli Senesi er et forrygende bekendtskab. Dens farve er klar og dyb rubinrød med violette toner. Næsen er frugtig og forførende med aroma af vilde, røde bær og noter af anis, læder og sød lakrids – noget, der ikke er ualmindeligt for Sangiovese-vine fra dette område. De diskret krydrede nuancer blander sig smukt med den øvrige aroma og præsenterer sig i et let, behageligt fadpræg og en fløjlsblød fornemmelse i munden. Eftersmagen emmer af aromatisk frugt og delikat vanilje, og i afslutningen fornemmes en vis tørhed til sidst, der dog rundes flot af med sødmen fra Merlot. Vinen er utrolig let drikkelig.

Dyrkning og vinifikation

Sangiovese-druerne, der er den dominerende druesort i denne forrygende Chianti fra Castello Farnetella er nøje udvalgt fra Sinalungas marker, beliggende sydøst for Siena og nordvest for Montepulciano. Så godt som alle vinmarkerne er sydvestvendte og placeret mellem 220 og 560 meter over havets overflade, og med både læ og tilpas med luft, har druerne de perfekte betingelser. Jordbunden er lagdelt af sand og silt med forekomst af ler samt en større procentdel sten og kalk.

De nøje udvalgte druer afstilkes og presses. Fermentering sker ved 28-30° C, og macerering varer 10-12 dage med daglig 'punch down'. Vinen lagrer 8-12 måneder på egetræsfade og herefter 3 måneder på flaske.

Om området

Chianti Colli Senesi er en af Chiantis mest betydningsfulde underområder, hvoraf der er syv i alt. Med sin beliggenhed i bakkerne omkring Siena i den sydlige del af Chianti-regionen, findes der flere forskellige typer mesoklima på markerne, ligesom jordbunden også varierer. Det betyder et varieret terroir, og vinene fra området kan derfor have en vidt forskellig karakter. De kølige middelhavsvinde sørger for at køle druerne, og da temperaturerne generelt er milde med masser af solskinstimer, har druerne perfekte vilkår til at vokse sig søde og solmodne. Som Farnetellas Colli Senesi-vine også understreger, er vine fra området generelt imødekommende og frugtige, samtidig med at Chiantis karakteristiske rustikke charme skinner igennem.

Læs hele beskrivelsen

Anmeldelser

James Suckling

90 Point Årgang 2018 $15 wines that taste like $50: "A delicate, fruity Chianti with cherry and lemon aromas. It’s medium-bodied with fine tannins and a fruity finish."

James Suckling

90 Point Årgang 2017 "Shows good freshness for a 2017 with red berries, redcurrants, fresh lemons and dried nutmeg. Medium body, fine and silky tannins and a bright finish."

James Suckling

91 Point Årgang 2016 "Pretty perfume of cherries and dried flowers which follow through to a full body with driven acidity. Round and juicy. A fresh and delicious young wine."

Se flere anmeldelser
Info
Druer Blandet
Dyrkning Sustainable
Distrikt Chianti
Område Toscana
Land Italien
Type Rødvin
Størrelse 75 cl
Alkohol 13,00 %
Lukning Kork
Download Produktinfo
Varenr. 1021640
Producent
Castello di Farnetella
Castello di Farnetella Castello di Farnetella er en stor, smuk og historisk ejendom, højt beliggende på et plateau, 560 m.o.h., i kommunen Sinalunga i Siena-provinsen. I 1981 købte Poggiali-familien, der også står bag den hæderkronede ejendom Fèlsina, det borglignende slot og de omkringliggende marker, hvorefter en større revitaliseringsproces begyndte for både marker og slot.